材料:香菇适量、粉条适量、葱适量、姜适量、五花肉适量、盐适量、生抽少许。香菇去蒂及杂质清洗干净,然后切片。粉条用凉水浸泡一回。葱切葱花,姜切细丝,五花肉切条。锅...
土鸡剁成小块,一只半只随意,我家不爱吃肉,有半只就足够了;红薯粉条无需泡水,量随意;香料也一并准备好;蘑菇干提前用凉水泡发充分,挤掉水份;这是内蒙的碗蘑,我也头...
原料:鸡肉、粉条、野生榛蘑、花生油、冰糖、料酒、酱油、胡椒粉、大料、姜片、葱段、盐。鸡肉洗净。粉条用开水泡软。榛蘑也冲洗干净。将鸡肉凉水下锅。烧开后撇去浮沫,捞...
排骨洗干净用冷水机票30分钟。 粉条用冷水浸泡30分钟。 排骨入煮锅焯水后捞出沥干水。 起油锅,大料入锅炸香后葱姜入锅煸香。 加黄豆酱炒。 加番茄酱炒。 排骨入...
食材:鲤鱼1000克、粉条70克、香菜1把、葱姜蒜适量、酱油2勺、料酒1勺。鲤鱼一条,洗干净,要记得去掉鱼腥线,炖鱼的时候记得保留鱼头,即使不吃也不要扔掉。鱼头...
原料:带皮五花猪肉500克,粉条100克,大白菜叶250克,香菜10克,食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜片各适量。将猪肉用火燎去皮...
将老鸭洗净砍作小块放高压锅里加水适量放入花生米、料酒、生姜,橙子皮和醋压锅10分钟后放凉待用。红薯粉用烧开的热水泡发软待用。压力锅炖够时间等降温后打开盖子,舀出...
主料:五花肉(100克)、酸菜(300克)、红薯粉丝(150克)、大葱(半根)、姜丝(10克)、花椒(1汤匙) 调料:油(3汤匙)、盐(3汤匙)、鸡粉(1.5汤...
食材:大公鸡1只、蘑菇适量。 肌肉剁成小块,不宜太大。 锅内烧开水,放入鸡肉焯水后捞出。 起油锅,放入冰糖,待冰糖炒出颜色时放入鸡肉翻炒上色,然后放入花椒、大料...
主料:鸡肉500克、榛蘑:20克。鸡肉剁成块,冷水浸泡出血水。过水焯一下。榛蘑冷水浸泡透,摘洗干净,攥掉水分。炒锅加入适量的油,爆香花椒、大料、桂皮和葱姜,加入...
仔鸡1只,鲜香菇250克,粉丝100克,调料油,盐,冰糖,料酒,老抽,醋,姜,葱,八角,桂皮,花椒各适量。仔鸡洗净,去杂质,切中等的块。加老抽,盐,料酒。腌制3...
把榛蘑剪去根部,清洗干净后泡水30分钟以上。把鸡子切块,凉水下锅放姜片3片和黄酒20ml(姜和黄酒不在配料表内,另算)。水开后撇去浮沫,捞出鸡块。炒锅烧热后放食...
鸡翅、干蘑菇、粉皮、葱、姜、盐、生抽、鸡精、白糖、料酒、干辣椒、植物油各适量。蘑菇用温水泡三四个小时;鸡翅从中间剁段;粉皮掰碎;炒锅内加油,油温七成热时放八角和...
海带丝200g,红薯粉条200g,酱油适当,八角茴香3颗,小辣椒1个,植物油适当,盐适量,植物油小量。将海带丝泡好切成片。将红薯粉丝洗好,泡在水里,预留。锅中加...
食材:土豆100克,白菜400克,粉条30克,猪肉100克,葱,姜各5克,五香粉,味素各2克,生抽5克,食用油10克。 土豆去皮洗净切条,白菜掰成单叶洗净切条。...
沙漠鸡腿一袋八只,八角4个,桂皮手指长,冰糖八块,柠檬一片,葱姜蒜若干,白菜半棵,粉条一把,香菇三朵。鸡腿洗净切斜刀,用柠檬汁腌10分钟。粉条先用温水泡开。白菜...
主料鸡1只,榛蘑(干)1大把,红薯粉丝1小把。辅料,盐适量,黄豆酱油适。量, 葱段适量,姜片适量,鸡粉适量,胡椒粉适量。蘑菇用温水泡软,泡的水滤干净杂质,备用,...
食材:200g番茄、300g粉条、适量油、适量盐、少许洋葱、适量生抽、两滴香油。粉条提前浸泡半小时,番茄切片。热油锅爆香洋葱粒。放入粉条。加适量清开水。少许生抽...
准备材料:猪五花肉500克,土豆粉条100克,大白菜15克,调料:大葱,姜,蒜,八角,花椒,小茴香,酱油,白糖,盐,绍酒各适量。五花肉洗净用刀子刮净肉皮,切大块...
带皮五花猪肉500克,粉条100克,大白菜叶250克,香菜10克,食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜片各适量。制作方法:将猪肉用火燎...