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卤牛腩鸡爪鸡翅尖的做法
先煮卤水，砂锅加入1500毫升清水。将五香老卤汁倒入清水煮开。搅拌一下卤水，一边煮卤水，另外一边将肉类食材焯水。牛腩、鸡爪、 鸡翅尖洗干净，冷水下锅，开火煮。烧...
2024-07-02 -
卤鸡翅尖怎么做
鸡翅尖，卤汁，生抽，老抽，盐，糖，鸡翅尖洗干净。氽水之后，热锅下油，倒进姜片和蒜头爆香。接着把鸡翅尖也倒进去，翻炒到金黄色。倒入卤汁，生抽，老抽，盐，糖，还有加...
2024-07-02 -
鸡翅尖卤制方法
食材：鸡翅尖半斤、白糖少量、桂枝少量、桂叶少量、桂皮少量、八角少量、草叩少量、白叩少量、老姜1块、蒜2个、生抽适量。将鸡翅尖清洗干净。将卤料准备好。将锅烧热后，...
2024-07-02 -
盐焗鸡爪翅尖的做法步骤
鸡爪10个，鸡翅8个，鸡腿两2只，栀子10克，盐焗鸡粉2包（一包30克），盐 1-2克（随意调整）。清洗材料，剪掉鸡爪脚趾，然后给鸡爪中间肉肉部分划上一刀，鸡翅...
2024-07-02 -
鸡翅尖的做法
准备鸡翅尖，豆鼓，青椒，豆瓣酱，鼓油，料酒，老抽，盐等。鸡翅尖解冻，洗净，滤干水分，鸡翅尖剁成小块，斗鼓置于碗中备用，青椒切成和鸡翅差不多大小的片状。进锅入油烧...
2024-07-02 -
咸香鸡翅尖的做法
准备用料。鸡翅尖、尖椒、胡萝卜、姜、玉米淀粉、蚝油、酱油、植物油、盐、葱、蒜。鸡翅尖洗净用适量酱油、盐、蚝油、姜搅拌均匀腌制15分钟。尖椒，胡萝卜切好备用。热油...
2024-07-02 -
鸡翅尖的做法大全家常
卤鸡翅尖主料：鸡翅10个，老姜小块，蒜3瓣，香葱2棵。辅料：盐少许，麻油1大匙，辣椒油3大匙，卤水500克。做法：鸡翅洗净，翅头、翅中剁开。姜、蒜、葱切末。鸡翅...
2024-07-02 -
香辣土豆炒鸡翅尖的美味做法
准备材料：鸡翅尖适量、土豆适量、姜适量、独蒜适量、红尖椒适量、花椒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、镇江香醋适量、糖适量、自制辣椒油适量。鸡翅尖飞水后捞出，用冷...
2024-07-02 -
红烧鸡翅尖的做法
主料：鸡翅尖1千克、葱一根、姜一块。辅料：花椒粒八角3粒、老抽5克、鸡精3克、料酒5克、盐植物油5克。买好的鸡翅尖洗净，用水烫一下。姜、葱切碎一部分，另一部分切...
2024-07-02 -
家常鸡翅尖的做法
将鸡翅泡出血水，洗干净备用。浸泡期间准备一些姜、蒜、红辣椒，处理好，锅洗净放水，将准备的姜放入一些，再加适量料酒，煮开。然后把鸡翅放入，煮出浮沫，然后捞出洗净浮...
2024-07-02 -
如何做可乐鸡翅尖
主料：鸡翅尖250克、可乐250克、生抽10克、蚝油5克、料酒10克、食用油10克、装饰用生菜叶3片、熟白芝麻适量。生菜剥下叶子，用流动水冲洗干净，取绿色叶子部...
2024-07-02 -
酱香鸡翅尖的家常做法
主料：翅尖适量。 辅料：蒜适量、朝天椒适量、八角适量、丁香适量、桂皮适量、香叶适量、花椒适量、草果适量、糖适量、盐适量、红烧酱油适量、味极鲜适量、甜米酒适量。...
2024-07-02 -
卤牛腩的做法
大块的牛腩1公斤，五香，桂皮，红塘，生抽，老抽，盐，蒜粉，生姜，葱，料酒，花椒，香叶。把牛腩切大块，洗干净。烧一锅水，煮开后放入牛腩和一点料酒和蒜粉，煮5分钟左...
2024-07-02 -
鸡翅尖怎么做才能更好吃
主料：鸡翅尖350克。 辅料：孜然粉25毫升、生抽30毫升、水20毫升。 鸡翅尖洗干净，有杂毛的拔掉，沥干水。 预热不粘锅，倒进鸡翅尖煎。 中小火约煎13分钟，...
2024-07-02 -
香辣土豆炒鸡翅尖的美味做法
准备材料：鸡翅尖适量、土豆适量、姜适量、独蒜适量、红尖椒适量、花椒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、镇江香醋适量、糖适量、自制辣椒油适量。鸡翅尖飞水后捞出，用冷...
2024-07-02 -
锡纸翅尖的做法和配方
原料：鸡尖、朝天椒、姜、盐焗粉、葱节。 鸡尖洗净不用焯水，因为焯水后皮会封闭，入味效果没有生鲜的这么好。腌20分钟以上，中间不停翻动。 锡纸光的一面向上，铺上姜...
2024-07-02 -
卤鸡翅是怎么做
食材：鸡翅6个、鸡蛋4个、花椒适量、尖椒2个、八角适量、姜适量、葱段适量。鸡翅洗净灼水，起锅用急自来水冲30秒，沥水备用。鸡蛋水煮至熟。准备卤水配料，辣椒需要切...
2024-07-02 -
卤鸡翅的做法
主料：鸡翅10个，老姜小块，蒜3瓣，香葱2棵。辅料：盐少许，麻油1大匙，辣椒油3大匙，卤水500克。鸡翅洗净，翅头、翅中剁开。姜、蒜、葱切末。鸡翅入烧沸的水中焯...
2024-07-02 -
盐焗鸡翅鸡爪的做法
鸡爪鸡翅用少许盐和醋搓洗去腥，然后用水冲洗干净沥干水。 用一包盐焗鸡粉倒入鸡翅鸡爪腌至入味，天热可放冰箱。 另一包鸡粉加入适量水和栀子或黄姜粉煮开，出颜色。 加...
2024-07-02 -
卤水煮鸡翅怎么做
食材：鸡翅五个，卤料包一包，生姜二块，大蒜籽三粒，酱油小半碗，冰糖适量，胡椒粉小半勺，干辣椒十个。先把鸡翅清洗干净，鸡翅上的行认真拔掉。控水备用。再把鸡翅放开水...
2024-07-02