准备食材:油、盐、豆角,蒜末首先将大蒜切成末,豆角切成均匀的长条状,然后在锅里加入食用油,开火加热后倒入准备好的蒜末爆香。接着将豆角倒在锅里,不断翻炒,为了让它...
食材:豆角500克、花生油500克、鸡蛋1个、淀粉适量、椒盐适量、孜然粉适量。选肉质比较多的豆角,洗净切段。锅内放适量水烧开后放入豆角,煮至八成熟捞出沥水。把一...
准备用料。豆角、孜然粉、辣椒粉、白芝麻、蒜蓉辣酱。豆角洗净,水开下入豆角。煮熟捞出冲凉备用。锅中热油下入豆角。煎制两面虎皮色。刷蒜蓉辣酱,撒上芝麻,孜然粉,辣椒...
主料:豆角700克、五花肉400克;调料;食盐适量、酱油15克、葱20克、姜4片、料酒少许、老抽5克、花椒粉3克、植物油少许。将豆角摘去筋洗净,根据豆角的长短用...
将豆角洗净后,切成小段放入碗中,撒入面粉并搅拌均匀。倒入蒸笼用火蒸,开锅后蒸3-5分钟,将蒜泥倒入碗中,加一勺生抽、香醋、半勺香油,一克盐,鸡精,并搅拌均匀。蒸...
自己在家中腌豆角时,需要准备新鲜的嫩豆角2千克,食用盐适量大的干净玻璃瓶,一个把准备好的新鲜豆角买回家以后,一定要把它洗净晾干水分,然后再把它放到大点的盆中,放...
材料:干煸豆角(5张)主料:猪肉100g、四季豆300g配料:大蒜2瓣、干红辣椒2个调料:拌饭酱1大勺、糖1茶匙将四季豆洗净后择去两端的筋,然后掰成5-6厘米的...
家常豇豆饼:豇豆清洗干净,摘掉虫眼,放入开水锅中汆烫至变色即可。豇豆不要汆烫太久,颜色变得深绿立刻捞出,烫久了会影响口感,开水锅中加入少许油,颜色更漂亮。汆烫好...
酸豆角肉沫:酸豆角洗干净切丁,准备瘦肉一块,干辣椒和大蒜适量。大蒜切沫,干辣椒切段,肉剁成肉沫。肉沫里放入少许的生抽,腌制5分钟。锅烧热,放入菜籽油,下干辣椒和...
首先要清冼酸豆角。豆角最好要挑选嫩一点的,这样腌好后才会爽脆。豆角冼好后,放在太阳底下晒一两个小时,等到豆角变软了,就可以拿来用了。趁着晒豆角的时间档,可以提前...
主料:酸豆角、肉末。酸豆角洗净切成自己喜欢的大小。肉末备用,葱切碎。锅内放油,放入葱花炒香。放入肉末炒至变色。放入红油豆瓣翻炒均匀。放入酸豆角翻炒均匀,尝尝味道...
豆角择去筋,去掉两头,用手掰3段后洗净备用,茄子切竖长条,海米用温水浸泡20分钟后切碎,榨菜、蒜、姜分别切碎备用;锅内放油,约7成热时放入豆角炸至表面起白色小泡...
五花肉洗净切片备用,先将大蒜切成蒜末,然后将豆角洗干净切成长条状。锅中加入清水烧开,放入豆角焯至8成熟,捞出沥干。油烧至7成热,倒入蒜末爆香,放入五花肉煸炒出油...
原料:豇豆、里脊肉、甜椒、洋葱、大蒜、油、蚝油、盐、五香粉。豇豆300克,里脊肉100克,甜椒半个,洋葱1块,大蒜半头。豇豆择洗干净,切段。肉切碎,洋葱甜椒切条...
芸豆洗净,切小段。 猪肉切小块。 干辣椒切小段。 锅中倒入少量油,倒入芸豆翻炒,炒到芸豆水分变少,有褶皱,就可以出锅了。 喜欢吃老点的,还可以多炒一会。 锅中倒...
做法一(1)土豆洗净,去皮,切长条;豆角择洗干净切段。(2)炒锅上火将油烧热,放入姜末、蒜末爆香,倒入豆角翻炒至变色。(3)倒入土豆继续翻炒, 酱油,加水盖上锅...
首先要清冼酸豆角。豆角最好要挑选嫩一点的,这样腌好后才会爽脆。豆角冼好后,放在太阳底下晒一两个小时,等到豆角变软了,就可以拿来用了。趁着晒豆角的时间档,可以提前...
材料:250g茄子,250g豆角,配料:适量蒜米,适量辣椒,适量盐,适量鲜贝汁。将豆角茄子用水浸泡几分钟 再沥干水备用。豆角切段备用。茄子切大概小指粗的段。锅中...
食材:豆角适量,肉末适量,香辣酱适量,耗油适量,老抽适量,盐适量,鸡精适量,食用油适量。豆角洗净,切碎,备用。油温六成热,下豆角,炸至起皱,捞出控油。锅留底油,...
用料:茄子200g、豆角200g、干辣椒3个、大蒜2瓣、蚝油2勺、生抽1勺。豆角抽掉老筋洗净,切成小段。茄子洗净,切成跟豆角一样长短的段。大蒜拍碎切末。干辣椒切...