先用清酒和食盐浸泡蟹身,以清除细菌。再配以镇江醋及少量姜粒,以辟去蟹身之寒气。据悉,用四两重的大闸蟹烹煮最为和味。用料曝光:辣醋汁是大闸蟹刺身的灵魂,由芥茉、日...
用冰箱保存螃蟹:选活力旺盛的螃蟹,把螃蟹的脚捆起来以减少螃内蟹体力消耗容,然后放在冰箱的冷藏柜,温度保持5度-10度,盖上湿毛巾保存即可。先挑选活力不足的吃,活...
水果蔬菜加工厂,水果蔬菜加工厂是个不错的选择,因为农村都是农作物,材料方面不用担心,但这类加工厂适合果蔬种植比较发达的乡镇地区,乡镇加工厂的优势就在于靠近生产原...
制曲子。选品质好、籽粒饱满、无病虫的玉米粒,用量以制醋的多少而定。先把玉米去皮,碾压成米查子,然后倒在盛有干净凉水的缸或桶中,水量以盖住米查子为宜,加盖盖好。过...
玉米深加工产品:玉米蛋白粉、变性淀粉、玉米淀粉糖等等。玉米蛋白粉,一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白(缺乏异亮氨酸)、豌豆蛋白等蛋白,或上述几种蛋白的复...
大闸蟹要先刷洗干净,为防止被蟹夹伤,可以用夹子和毛刷。用料酒和米酒泡上一小时(啤酒也可以),先让蟹醉了,不仅可以去腥味,蒸的时候还不会掉腿。将大闸蟹的肚皮朝上,...
熟的螃蟹在常温下能保存5小时,用保鲜膜密封好,放在冰箱的冷藏室中,能够保存8小时。放入冰箱冷冻层中,可以保存1~2天。螃蟹属软甲纲,十足目,是甲壳类动物,身体被...
金刚石是自然界中最硬的矿物;金刚石是在地球深处高温(1800℃)、高压(7万个大气压)条件下形成的,碳原子间结构十分牢固且作规律性排列,因此金刚石具有高硬度、高...
先将所有生羊杂冲洗干净,放入大锅中用热水汆烫;煮出来的水会有很多浮沫附着在羊杂上,要用冷水不断冲洗干净。将清洗好的羊杂放入大锅中,倒入的清水没过羊杂10厘米,加...
用刀将鲫鱼的鱼鳞刮除干净并用清水清洗干净,用刀将鱼腹剖开,将鲫鱼的内脏清除干净,鱼鳃也一同清除掉,然后将鲫鱼放入新鲜的清水中清洗3遍;将清洗干净的鲫鱼放入缸子中...
一个鸡蛋打入碗里,加10克盐打散。加入蛋液3倍量的凉白开和小半勺淀粉。再次充分打散、打匀,把蛋液过筛,滤去浮沫。倒入烤碗中,加盖盖子。冷水放入蒸锅蒸15-20分...
追根寻源,一个优秀的广告作品的产生,其成功的关键固然有许多。但说到底,仅仅源于一个优秀的、不同凡响的广告创意。在广告界经常被问到的问题,就是如何把握“广告创意”...
如果是自制的红豆酱,吃不完的红豆酱若要长期保存可以放进冰箱冷冻室,若两三天内可以吃完则放在冷藏室就行。不过如果是在超市买回来的红豆酱,保存起来更讲究。重复再加工...
用火龙果2斤(约1~2个),洗干净,削皮、切片,码放在干净的塑料桶中,放入白糖1斤半,放入6升水,然后盖上盖子,摇晃摇晃,发酵三到四天就可以出桶。将发酵汁取出可...
植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。 植脂奶油作为一种预搅打产品可用于生日蛋糕,面包夹心,慕思蛋糕等食品中,目前已经广泛用于烘焙领域。氢化油,俗...
瘦牛肉50千克,茴香、陈皮、桂皮等适量,精盐,酱油,五香粉适量将小肉块放入锅里,加水煮30分钟,当水刚煮开时,撇去肉汤上的浮沫,捞出,切成肉片或肉丁,配上香料。...
现在农村经济发展的不错,一些在外地打工的人都想回乡创业,不仅可以照顾家庭还能赚钱。想要在农村致富,一定要选择利润高、做的人比较少的项目。那么如何在农村致富呢?一...
将生栗子洗净装袋放入冰箱冷冻室储存。吃时煮15分钟,凉水浸泡冷却后,栗子开一小口放入微波炉内,中火1至5分钟即可食用,栗子硬壳及内皮轻易脱落,味道似糖炒栗子。把...
半梅是通过成熟的李子加工而成。半梅,通称“李子梅”,又称半梅肉、半梅干,是于梅类果干的一种,所谓“半梅”即是每一颗属都只有一半梅肉,一半梅核,很特别的外形。据说...
“既不耽误在家照顾孩子,又不耽误管理农田,坐在家里就能赚钱。”3月10日,丰惠镇渔门村村民江乐意一边绕线,一边开心地说,“这还要感谢邻居王银苗,给我们找了个这么...