食材:洋芋土豆适量、油要超过土豆、盐巴少许、番茄酱少量。将土豆洗净,去皮,切成方形长条,放水里洗去淀粉,看起来干净清爽。锅里烧水,水开后放入土豆条煮两三分钟,捞...
材料:洋芋、盐、胡椒、番茄酱。洋芋洗净去皮,切成1厘米的方条,放入盐水中泡15分钟,捞出沥干水分。锅中放油,开火将油烧热(以筷子插入时有气泡顺着筷子朝上冒为油温...
烤洋芋:将洋芋直接放在炭火上烧烤,待烤焦以后,用工具刮去洋芋皮,黄灿灿的洋芋就呈现在眼前了。当然,吃的时候要配上各种各样的作料:辣椒酱、豆豉、折耳根、辣白菜、炸...
首先把土豆洗净削皮切条。洗掉淀粉,清水泡半小时。清水中捞出来,装入保鲜袋放入冰箱半天!在炸薯条前可将番茄酱熬好,番茄用开水汤一下去皮,切成小块。锅内放入水和冰糖...
自己在家中用,土豆炸薯条时,一定要注意土豆品种的选择,因为想炸出好吃的薯条,一定要选择口感脆嫩的荷兰豆,这种土豆的外观呈椭圆形,而且里面的果肉也是嫩黄色。如果购...
原料:土豆盐、白砂糖、番茄沙司各适量。 土豆洗净去皮,切成1厘米的方条,放入盐水中泡15分钟,捞出沥干水分。 锅中放油,开火将油烧热,放入切好的土豆,炸制成金黄...
土豆去皮洗净;油菜掰开,泡水洗净;胡萝卜去皮洗净。土豆切菱形片,泡入水中,洗去淀粉,再次换水洗净,控水备用;油菜切寸段;胡萝卜切菱形片;大蒜去皮拍扁切末。不粘炒...
食材:洋芋2个、盐适量、味精适量、花椒或花椒油适量、清油适量。 洋芋削皮、洗净。 先切成薄片。 再切成细丝。 把洋芋丝放到盆里洗两遍。不这样炒洋芋丝的时候洋芋丝...
食材:土豆1个、大米100g、水500ml、香油1g。方法:(1)首先需要先将土豆清洗干净,并把土豆的外皮刮干净,清理干净之后将土豆切成均匀的小块。(2)接下来...
准备材料:新鲜肥肠1500克,土豆400克,豆瓣,泡姜泡椒,花椒,葱姜蒜 少许,料酒,生粉,花椒,姜(处理肥肠用)200克,生抽,糖盐,鸡精少许。洗肥肠(带一次...
先把土豆洗净削皮切条。洗掉淀粉,清水泡半小时。清水中捞出来,装入保鲜袋放入冰箱半天!在炸薯条前可将番茄酱熬好,番茄用开水汤一下去皮,切成小块。锅内放入水和冰糖,...
主料:土豆2个。辅料:食盐1小勺、植物油250克、玉米淀粉1小勺、番茄酱20克、水适量。将马铃薯去皮,切成粗条。用清水冲洗一下,去马铃薯中的淀粉。锅内加入清水,...
土豆两个,味精,盐,以及现磨的辣椒粉及花椒粉混合物,用擦菜器擦成片,这种是网格片也可以擦成这种薄片。擦好的土豆片淘洗掉多余淀粉,捞出控水。炒锅倒入较多的菜籽油。...
洋芋就是马铃薯,又叫土豆,养鱼腊肉饭做法如下:食材:大米,腊肉,胡萝卜,土豆,植物油。土豆、胡萝卜洗净后去皮,腊肉用淘米水浸泡后,用刷子刷洗干净。去皮后的胡萝卜...
准备食材:土豆、盐、番茄酱等将土豆清洗干净,去皮后切成条状,然后在碗里倒入清水,加入少许盐,将土豆条放在里面浸泡,这样最后炸出来的薯条会带有一点咸味。在锅中加入...
炸薯条做法:土豆洗净去皮,切成条,5毫米见方即可。不宜过细,否则口感欠佳。将锅中加入小半锅油,把油加热到8成热时,加入切好的土豆条,土豆条不要放入的太多,因为太...
把马铃薯去皮,洗净切长条,宽度最好在1cm以内。然后用盐水浸泡10分钟。把马铃薯从盐水里面捞出,然后放入开水里面煮3分钟。把煮过的马铃薯捞出沥干水分,平铺冷却。...
用料:高筋面粉530克,土豆泥100克,鸡蛋100克,奶粉2大勺,酵母粉2小勺,鸡蛋黄2个,鲜奶130克,食盐1小勺,白砂糖120克,水170克,黄油40克。将...
首先需要去市场买一些土豆,准备三个大的土豆。把土豆的皮削掉,建议在削土豆皮之前要冲洗一下。之后再将土豆切成长条如果不喜欢这种形状,可以切成圆形的类似于薯片,这样...
首先准备两个土豆,然后把它们洗干净、去皮。再切成0.7cm左右的条状(或者用器具做成喜爱的形状),泡淡盐水10分钟。然后把土豆条放入开水中,煮3-5分钟,捞起。...