土豆去皮洗净；油菜掰开，泡水洗净；胡萝卜去皮洗净，下面我们就来说一说关于洋芋如何做的好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
洋芋如何做的好吃
土豆去皮洗净；油菜掰开，泡水洗净；胡萝卜去皮洗净。
土豆切菱形片，泡入水中，洗去淀粉，再次换水洗净，控水备用；油菜切寸段；胡萝卜切菱形片；大蒜去皮拍扁切末。
不粘炒锅烧热放植物油，油温4成热，放入土豆片中火煸炒。待土豆片表面微微发黄，加入葱花炒出香味（先把土豆煸黄，这样再炒，可香了，少油又美味，这一步不可少）。
放入油菜和胡萝卜片，加入味极鲜酱油炒匀。
待油菜发蔫，放入蒜末，加盐调个味，翻炒均匀即可关火装盘。
