豆腐皮切成小块、胡萝卜切成片、火腿肠切片、金针菇切段。豆腐皮焯水,然后把焯水后的豆腐皮盛出来,平底锅放入食用油。将胡萝卜炒一下,加适量水,煮开后加金针菇。由于菇...
剥开橘子皮,做一壶热水,大量约500ml,找一个瓶子(或者保温杯或者塑料小杯),将橘皮放进瓶子(杯子)里。水开后,等待1-2分钟最好(因为用刚开的沸水泡会有点苦...
材料:北杆菜200克、鸡蛋2个、榨菜适量、油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量。北杆菜刨去外皮,洗净,切成粗丝。锅里油热,放下北杆菜煸炒1分钟,盛出。把鸡蛋磕入碗内...
油麦菜一棵,炸腐竹适量,辅料,盐少许,虾皮粉少许。炸腐竹撕成小段用冷水泡软。小汤锅加适量的水,炸腐竹冷水下锅煮开。煮开后继续煮2分钟左右腐竹软软的状态。把油麦菜...
肉馅,豆皮,青椒丁、胡萝卜丁,切碎的山药、香菇,生抽,猪油,料酒, 白胡椒粉,蚝油,葱姜末,糖、盐,鲍鱼汁,鸡蛋,鸡粉。先准备馅料,六肥四瘦馅料,放一个鸡蛋,加...
准备好所用食材;干拉皮用七十度左右的热水泡上。胡萝卜和白菜帮切成小条,黄瓜分两半去瓤,然后同样切成条,用少许盐腌上;锅坐水,水开后放一点盐。先放胡萝卜,焯开后放...
主料:驴肉1000克、猪油20克。辅料:葱适量、姜适量、料酒适量、盐适量、花椒水适量、味精适量。做法步骤。(1)将驴肉洗净,下沸水锅中氽透,捞出切片。(2)烧热...
首先将尖椒洗好改刀备用。将豆皮改刀备用。将蒜切成蒜末,同时准备好所有食材。起锅烧油,油温5层热,放入蒜末炒香,放入尖椒翻炒。炒出香味,放入准备好的豆皮,进行翻炒...
材料:豆皮80g,红椒20g,油20g,姜10g,麻辣酱10g,葱10g,盐10g。 豆皮切丝,红椒切丝,姜,葱切好。 坐锅烧热,下油,爆香葱姜,放红椒丝炒香。...
锅里放入水,烧开后,放入鸡精。 准备两个空碗,取一个碗,放入除淀粉、鸡精以外的调料,加少许凉开水,搅拌。 取另一空碗,淀粉加凉开水,搅拌均匀(成水状)。 将步骤...
凉拌油豆皮。准备适量油豆皮,清洗备好。准备蒜蓉、辣椒、生抽、香葱、陈醋、香油、盐,放适量于油豆皮里,搅拌均匀。炒青椒油豆皮。锅中放适量油,葱姜蒜爆香,将切好的青...
糯米蒸成糯米饭,备用。培根切丁,与玉米粒、豌豆粒大小相依,放入炒锅,翻炒,入盐、黑胡椒,翻炒出香味。豆皮洗净,铺上糯米饭,再铺上一些炒好的什锦组合。卷合,备用。...
食材明细:豆腐皮2张,猪里脊肉适量,青辣椒半个,西红柿半个,葱适量,姜适量,生抽1小勺,盐适量,料酒1茶匙,淀粉2茶匙,鸡精少许。 猪里脊肉切细条,放1小茶匙盐...
食材:人造肉豆皮150克、胡萝卜50克、青椒适量、葱适量、姜蒜适量、酱油适量、植物油适量、食盐适量。 把人造肉豆皮放入冷水中浸泡,大约需要浸泡十分钟左右。 把食...
油豆皮2块、香菜1把、大葱2棵、胡椒粉适量、香醋少许、酱汁适量、香油适量、油适量、盐适量油豆皮切片。将切好的油豆皮放入水中泡软即可。将大葱和香菜切段。将盐、胡椒...
食材:里脊肉100克,香菇4朵,香干2块,榨菜39克,面粉150克,糯米100克,鸡蛋2个,小葱适量,盐适量,胡椒粉适量,料酒适量,生粉适量,老抽适量,生抽适量...
将豆皮切丝,胡萝卜切丝。将豆皮放入开水锅中焯1分钟,捞出过凉,沥干水备用。同样,将芹菜叶放入开水锅中焯1分钟,捞出过凉,沥干水分备用。把豆皮、芹菜叶、胡萝卜一同...
去皮猪肉350克、鸡蛋4个、净猪口条100克、净猪肚100克、水发玉兰片100克、水发香菇25克、叉烧肉75克、味精5克、净猪心100克、猪油175克、大米20...
西洋芹去根部和叶片,洗净切段再切条状;红甜椒去籽洗净切条状;豆皮洗净切条,备用。将作法1的西洋芹条和红甜椒条放入滚沸的水中汆烫,捞出泡入冷水中冷却后,沥干水份备...
将买来的豆皮放水里洗净,洗的时候不要用力,豆皮容易破了。买了2张大豆皮,从中间分成2半,变成4张,然后分别卷好,待用。用干净的细线把卷好的豆皮缠好,系上。锅里放...