原料:冻黄瓜片、猪肉、豆油、盐、十三香、蒜瓣。猪肉切片,蒜切片。锅热放油,加猪肉和一半的蒜片炒。放入攥干水分的黄瓜片。放盐,十三香继续翻炒三分钟。放余下的蒜片,...
主料:黄瓜干30g;辅料:红油1小勺花椒油适量、盐2g、糖1g、鸡粉少许。将干黄瓜泡水。泡开后清洗几遍。洗好后把水挤干,放在碗中,加入红油。加入花椒油。加盐。加...
鸡蛋2个,黄瓜2根,味精、盐、植物油 、葱、蒜、姜等。制作步骤:把鸡蛋打入碗内,加入精盐、味精调拌均匀。黄瓜洗净切成菱形片。炒勺放油加热至六成热,倒入调好的蛋液...
食材:鲷鱼适量、蒜苔适量、盐适量、生抽2勺、醋1勺、料酒1勺、淀粉适量、蒜泥适量、辣椒酱2勺、白糖2勺、胡椒粉适量、植物油适量、白葡萄酒少许。首先鲷鱼片用少许酒...
首先将五花肉洗干净,用锋利的刀切薄片,放入大碗内。然后洋葱半个洗干净切丝,放入韩式辣酱,辣椒粉,洋葱。搅拌均匀后腌制大概一个小时。然后将洋葱铺在垫了油纸的烤盘上...
选择黄瓜笔直没有弯曲的品种,打皮的时候不会有残留的部分。将老黄瓜用削皮器打去外面的硬皮。同样用剥皮器,将打好皮的黄瓜再片成长条状的薄片,黄瓜芯不要。取锅烧水,水...
原料:黄瓜2-3根,食盐适量,白糖适量,姜丝适量,蒜末适量,辣椒粉适量,香油适量,辣椒油适量,味精适量 将黄瓜洗净,斜切成较厚的片,加入盐,白糖和姜丝,抓拌均匀...
酱黄瓜配方:黄瓜两根、酱油一勺、水一杯、花椒一勺、八角一勺、砂糖一勺。准备好黄瓜,切条。切好放在碗里,加盐,搅拌均匀后腌制两小时。将黄瓜用屉布挤出水分备用。在锅...
用料:黄瓜1根,猪里脊100克,榨菜25克,清汤700克,精盐、味精、料酒、香油各适量。黄瓜、猪里脊分别洗净切片,再将里脊肉放入沸水锅内煮片刻捞出待用。锅内倒入...
黄瓜500克,豆腐干100克。调料:植物油25克,料酒10克,香油10克,味精5克,盐5克,大葱5克。做法:将黄瓜洗净切成象眼片;豆腐干切成片。锅上火,放水烧开...
食材:五花猪肉150克,黄瓜250克,芝麻油75克,水发木耳5克,鸡汤50毫升,辣椒酱10克,精盐2克,酱油25克,大葱25克,生姜15克,大蒜15克,淀粉10...
材料:黄瓜1根、大蒜2片。准备食材,将黄瓜、大蒜分别洗净,切好,待用。热锅中倒油,将大蒜末倒进锅中,快速翻炒。然后快速将黄瓜片倒入,混合翻炒,大火。翻炒了1分钟...
黄瓜洗净斜切成块。然后再切成菱形片。鸡蛋加葱花打散,略微加一点水,可以炒得很嫩。葱和辣椒切成圈。锅内放油,放入鸡蛋炒熟。将鸡蛋盛出。利用余油炒香葱花和辣椒。放入...
将萝卜洗净,切成细片,将瘦肉切成粗条,将红辣椒和葱切好。油热后,放入葱花和红辣椒炝锅,出香味。倒入适量酱油酱香,放入萝卜条翻炒,水一定要沸腾再放萝卜片。然后撒上...
食材:黄瓜400克、盐3克、菜油40克、干辣椒5克、花椒2克、葱10克、味精0.5克、芝麻油5克。黄瓜洗净去蒂,切成约4厘米长、l厘米粗的条,码盐少许,葱切成马...
主料:黄瓜1根、猪肉适量, 辅料:蒜2瓣、葱适量、五香粉少许、油适量、酱油适量、鸡精少许 黄瓜洗净切成片。 肉切成片,蒜切成片,葱花。 热油,蒜葱爆香。 炒肉片...
先准备好新鲜的黄瓜,然后把黄瓜切成条.装进干净的盆里,加2勺盐,拌匀,腌制6小时,腌好后,捞出,控一下水分。锅里倒油,烧热,放点花椒和干辣椒段,开小火炒香,千万...
准备好葱、姜、蒜切碎,放在一边。大小、多少根据个人喜好而定。剥开火腿肠,滚刀切成小薄片,厚度2mm左右,不宜太薄,容易炒碎。洗好黄瓜,滚刀切片,厚度2mm左右。...
材料:黄瓜2根,盐1大勺(擦外皮用),盐2小勺(腌拌用),果醋100ml。冲洗干净黄瓜外皮,撒上盐,用手搓擦2遍。冲洗干净,再用凉开水清洗一次。切掉头尾不要,把...
材料黄瓜,肉,剁椒各适量。黄瓜切片,加一勺半盐,腌制两小时以上;腌好后滗干水分备用;肉切片,用少许料酒、酱油、生粉腌制15分钟;热锅凉油,滑散肉片,加葱姜、一大...