原料:面粉、芹菜茎、大葱、猪肉馅、油、酱油、十三香、盐、鸡精。 准备两小碗面粉。 一面倒水一面用筷子搅拌,直至雪花状。 揉成面团,盖上保鲜膜,放到一面醒面。 准...
剁好的猪肉馅儿适量,大葱5-10根,姜一个,花椒水适量,盐适量,味精适量,十三香适量,香油适量,花椒油适量。首先腌制猪肉馅儿,先放适量的盐,再放酱油,最后放花椒...
原料:猪肉300克(肥瘦比例约3∶7)。生抽60克,葱末、姜末各少许,白糖、盐、味精、香油各适量。做法:(1)将猪肉洗净,剁成馅,放入盆内,分3次加入180克清...
先和馅,羊肉剁成馅。放入碗中,葱姜切末放入羊肉馅中。加三勺酱油,一勺美极鲜,一勺蚝油,一小勺花椒粉,一小勺、五香粉,两勺盐,两勺花生油。绞打上劲。芹菜洗净剁碎,...
食材:面粉200克、肉泥80克、芹菜230克、姜1块、料酒1汤匙、葱1段、蚝油1汤匙、胡椒粉1汤匙、生抽1汤匙。芹菜切寸段焯烫。捞出过凉水剁碎。葱姜剁碎。肉泥加...
猪肉馅儿再剁一下,加点水防止肉馅儿太干,也可适量加点盐。 剁好的肉馅儿放到一个容器中,放入适量盐、料酒、酱油、老抽、适量植物油和五香粉顺时针搅拌。 圆白菜剁碎备...
原料准备:芹菜300g,甘蓝300g,面粉500g,猪肉馅200g,牛肉馅200g,十三香适量,一品鲜酱油适量,盐,葱花,姜适量,香油适量,猪油适量,葵花籽油适...
猪肉300g,面粉500g,大葱两根,水280g,酵母5g,酱油适量,糖少许,甜面酱适量,盐少许,味精少许,食用油适量,水适量,姜适量。 面调好,发酵至原体积的...
准备食材:五花肉适量;饺子皮适量;姜蒜适量;胡椒粉适量;蚝油适量;生抽适量;五香粉适量;花生油适量;香油适量;盐适量。茼蒿洗净先沥干水分备用。猪肉剁烂备用。加入...
主料:中筋面粉400g、猪肉400g、白菜200g、甜玉米粒100g、水230g、大葱适量、姜适量、油适量、盐适量、五香粉3g、胡椒粉3g、蚝油适量、鸡精3g、...
用料:驴肉3斤多、花椒适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、黑胡椒适量、洋葱两个、大葱两棵、橄榄油适量、油适量、蚝油适量、猪肥适量。 驴肉和猪肥混合,加少量水。 在...
准备材料:猪肉250克、芹菜2把、面粉300克、香油、葱、姜、花椒粉、五香粉、老抽、盐适量;将猪肉剁成泥,一点点加入约两勺水,加入香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香...
将葱花和猪肉馅放入容器中,加入精盐,味精,十三香,豆油拌匀,腌制3小时,备用。将芹菜洗净切碎放入猪肉馅中,拌匀备用。将白面用温水和好,醒4小时。将醒好的面揉成长...
主料:面粉500克、芹菜适量、香菇8朵、猪肉200克、葱姜适量、海鲜酱油2勺、耗油1勺、花椒粉1克、盐1克、甜面酱1勺、酵母4克、白糖1勺、奶粉2勺。面粉里面加...
用料:莲藕一节、肉馅适量、大葱一根、姜一块、生抽适量、老抽适量、盐适量、白胡椒粉适量、花椒适量、八角粒少许、食用油适量。 首先先把莲藕洗净削去皮,然后用刀切成碎...
五花肉500克、芹菜350克、花椒水适量、老抽适量、生抽适量、料酒适量、鸡蛋1个、精盐适量、葱3大颗、姜1大块、食用油适量。将葱、姜、芹菜切成碎沫同时锅里放适量...
原料:猪肉馅、面粉、芹菜、葱、姜、十三香、香油、豆油、料酒、老抽、生抽、鲜味酱油。先温水和面,和好待用。是用面包机和的,手工和面用保鲜膜醒着备用。另外肉馅现放一...
根据食用量准备腌制好的酸菜,先洗净沥干,放在菜板上准备。(如果喜欢酸味不要洗太多遍)先将酸菜横切成条,再竖切成末。将切好的酸菜拧成一团轻轻挤压出其水分,不要挤太...
食材:猪肉馅500克、小芹菜400克、黑木耳60克干、葱、姜各适量、盐、味精、五香粉各适量、料酒、香油、酱油各适量。将小芹菜的根去掉,冲洗干净,泡10分钟左右,...
所需食材:肉、芹菜、香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐。 馅料做法:将猪肉剁成泥,加入香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐,沿一个方向充分搅拌;芹...