所需材料:中筋面粉150克,玉米面粉(细玉米面)100克,鸡蛋一个,水200克,白糖40克,无铝泡打粉2克(如果没有,可以不加),酵母3克。具体步骤:准备一个大...
将150克玉米面,300克面粉放入一个容器中混合均匀。玉米面和面粉的比例可以根据自己的喜好来调整,玉米面多口感要粗糙一些;白面多口感更细腻一些。将3克酵母放入半...
食材:玉米面500g,面粉100g,葡萄干适量。将玉米面及面粉放入盆中,然后加入少许发酵母调和,再用30至40度的温水和成面团,醒发20分钟。玉米面团醒发后,将...
原料:面粉、玉米粉、酵母、红枣。将玉米粉和面粉混合在一起。加上酵母后用温水调和,揉成面团。红枣去核备用。揉好的面团放温暖处发酵。发酵完毕后,在上面加上去了核的红...
酵母用温水化开。盆中放入小米面和面粉。倒入酵母水和成面团,盖保鲜膜放温暖处发酵。把枣和葡萄干洗净沥干水份备用。面团发至两倍大,成蜂窝状即可。把面团分成三份。盆底...
原料:玉米面80克,面粉120克,细砂糖40克,泡打粉3克,酵母5克,清水130克,圣女果干适量。做法:(1)把玉米面、面粉、泡打粉、糖混合拌匀;用30°的温水...
食材;玉米面50g、面粉80g、细砂糖20g、酵母2g、葡萄干若干。细砂糖用沸水搅溶后放温,将酵母倒入温糖水中溶化静止10分钟。玉米面先用开水烫熟,开水数量以不...
主料:面粉250克3人份、玉米面50克、牛奶180克、酵母粉3克、葡萄干适量;牛奶微温,加入酵母中,静置3分钟,搅拌均匀。将酵母溶液加入玉米面中,混合均匀。面粉...
食材:玉米粉350克、自发粉600克、温水400毫升、白糖45克、干红枣100克。干红枣洗净后,用热水浸泡20分钟。玉米粉、自发粉、白糖加一半的红枣,慢慢加入温...
准备食材:玉米面150克、中筋面粉1温水、酵母粉1克。在碗里先加入玉米面,为保证发糕做的更好,中筋面粉也是必不可少的,倒入同样的克数即可。接着烧一些热水,倒入酵...
准备一个面盆,倒入一碗玉米面粉(250g),用250g的开水烫面,用筷子搅拌均匀。稍微晾凉之后再倒入125g的普通面粉、一小勺酵母粉(4g)、2个鸡蛋、2汤匙的...
配方:玉米面100克,白面100克,酵母粉5克。首先将玉米面与白面混合均匀。然后在酵母粉中加入5克混合的面粉,用水调成糊状,放置15分钟进行发酵。在剩余的面粉中...
材料:玉米面、面粉、牛奶、鸡蛋、白糖。一勺玉米面粉,加入一勺面粉,打入一个鸡蛋,放入白糖,加入酵母。用温牛奶和面,用筷子搅成发酵型酸奶的稠度。醒面,面发酵至两倍...
材料。玉米面(黄)150克,面粉150克,鸡蛋一个,酵母3克,白糖适量。玉米面和白面混合均匀。 放入一个鸡蛋和少许白糖。 酵母用温水化开。 倒入玉米面和白面中搅...
玉米面放入盆中,缓慢倒入80度左右的水,合成面糊。再放入面粉,鸡蛋,白糖搅拌成面糊,盖上盖发酵,葡萄干洗净备用。当面糊发酵到原面糊约一倍大时,面糊就发酵好了。蒸...
玉米面中倒入沸水搅拌成块状,放置一旁稍稍放凉,水中加入酵母和糖搅拌均匀。静置10分钟让酵母活起来,玉米面放凉倒入面粉,倒入酵母水边加边搅拌。容器内壁均匀刷油,倒...
准备玉米粉150克、鸡蛋1个、白糖10克、面粉150克。玉米面放入盆中,缓慢倒入80度左右的水,合成面糊。再放入面粉,鸡蛋,白糖搅拌成面糊,盖上盖发酵,葡萄干洗...
先准备好玉米面、面粉、鸡蛋、葡萄干这几种食材,其中玉米面和面粉之间的比例要控制在2:1左右。然后烧一壶开水,边将它倒入玉米面中边用筷子对它进行搅拌,等玉米面被搅...
用料:玉米粉、普通面粉、酵母 、水、葡萄干、核桃,瓜子仁各适量。 酵母温水溶解。所有材料混合置入模具,发酵后撒上坚果,大火蒸30分钟关火,焖5分钟出锅。玉米面2...
原料:玉米面约200克,面粉约300克,鸡蛋1个,白糖适量,酵母5克,温水适量平底盘子,食用油适量,红枣适量,葡萄干适量。我们在玉米面和面粉中加入鸡蛋,白糖,酵...