先准备好玉米面、面粉、鸡蛋、葡萄干这几种食材，其中玉米面和面粉之间的比例要控制在2：1左右，我来为大家科普一下关于玉米面发糕的做法松软又好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
玉米面发糕的做法松软又好吃
先准备好玉米面、面粉、鸡蛋、葡萄干这几种食材，其中玉米面和面粉之间的比例要控制在2：1左右。
然后烧一壶开水，边将它倒入玉米面中边用筷子对它进行搅拌，等玉米面被搅拌成疙瘩之后将鸡蛋、白糖、酵母粉、面粉依次倒入其中并将它密封起来进行发酵。
随后将提前准备好的葡萄干放入清水中洗净备用，取出发酵好的玉米面搅拌均匀，再把它和葡萄干倒入抹了油的模具中蒸半小时左右就可以了。
