玉米面放入盆中,缓慢倒入80度左右的水,合成面糊,下面我们就来聊聊关于玉米面发糕的制作方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

玉米面发糕的制作方法(玉米面发糕的做法)

玉米面发糕的制作方法

玉米面放入盆中,缓慢倒入80度左右的水,合成面糊。

再放入面粉,鸡蛋,白糖搅拌成面糊,盖上盖发酵,葡萄干洗净备用。

当面糊发酵到原面糊约一倍大时,面糊就发酵好了。

蒸锅中加水,准备一个盘子,盘子里侧涂抹食用油,倒入面糊。

撒上葡萄干,盖上盖,中火烧开。

蒸25分钟左右,发糕就做好了,稍凉切块上桌。