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啤酒蛤蜊做法步骤
用料：蛤蜊1500克、大蒜10瓣、干红辣椒无数个、山东大葱1根、姜片、啤酒500ml。凉油放入花椒慢慢出香味。花椒出香味，再放入干辣椒。辣椒变色，油噼热闹的里啪...
2024-06-03 -
吃蛤蜊能喝啤酒吗
吃蛤蜊不能喝啤酒。 不只是蛤蜊，喝啤酒时建议尽量不要吃海鲜，否则容易引发痛风。因为海鲜是高蛋白、低脂肪食物,含嘌呤和苷酸两种成分，而啤酒则含有维生素B1,它却是...
2024-06-03 -
酒蒸蛤蜊做法步骤
用料：蛤蜊500g，大蒜2瓣，辣椒1个，酒2勺，酱油2勺，沙拉油适量，黄油（奶油）1小块，小葱少许。蛤蜊要先放清水里面，滴几滴油进去吐沙。大蒜瓣去皮拍扁。小葱切...
2024-06-03 -
蛤蜊豆腐汤的做法
准备用料。花蛤、豆腐、葱、生姜。把花蛤壳上的沙土清洗干净。热锅放油，再放蛤蜊炒至壳大部分都裂开，加生姜片或大蒜。花蛤已经炒过，直接加热水，水要没过花蛤。一会儿就...
2024-06-03 -
蛤蜊塞肉做法步骤
用料：蛤蜊16个、肉末250克。蛤蜊放在锅里干炒至开口然后放在清水里冲洗干净沥干。肉末用生抽、耗油、葱、料酒、一丢丢盐拌一下然后直接塞进开口的蛤蜊中。锅中放一点...
2024-06-03 -
蛤蜊炖茄子做法步骤
主料：蚬子蛤500g、紫蒂茄子500g。 辅料：油适量、盐适量、姜适量、小葱适量、香菜适量、大蒜适量。 茄子切条（块、片、丁），用盐拌匀腌制5分钟。 茄子变软之...
2024-06-03 -
姜葱蛤蜊做法步骤
主料：蛤蜊500克、葱50克、姜丝50克。调料：调和油100克、料酒20ML、盐1勺、糖1/3勺、生抽20ML。制作方法编辑蛤蜊用清水泡一晚，使其吐出泥沙。姜和...
2024-06-03 -
米酒焖蛤蜊做法步骤
材料：米酒150毫升、白胡椒粉少许、生抽2茶勺、洋葱1个、小葱5根、蒜3瓣、花蛤750g操作方法：首先处理花蛤，将花蛤放入较大的容器中，倒入温水，加入海盐，并滴...
2024-06-03 -
清煮蛤蜊的做法步骤
材料：蛤蜊、清水、盐、姜。做法：蛤蜊放锅中加一点清水，不需要没过；加点盐调味，姜去腥；等到大部分蛤蜊张开口就行了。蛤蜊的功效与作用:味甘、咸，性微寒。能滋阴生津...
2024-06-03 -
青岛辣炒蛤蜊做法步骤
主料：蛤蜊250克。调料：葱末、姜末各一大匙，辣椒末一小匙，绍酒半大匙，酱油、精盐、味精各少许，白糖一匙。起油锅放入姜末，葱花，放红辣椒，炒出香味，放入蛤蜊大火...
2024-06-03 -
蛤蜊煎烧豆腐的家常做法
主料：豆腐500克、蛤蜊100克、青蒜苗50克、香葱末10克、花生油适量、盐适量、白糖1克。先将蛤蜊加少许水煮开。豆腐切长方形厚片。平底锅烧热加入适量花生油，将...
2024-06-03 -
白萝卜烧蛤蜊汤的步骤
用料：花蛤蜊500g、圆白萝卜1个、香菜2棵、盐少许、芝麻油少许、黑胡椒粉少许。买只鲜活、吐尽泥沙的花蛤蜊，在家再在淡盐水（最好向菜贩要一些他养蛤蜊的水）中养1...
2024-06-03 -
花蛤清汤
主料：花蛤600g、新鲜海带1小段、香菜梗适量。花蛤吐尽泥沙，洗净备用；新鲜海带洗净，香菜去叶取梗切碎备用；锅中加入适量清水和海带，小火慢煮；煮至将沸未沸时，取...
2024-06-03 -
啤酒鸭的做法步骤
准备材料：鸭700克，土豆一个，水发香菇六个，啤酒一瓶八角，桂皮各一个，姜片两片，老姜一小块拍碎，蒜瓣两个，青葱一把，葱白切段，葱叶切末，花椒。鸭子剁块，洗 净...
2024-06-03 -
黄油啤酒的做法
主料:牛奶240毫升、红糖25克 黄油20克。准备牛奶、黄油、红糖，选用全脂牛奶和无盐黄油。将黄油和红糖放入锅中，小火加热。其间要用勺子搅动，使其融化混合，熬出...
2024-06-03 -
啤酒鸡蛋做法步骤
食材：鸡蛋适量、啤酒350毫升、酱油少许、盐15克、糖15克、香叶适量。 鸡蛋先拿置煮锅，清水快速煮熟，几分钟就可以了。剥掉壳后，用刀在蛋身切不到深度一厘米的口...
2024-06-03 -
啤酒虾的做法步骤
主料：大虾500克。 辅料：啤酒半碗、白糖15克、食用油适量、葱适量、姜适量。 配料：盐适量。 大虾剪去须、足。挑去背部虾肠及头部黑包，洗净沥水备用。葱切段，姜...
2024-06-03 -
怎么做啤酒鸭简单做法
食材：啤酒2罐，杭椒，姜片，大蒜块，大葱，大白菜梗，干辣椒，鸭肉，菜籽油，大料、香叶、酱油，辣酱，鸡精，盐各适量。将杭椒切小段，姜切片，大蒜切块，大葱切斜段，大...
2024-06-03 -
香辣啤酒虾做法步骤
主料：虾250g。调料：食盐适量，酱油适量，花椒适量，干辣椒适量，料酒适量，调和油适量。河虾洗净沥干水，干辣椒切丝，葱姜蒜切末备用。起锅放油烧热，放入河虾炸，炸...
2024-06-03 -
啤酒鸭做法
首先姜切片，上锅加满冷水，将鸭块放入锅中，将白沫捞出，再把煮好的鸭肉捞出。然后锅内放油烧热，加入蒜瓣、葱白段、八角、桂皮、姜片煸炒，倒入鸭块。最后加入酱油、啤酒...
2024-06-03