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糖蒸酥酪的家常做法
主料：鲜牛奶300克、酒酿汁1.5大匙、冰糖15克、杏仁片5克。制作方法：将鲜牛奶放入锅内煮滚，加冰糖煮溶。用双层白纱布过滤，并放在阴凉处。把酒酿汁慢慢倒入已凉...
2024-07-02 -
蒸酥酪的做法和配方
牛奶300克，醪糟约120克，辅料冰糖15克，杏仁片适量，蔓越莓适量，准备材料。牛奶中放入冰糖煮开，冰糖溶化。牛奶用双层纱布滤过后晾凉备用。醪糟一大勺半用漏勺滤...
2024-07-02 -
糖蒸酥酪的做法
将300克牛奶和20克冰糖倒入锅中，小火搅拌煮沸。牛奶稍微晾凉后倒入100克酒糟搅拌均匀。接着将牛奶倒入碗中，上锅小火蒸20分钟。撒上腰果碎。滑嫩嫩的糖蒸酥酪完...
2024-07-02 -
桂花蜜糖蒸酥酪
食材：牛奶360g，木薯粉5g，樱桃煎1颗，白醋适量，桂花蜜适量。准备食材，有坚果就放一点比如杏仁 ，核桃之类的。?牛奶倒入锅里加入木薯粉。上火煮1分钟倒入碗里...
2024-07-02 -
糖蒸肉的家常做法
主料：猪肉500克。辅料：米线100克。调料：酱油10克、姜3克、小葱3克、红糖150克、糖桂花3克、胡椒粉1克、黄酒10克。做法：（1）猪肉洗净，切成厘米长、...
2024-07-02 -
蒸酥肉的家常做法
主料：猪肉（肥肉均匀的更好）。配料：鸡蛋、淀粉、葱、姜各适量。调料：食盐、料酒、酱油、老抽、花椒、大茴各适量。肉适量洗好备用。将猪肉切大片备用。猪肉里放入少许酱...
2024-07-02 -
蒸酥肉扣碗的家常做法
猪五花肉500g，黑鹿角菜10g，鸡蛋2个，香菜段10g，湿淀粉30克，精盐2.5克，料酒10克，味精2克，鲜汤100克，葱、姜各20克，酱油10克，胡椒粉1克...
2024-07-02 -
花生杏仁酪的家常做法
花生2斤，杏仁露500g，冰糖3颗，糯米250g。花生米用清水浸泡2-4小时后剥皮。 糯米用清水浸泡2-4h变软。花生米+糯米+杏仁露+冰糖打成浆。过筛，滤液倒...
2024-07-02 -
蒸酥饼的做法
油酥：小火将120克的面粉炒至微微变色，盛出放凉；色拉油加热到160度左右，慢慢的冲入到面粉中然后加入盐搅拌均匀，放凉待用。饼皮：将120ml的沸水倒入300克...
2024-07-02 -
蒸酥肉的做法
主料：酥肉170克。辅料：鲜酱油15克、料酒5克、葱2根、姜5片、干辣椒2个、花椒粒1克、八角1个。备好自制酥肉。葱段、花椒粒、干辣椒段、姜片、八角。耐高温碗中...
2024-07-02 -
蒸酥肉用大火还是小火
蒸酥肉需要大小火结合在一起，先把酥肉入锅中大火烧开，转中小火蒸25分钟后撒上葱花即可。具体做法：主料：五花肉500克、鸡蛋1只、姜、葱、各5克，红薯淀粉、面粉、...
2024-07-02 -
雪花酪的做法
食材：煮好的麦仁，白芝麻。炒过的碎花生，还有果汁，山楂块(小碎块)。首先用刨冰机把冻好的冰用刨碎，刨成雪花状碎冰。把碎冰放入杯中后把麦仁，芝麻，花生，山楂放进去...
2024-07-02 -
牛奶花生酪如何做
花生仁和糯米用清水浸泡两个小时。花生仁剥去花生衣。花生仁剥去花生衣和泡好的糯米一起放入豆浆机中。加入牛奶到最低水位。盖上豆浆机，调到果汁档，启动豆浆机，豆浆机发...
2024-07-02 -
藏族酥酪糕的制作方法
制作材料：提取过奶油的乳白色淀粉，黄油、白糖、人参果、葡萄干、桃仁。将提取过奶油的乳白色淀粉，藏名曲热，凉干，用磨磨成粉末。拌入黄油或者奶油、白糖、人参果、葡萄...
2024-07-02 -
蒸酥肉怎么做好吃
首先将猪里脊肉切块，姜切片，葱白切段。准备好猪里脊肉，加小半勺盐，少许白糖、淋入适量酱油、糯米酒、水淀粉，搅拌均匀，腌制十分钟。锅中倒入半锅油，烧至七成热，将猪...
2024-07-02 -
怎么做老式雪花酪
将牛奶倒入锅中，煮热，再将香蕉和火龙果果肉取出，放入料理机打成泥，将打好的果泥放入牛奶中，在冰箱里冻3小时，就行啦。雪花酪又称土法冰激凌，一道古老的传统小吃。属...
2024-07-02 -
家常茄子面的家常做法
食材：茄子1个、面条半斤、葱、姜各适量、食用油、盐、香油、醋各适量、蒜瓣6瓣、老抽酱油、十三香各适量。将茄子洗干净去缔巴，将茄子切成1.5X1.5cm的方丁。待...
2024-07-02 -
家常豆腐的家常做法
将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出凉一下备用将豆腐切成菱形块，薄厚适中就行锅内放油烧至6成热左右，放入豆腐块，煎至两面金黄出锅备用青红椒切段，锅内用炸豆腐的...
2024-07-02 -
家常包子的家常做法
材料：小麦面粉600克、猪肉400克、虾皮6克、肉皮清冻120克、大葱10克、姜5克、盐6克、味精3克、白砂糖6克、酱油6克、碱1克、料酒10克、香油15克、...
2024-07-02 -
家常寿司的家常做法
准备主料：寿司米饭适量、腌萝卜条适量、煎蛋皮适量、黄瓜条适量、火腿肠适量、肉松适量。辅料：芝麻油3克。做法：（1）将3g芝麻油与凉寿司米饭混合。（2）把米饭平铺...
2024-07-02