糖蒸酥酪的家常做法（糖蒸酥酪做法介绍）

主料：鲜牛奶300克、酒酿汁1.5大匙、冰糖15克、杏仁片5克，我来为大家讲解一下关于糖蒸酥酪的家常做法?跟着小编一起来看一看吧!

糖蒸酥酪的家常做法

主料：鲜牛奶300克、酒酿汁1.5大匙、冰糖15克、杏仁片5克。

制作方法：将鲜牛奶放入锅内煮滚，加冰糖煮溶。用双层白纱布过滤，并放在阴凉处。

把酒酿汁慢慢倒入已凉的鲜牛奶，并边倒边搅匀，然后分装到小碗内，碗口用铝箔封好，放入锅内，加盖子隔水蒸15~20分钟。蒸好的鲜牛奶放在原处等凉了呈凝固状，上面放一些杏仁片，再移到冰箱冷藏3~4小时即可。