蒸酥肉的做法（怎样做蒸酥肉）

主料：酥肉170克辅料：鲜酱油15克、料酒5克、葱2根、姜5片、干辣椒2个、花椒粒1克、八角1个，现在小编就来说说关于蒸酥肉的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

蒸酥肉的做法

主料：酥肉170克。辅料：鲜酱油15克、料酒5克、葱2根、姜5片、干辣椒2个、花椒粒1克、八角1个。

备好自制酥肉。葱段、花椒粒、干辣椒段、姜片、八角。

耐高温碗中放入步骤2中的食材，再倒入小半碗水、鲜酱油和一点点白胡椒粉搅拌均匀。

再把酥肉放入碗中稍微拌匀，蒸锅倒入足够的清水，将酥肉碗放入蒸锅内，盖上锅盖，大火烧开转中火蒸制40分钟即可,蒸好的酥肉趁热享用，非常鲜香美味。