主料:鸡爪10只,水发黄豆50克。辅料:小排骨250克,开水1500毫升,姜3片,芫荽2克,盐5克,味精3克,红枣10颗。鸡爪去趾甲,用少许盐搓擦,洗净。排骨斩...
可以做木瓜鸡爪汤,具体做法如下:材料:木瓜1个,鸡爪10只左右,红枣6枚、盐适量。鸡爪每只剁成三段;把鸡爪把放入开水中烫,直至没有血水,捞起放少量油炒一下,放入...
木瓜鸡脚汤:具有强筋健骨,补虚健胃的功效与作用。凡肠胃消化不良,筋骨荏弱和气血不足之人,最好常喝此汤。因为汤中鸡爪能强筋健骨,补益气血。木瓜被誉为“岭南果王”,...
材料:木瓜1个,鸡爪10只左右,红枣6枚、盐适量。做法:鸡爪每只剁成三段;把鸡爪把放入开水中烫,直至没有血水,捞起放少量油炒一下,放入料酒;放入汤锅,加水,加鸡...
主料:黑豆100克,鸡爪250克,盐适量。将黑豆拣去杂质,用清水浸泡30分钟,备用;鸡爪洗净,放入沸水锅中烫透。锅上火入水,将鸡爪、黑豆放入,先用武火煮沸,撇去...
材料:鸡爪10只,花生米50克。绍酒20克,葱花10克,姜片5克,精盐3克,味精1克,鸡油适量。做法:鸡爪斩去尖,洗净,加绍酒、姜片及清水,中火15分钟后加入花...
鸡爪煲花生汤好喝。主料:鸡爪10只,花生米50克。调料:绍酒20克,葱花10克,姜片5克,精盐3克,味精1克,鸡油适量。鸡爪斩去尖,洗净,加绍酒、姜片及清水。中...
材料:鸡脚10只(约200克),花生50克,黄酒5克,姜片、精盐各3克,味精1克,鸡油10克。将鸡脚剪去爪尖,洗净;花生米放入温水中浸半小时,换清水洗净。锅内加...
准备用料。鸡爪、黑豆、姜片、红枣。鸡爪洗干净,去掉爪尖,剁成两半。鸡爪飞水一下,焯去血水。将焯过水的鸡爪清洗干净,姜、鸡爪、泡好的黑豆、红枣都放到汤煲里,加水适...
薏米莲子鸡爪汤:薏米和莲子洗净;薏米用水浸泡1-2小时;鸡爪洗净,剥净趾甲上黄色那层皮(注意不要斩去鸡脚的趾甲,保留趾甲有助防止鸡油渗出),汆水捞起;煮沸清水,...
准备好鸡爪、花生粒、干香菇、盐、厨房电子称。用厨房电子称称好花生粒和干香菇的量,分别放在不同容器中,用温水浸泡3个小时左右。把鸡爪上的标志铜环和指甲切掉,鸡爪掌...
鸡爪洗净从中间关节处切开,切掉指甲。锅中做水,凉水放鸡爪,焯烫去除血末和杂质。捞出鸡爪洗净表面血末。葱切末,姜蒜切片,备好八角、香叶、白芷。提前一天泡发的黄豆。...
食材;排骨250g、山药150g、黄豆50g、姜片2片、花椒5粒、盐适量、鸡精适量。黄豆在清水里泡大概一小时左右。开火,冷水里放排骨,煮沸后捞出。将山药去皮。另...
主料:猪蹄250克,大豆250克。 调料:黄酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克。 猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮起去浮皮。 黄豆提前浸泡1小时,备用。 姜洗净切片,大...
原料:猪尾巴、1只葱姜、适量黄豆、2大勺料酒、5勺盐、适量冰糖;浸泡黄豆(提前五小时泡上);用盐搓一遍猪尾巴,用清水冲洗干净;冷水放入猪尾巴,姜片,4勺料酒,烧...
材料:黄豆200克,香菇50克,香菜50克,食盐少许。黄豆用冷水浸泡,三小时左右,泡至黄豆用力手搓可以蜕皮;黄豆洗净后,放入锅内,加入肉汤,煮沸后调整火力至小火...
准备好香菜和黄豆。把香菜去根洗净切成段。煮锅里加入纯净水,放入洗净的黄豆。大火把水烧开,煎煮15分钟。再放入香菜,继续煮10分钟。然后盛入碗里,这样一碗香菜黄豆...
食材:猪脚半只、黄豆半斤、生姜块适量、葱花适量、枸杞3-5颗。首先将准备好切块的猪脚清洗干净,去掉表层脏物。头一天晚上用热水浸泡好黄豆,待黄豆发胀后即可。这样煮...
食材:新鲜苦瓜500克、黄豆200克、猪排骨250克、生姜3~4片。先用清水把苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净;苦瓜去核切块,然后以盐水浸大约15分钟,黄豆浸泡片刻,...
把黄豆芽的干瘪的老根摘掉,洗净沥干。大蒜切成末,大葱切成葱花备用。准备好生抽。锅中放入清水(约1000ml),大火煮烧开后,将黄豆芽放入,接着加入蒜末,生抽,调...