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怎样做面条的浇头
材料：牛肉半斤、大头菜四分之一个、鸡蛋一个、油盐适量。做法：大头菜切成丝，鸡蛋打到碗里，放少许盐，打散。牛肉切丁，放入蛋液中调匀。下油锅炸制金黄色，盛出来备用。...
2024-10-21 -
肉末浇头步骤
瘦肉和肥肉先分开切片，后续还要剁成末。芹菜切和蒜叶切成小段，蒜和姜切末。接着就是下油锅了，锅里先放小许油，再将肥肉放进去炒（如果锅里不放油，直接倒肥肉进去，很容...
2024-10-21 -
怎么做甜饭的浇头
甜饭浇头的用料：红糖1小勺、玉米淀粉1小勺、纯净水小半碗。甜饭浇头的做法：一勺红糖一勺淀粉兑小半碗水，搅拌均匀，倒进锅里加热。加热时要不停地搅拌，防止结块，直到...
2024-10-21 -
拌面浇头做简单又好吃
葱油拌面。食材：面条2两、葱一把、酱油4勺、盐适量。做法：葱切段备用。色拉油倒入锅中，稍稍加热至温热，放入切好的香葱段 。中小火熬制葱油，捞出葱段，油倒入碗中备...
2024-10-21 -
肉末浇头怎么做才香
用料：肉末200g、大红椒半根、大蒜2瓣、生抽适量、老抽适量、料酒适量、胡椒粉适量、生姜一片。猪肉用料理机打成肉末，红椒切碎，生姜切碎，大蒜去皮也切碎。锅里倒油...
2024-10-21 -
怎样做面条
面粉500克。加入鸡蛋三个。先把鸡蛋和水，盐，在面粉的一半上调成面糊。然后再和其余的面粉搅拌均匀揉成光滑的面团。静置10分钟。静置好的面团。杆成薄面皮。杆成的面...
2024-10-21 -
面条怎样做滑溜
拉抻法：将经过充分熟化的面团反复拉抻成为面条。这种方法多为手工操作，经验性强，对面粉质量和熟化要求相当严格。许多名产面条，如龙须面、空心面等都属此类。擀压法：将...
2024-10-21 -
怎样做好吃的面条
加油锅烧热，翻炒事先搅匀的鸡蛋，炒熟盛出备用。再用油将锅烧热，加入预先准备的姜片和西红柿小炒，西红柿变软后加入鸡蛋，拌匀盛出备用。水开后放入面条，盖盖煮5分钟，...
2024-10-21 -
怎样做南瓜面条好吃
将南瓜去掉外面的硬皮和里面的瓤，用清水洗净。将南瓜切成均匀的薄片，再将葱切成片。在锅中放上少许花生油，再放入切好的葱烧热。将南瓜片倒入锅中，用铲子来回翻炒均匀。...
2024-10-21 -
紫色面条的做法
需要食材：紫甘蓝半个，中筋面粉500g。准备1/2个紫甘蓝，去掉根部白色部分，切成小块冲洗干净。把紫甘蓝放入榨汁机，要得出175g的紫色甘蓝汁，纯汁哦，千万不要...
2024-10-21 -
汤面条的做法
食材：面条500g、小白菜适量、食用油适量、姜片适量、葱花适量、八角适量、耗油适量、酱油适量、盐适量、香油适量。 把买来的面条摊开均匀晾一下。 小白菜去绑之后切...
2024-10-21 -
素浇头面的做法
主料：面条150克。辅料：各种蔬菜150克、鸡蛋1个、酱油蚝油各一勺、盐糖各1茶匙、鸡精1茶匙、葱花少许。首先将面条煮熟。盛出备用，可以泡些水放粘连，然后吃之前...
2024-10-21 -
做面条怎样不干
做面条不干的方法就是焯水和过水。我们平常在家里煮面条的时候都不会焯水，只是在水烧开后直接把面条放进去就煮了，煮熟之后浇上菜就直接开吃了，所以说完全省略掉了焯水这...
2024-10-21 -
怎样做面条好吃又简单
食材：400g猪肉末、一把面条、两颗油菜。3勺甜面酱、2勺豆瓣酱、3g糖、3颗小葱、1小块姜、4瓣蒜、小半碗水。将葱姜蒜洗干净之后，姜蒜切末，葱切成葱花。锅热后...
2024-10-21 -
面粉怎样做面条
和面和面用凉水,也可以天气特别冷时可用温水和面，水不要急着一次加入面粉中,要慢慢加水,能把面粉都揉到一起就可以了。揉面 揉面时要掌握住面里的水分,揉到软硬适中最...
2024-10-21 -
手工做面条的方法
面粉100g，凉水20ml，盐适量。100g普通面粉，加入小勺盐，加盐是为了让面条更劲道，慢慢加入10ml水，边加边用筷子搅拌，搅成团状，上手捏成面团。案板上撒...
2024-10-21 -
猪肉怎样做面条好吃
首先，将准备好的白菜花去除根部较老的部分，折断叶子，放在篮子里。太老的不要，去除。然后放在盆里清洗干净，沥干水份备好。将猪肉切片，青椒切碎，姜蒜也切碎备好。接下...
2024-10-21 -
面条怎样做好吃又简单
阳春面，材料：面条（最好是细圆挂面）、麻油、小葱、盐、味精、酱油。 小葱切沫备用。煮锅加入适量清水烧开备用。空碗内加入酱油、盐、味精、麻油，冲入半碗烧开的清水。...
2024-10-21 -
野菜粉浆面条怎样做
主料：绿豆100g、面条400g、辅料：黄豆适量、干芝麻叶适量、野菜适量、盐适量、鸡精适量、辣椒油适量、香油适量。绿豆洗净，用清水浸泡10个小时，打成豆浆放容器...
2024-10-21 -
面条鱼的家常做法
面条鱼半斤，盐适量，白酒少许，蛋清少许，面粉2大勺，淀粉1大勺，植物油适量。将面条鱼洗净，撒人适量的盐，少许白酒，拌匀腌制片刻。 在腌制好的鱼里加入少许蛋清拌匀...
2024-10-21