用料:小杂鱼7-8条、老抽2勺、盐少许、糖少许、松茸鲜1袋、葱姜蒜片少许。做法:(1)准备好食材,洗净备用。(2)锅热后倒入适量油,将葱姜蒜倒入翻炒起香。(3)...
准备好小杂鱼,一般市场卖鱼的地方都可买到。回家自己清理干净,将鱼肚子用小刀划道口子,挤出内脏,清洗干净,装入盘里,放入适量的盐、五香粉、黄酒、腌制10分钟左右,...
食材:杂鱼适量,猪油适量,菜籽油适量,醋适量,盐适量,老抽适量,生抽适量,白糖适量,葱姜蒜适量。鱼去除内脏、鱼鳞和腮,清洗干净,沥净水分。锅中放入菜籽油烧热,轻...
主料:杂鱼250g;辅料:豆腐,生姜,蒜苗,剁椒;调料:油,盐,生抽,料酒。 杂鱼杀好洗干净,抹上适量盐巴和料酒腌制;豆腐切块;蒜头切碎,生姜切丝,蒜苗切段;炒...
小杂鱼买来洗净,炸酥。锅里放水,把炸小鱼放入。加入葱姜,大蒜。烧开,改小火。炖20分钟,汤发白,加盐,鸡精,胡椒粉调味。砂锅放上葱末,香菜末。把鱼汤倒入,沙煲的...
可以选用玉米、大豆、小麦这几种纯粮的搭配,然后根据季节的不同在里面加上一些配料,夏天加上一些香甜的水果,冬天的时候就在里面加上一些鱼虾等腥味重的材料。可以适当的...
钓点,取近舍远。选近岸草边,草洞最佳,将浮漂尾用小橡胶圈套在主线上(如果浮漂有翻身余地还是不要套,灵敏度会受影响)。钓者坐在岸边,千万保持安静,避免有人围观交谈...
把小杂鱼洗干净,撒上盐轻微腌制,保持鱼身干燥,胡椒粉,辣椒粉,不吃辣可以不放的,轻微上点生粉或面粉,然后腌制十分钟左右入味即可。平底锅烧干,放入适当的油,等油烧...
可以在钓位上下功夫。一般在野塘这样的地方垂钓,选择在有水草的地方下竿垂钓,在垂钓的时候自己在水草中开辟出一个“草窝”来,在这样的位置上垂钓,从很大程度上能避开小...
麦穗鱼:南京野外郊区的湖泊、江河、池塘浅水区都十分常见;餐条:学名为鲦鱼,群居型小杂鱼,生活在淡水区域,以藻类和高等植物碎屑为食;鳑鲏:色泽鲜艳,模样好看,体长...
杂鱼适量,猪油适量,菜籽油适量,醋适量,盐适量,老抽适量,生抽适量,白糖适量,葱姜蒜适量。鱼去除内脏、鱼鳞和腮,清洗干净,沥净水分。锅中放入菜籽油烧热,轻微冒烟...
原料:海杂鱼、辣椒、葱、蒜。 将各类鱼收拾干净,沥去水分,备用。 准备好葱姜蒜、辣椒切好备用。 锅上火,烧锅、放油、润锅。放入葱姜蒜、辣椒爆香。 放入主料,小火...
食材:鲫鱼、鲤鱼、黑鱼、鲶鱼、嘎鱼(水乡叫甲甲)、泥鳅。配料:为五花肉、干粉条,佐料里要有大酱、八角、花椒、葱段、姜块、蒜瓣、酱油、醋(炖鱼最好的还是放好醋,好...
食材用料:杂鱼 七八条,姜丝 一点,大蒜 一点,红椒丝 一点,芹菜 一点,猪油 5克,鸡油 5克,普宁豆酱 25克,味精 3克,鸡粉 3克,盐 1克,胡椒粉 一...
食材:小黄鱼500克、平鱼500克、香菜20克、大葱10克、姜10克、料酒15克、甜面酱10克、酱油10克、花椒3克、盐3克、味精2克、白砂糖5克、香油5克、植...
主要食材:小黄鱼,平鱼,调料:大葱10克,姜10克,料酒15克。将锅烧热放入适量油,投入花椒,炸出香味,捞出花椒,花椒油留用;小铁锅放入花椒油烧热,小黄鱼、平鱼...
主料:杂鱼500克。辅料:葱2棵、红干椒6个、生姜5克、蒜头8克。挑选杂鱼几条,并准备好其他食材。小鱼去掉内脏清洗后,加点生抽腌渍10分钟。切好蒜、姜、辣椒。和...
鱼籽洗净控干,加适量黄酒、少量盐拌匀腌制5分钟左右;把姜切片、葱切大斜丝、蒜切片、香葱切末、辣椒切成2毫米小块;将腌制好的鱼杂籽放入微波炉用高火转3~5分钟,使...
热锅冷油,生姜大蒜小米椒爆香。放入鲳鳊鱼,两面稍微煎一下。继续放入小黄鱼,翻炒。继续放入带鱼,翻炒。加入料酒、水。大火烧开转小火继续煮。煮开后,放入豆腐鱼。再加...
食材:咸水鱼若干条,葱2根,姜2片,蒜1瓣,红辣椒(可有可无,装饰用),半个,香菜1根。备料切好备用。大火起锅烧油,放入姜蒜,炸到金黄色。改小火放入鱼,大概煎3...