主料:鸡蛋两个、豆腐一块;辅料:盐、酱油、醋、糖、芝麻各适量。洗净豆腐,打好鸡蛋,将盐放入打散的鸡蛋。豆腐切薄片放入鸡蛋内,裏一层蛋液。锅中放入橄榄油,油热后将...
主料:豆腐半块、猪肉50克、青红辣椒各两个、鸡蛋两个。辅料:油适量、盐适量、姜末适量、蒜末适量、葱花适量、生抽适量。猪肉洗干净后切成肉末,辣椒切圈,姜蒜都切末备...
食材:鸡蛋1个,豆腐1盒,葱花1根,植物油少许,盐适量。 豆腐切成长方形片,鸡蛋打散加一点点盐,小葱切成葱花。 将豆腐片放入蛋液里稍微腌制使其入味。 平底锅烧热...
食材:豆腐400g,鸡蛋1个,淀粉适量,油适量,盐适量。准备好食材:豆腐和鸡蛋。将豆腐切成小块,鸡蛋加适量的盐打成蛋液。然后将豆腐在淀粉里两面沾一下,再裹上蛋液...
材料:豆腐一块、鸡蛋一个、香葱适量、芹菜叶适量、稻米油适量、盐适量、生抽适量。 豆腐洗净切成小块放好,鸡蛋打散加入少许温水及盐搅拌均匀备用,葱花,芹菜叶备好。把...
主料:豆腐300克,鸡蛋100克。 调料:盐3克,酱油5克,大葱5克。 将鸡蛋磕入碗中拌匀。 葱切成沫。 炒锅置中火上,放入适量油。 待油烧热后炒香葱末、下豆腐...
将豆腐洗净,然后切好。将豆腐煎好之后放入碗中备用,然后可以准备其他的辅料。将鸡蛋打入碗中搅碎,越碎越好,放入一勺盐在鸡蛋中,这个时候只需要放鸡蛋的盐。把切好的豆...
食材:豆腐300g、鸡蛋1个、盐油适量、淀粉两勺。豆腐切小块,鸡蛋加适量的盐打散,备好红薯淀粉。豆腐先在淀粉里两面沾一下,然后裹上蛋液。平底锅多放些油烧温热,下...
把豆腐切成5厘米的方块;将切成块的豆腐放入;锅里用淡盐水煮一下,水温不要太高.捞出,控干水分;把蘸上鸡蛋的豆腐煎成金黄色,放到碗里;辣椒盐,鸡精,醋,一点酱油放...
首先准备食材:豆腐300克,蒜、香葱、老抽、黄豆酱各适量。 豆腐洗净备用,均匀切成块状,锅中倒入适量油,豆腐块放入,加入半勺盐。 将一面煎至金黄后,翻面继续煎至...
板豆腐切6*4公分、厚1公分片葱切2公分左右段,蒜头切片(或是末)红萝卜切片。接着用不沾锅或其他锅子入油1/4杯,煎切好的豆腐,煎至两面金黄微焦,然后盛起放到一...
备好食材,豆腐要用北豆腐,水分小,质地硬实。豆腐切块,鸡蛋打散。蚝油1勺,生抽2勺,白糖半勺,淀粉1勺,水半碗,搅拌均匀备用。豆腐块放淀粉中,裹一层干淀粉,再放...
把豆腐切成5厘米的方块。 将切成块的豆腐放入锅里用淡盐水煮一下,水温不要太高。捞出,控干水分。把蘸上鸡蛋的豆腐煎成金黄色,放到碗里。 辣椒盐,鸡精,醋,一点酱油...
主料:豆腐(1盒)、辣椒(1根)、盐(1茶匙)、黑胡椒粉(半茶匙)、花椒粉(半茶匙)、孜然粉(半茶匙)、辣椒粉(1茶匙)、油(适量)。豆腐切块。清水烧开,放入适...
葱花,白芝麻,蒜末,辣椒碎,酱油,盐,饮用水倒入碗中搅拌均匀备用。 豆腐洗净切块。 裹上淀粉。 再裹上蛋液。 下锅炸至两面金黄。 最后撒上酱汁焖煮两分钟出锅。...
用料:豆腐300g,大蒜2瓣,香葱1根,老抽小半勺,黄豆酱半勺。 豆腐洗净备用,均匀切成块状。 锅中倒入适量油,豆腐块放入,加入半勺盐。 将一面煎至金黄后翻面继...
材料:硬豆腐1块,虾仁75克,猪肉20克,冬菇1只,果皮少许,蛋白1/2汤匙,香菜1棵,蛋液2汤匙。调味料:盐、糖各1/4茶匙,生抽1茶匙半,麻油少许,胡椒粉少...
将豆腐洗净,切成1cm的厚片,青蒜苗洗净去根切成斜片,朝天椒斜切成片。锅中倒入适量油,油温5成热后,放入豆腐块,每块豆腐之间留出间隙,避免粘连,用中火煎至两面金...
主料:毛豆腐500g、红椒3只。 调料:食盐适量、酱油适量、蒜适量、调和油适量。 准备好豆腐。 红椒切成小块。 豆腐切成小块下锅煎。 煎好一面后,煎另一面,下红...
材料:豆腐1块、盐少许、食用油。豆腐横切成2块,每块再各切2刀成6块。锅内放1大匙油烧热,加少许盐,再放入豆腐煎至两面金黄,随意蘸酱食用即可。豆腐蛋白质丰富。大...