主料:鸡蛋2个,高筋面粉适量,盐适量,香葱适量,五香粉适量,香油适量,豆芽250g,金针菇200g。需要将金针菇去根切丁,豆芽切丁。接着再加入鸡蛋,面粉搅拌均匀...
准备好材料,洗好备用。金针菇洗好切小段。小葱切粒。把金针菇、小葱、鸡蛋一起倒入碗里。加上适量的盐。用筷子搅拌。搅拌好放一边。热锅倒油。把蛋液倒进去摊开。一面煎好...
绿豆芽择取两头的根和尖,洗净;金针菇洗净,去根。分别把绿豆芽和金针菇放沸水里炒熟,放入凉水里过凉,沥干水分。把蒜末、葱花、盐、味精、生抽、醋和香油调成调味汁。把...
食材:金针菇200克,绿豆芽200克,味极鲜酱油两勺,盐适量,味精一勺,醋两勺,白糖一勺,小葱一根,香菜少许。金针菇处理干净洗净,备用。绿豆芽处理干净,洗净备用...
可以做凉拌豆芽金针菇,具体做法如下:材料:金针菇250克、绿豆芽150克,蒜末,葱花,盐,味精,生抽,醋,香油。洗净的金针菇、豆芽,用沸水焯熟,滤去水。加入调味...
锅中倒油,爆香干辣椒和蒜末,喜欢吃辣的可以多放。蒜末变微黄出来香气后,放洗好的豆芽,烹入少许醋和酱油快速爆炒,待豆芽稍软以后加入饼丝翻炒,加入切片的火腿肠,因为...
主料:肉丝250克、饼丝400克、豆芽500克、葱5段、姜4片、茴香50克、朝天椒2个、孜然20克、大蒜瓣、盐30克。 新鲜豆芽洗净控干。 猪肉切丝备用。 饼切...
首先把金针菇的根切掉,然后把金针菇撕成小朵朵,放在盆里加入水清洗干净,然后捞到盘里面空一下水份。再把金针菇切一下,不用太碎,切四刀就可以了,然后放在盆里面。放入...
猪肉、绿豆芽、饼、蒜备好。绿豆芽过热水焯一下。把饼切成1公分宽的条,姜、蒜切碎。猪肉切成丝,放入淀粉抓匀。锅里放油,放入姜、蒜末爆香。放入肉丝煸炒。放入料酒、酱...
食材用料:绿豆芽300克、鸡蛋4个、油适量、盐适量、白胡椒粉少许、醋少许、香葱适量。新鲜绿豆芽掐头尾洗净控水备用;准备配料;鸡蛋打成蛋液,香葱切段;锅内倒油;烧...
原料:绿豆芽、鸡蛋、韭菜、葱花、盐、鸡精、老抽、小米辣。豆芽洗净,粉条煮熟,鸡蛋放少许盐搅匀。韭菜切段,葱切好备用。炒锅上火,先把鸡蛋煎好,盛出备用。炒锅上火放...
食材:豆芽菜350克、鸡蛋2枚、胡萝卜一小段、盐一勺。豆芽菜洗净去根焯水后过凉备用。鸡蛋加入少许绍酒打散摊成蛋饼胡萝卜切成丝,葱花、姜丝备用。炒锅热锅凉油,油热...
原料:金针菇300g、鸡蛋100g、大葱20g、橄榄油30g、鸡精2g、精盐3g、大蒜10g、酱油3g。金针菇稍微切去点老根,洗净沥干水,然后对半切一下。鸡蛋打...
食材:西红柿一个、金针菇适量、鸡蛋两枚、油适量、葱姜适量、白糖少许、盐适量、香油少许。准备西红柿,鸡蛋和金针菇。金针菇切去根部清水洗净,放入锅中焯水。焯水后捞出...
金针菇、鸡蛋准备好。然后把金针菇撕散,用清水冲洗几次。锅里装适量的水煮沸,然后放金针菇进去灼2分钟,捞上盘子。打2个鸡蛋进去混合,再加适量的葱花。适量的盐搅拌均...
材料:鸡蛋,盐,面粉,清水,小葱,油,生菜,火腿。取一个鸡蛋加盐打散,加面粉、清水和面,加入小葱末搅拌均匀。锅内刷油,开小火,舀两勺面糊,转动锅,摊平后打一个鸡...
调制面糊。面粉里加入鸡蛋,清水。要是面粉里有疙瘩就用小勺压,压到完全没有面疙瘩搅和成光滑面糊。注意一定要用冷水来搅和,千万不要用热水,用热水鸡蛋容易腥,而且热水...
材料:鸡蛋1个、面粉适量、白糖适量。加入一铁勺的面粉放在碗里,加入适量的冷水,面粉搅成流动的最稠的状态。锅中用羊毛刷均匀地刷上一层油,大火把锅烧热。面糊倒入锅中...
食材:山药 400克,鸡蛋 150克,盐 1勺,香葱 3颗,小苏打 1勺,面粉 1碗。山药去皮,用蒸锅蒸7分钟左右,这会儿的山药还有完全熟透,微硬的样子,但表面...
普通面粉150g ,水190g,鸡蛋3个,盐2g,小葱2棵。面粉放在碗中,打入鸡蛋。加入水,调成鸡蛋面糊,再加入盐,搅拌均匀。小葱洗干净切碎,剩下的2个鸡蛋打散...