先在锅里放适量的油加热。把准备好的2个鸡蛋煎一下,可以先在碗里打散再入锅煎,也可以直接打在锅里煎。差不多煎好鸡蛋后就放米饭进去了。翻炒米饭至金黄色,放入少许生抽...
食材:熟米饭 一碗、鸡蛋 三个、青菜 两棵、色拉油,盐 适量。先把两颗青菜洗净,然后切成末。不粘锅洗净,放少许的色拉油。等到油温六成热的时候,打入三个鸡蛋,炒熟...
四季豆、香菇切丁备用。鸡蛋加盐打散。注意:一定要打很散,以筷子夹不起丝为好。准备适量空心菜,洗净备用。空锅加油,倒入菜油或者猪油或其他食用油。烧至冒烟并摇晃锅,...
材料:烧鸭、玉米、洋葱、剩米饭、沙葛,花生酱、盐、油、碎黑胡椒。烧鸭撕碎,玉米、沙葛、洋葱切小丁。把花生酱摇一摇,挤一挤,挤在碗里。用一点温水调开花生酱。起锅,...
鸡蛋2个、卷心菜小半个、胡萝卜1条、食盐、酱油、葱、姜、调和油。做法:鸡蛋两个,煎好并切成蛋碎,备用。咸鱼肉洗净。包菜适量并切碎,备用。胡萝卜适量,切成粒状,炒...
剩米饭打散均匀,备用;剩米饭最好放冰箱里急冻片刻。 鸡蛋磕进碗里,调入食盐,搅打均匀。 酸菜切丁,炒锅烧热,倒入植物油烧热;倒入鸡蛋液,摊成蛋块;蛋块捣碎后,盛...
原料:剩米饭、火腿肠、鸡蛋、青椒、葱、盐、食用油。备好米饭。鸡蛋打散,火腿肠、青椒、葱分别切末。鸡蛋炒熟,划出鸡蛋块盛出备用。锅里留底油,下葱花爆香。放入米饭炒...
食材:剩饭1碗、鸡蛋2个、香肠1根、猪油少许、盐少许、葱少许。将鸡蛋加散,并加少许盐,备用。在烧火的锅中倒入少许猪油,待猪油化开之后,往锅中倒入切好的香肠和打好...
食材:熟米饭300g、鸡蛋50g、香葱5g、胡萝卜5g、火腿5g、盐5g、胡椒粉5g、香油5g。蒸好的熟米饭,放入盘中备用。鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用。香葱,胡...
做法:先将鸡蛋两个打好搅均,放入油锅里炒熟,然后放入大米饭混合炒。米饭热透后放入盐少许,葱花半把,花椒面少许,然后就可以出锅了。关键:饭要东北大米,南方大米不行...
主料:米饭150g、杭椒30g、鸡蛋1个。调料:食盐适量、调和油适量。做法:准备好杭椒、鸡蛋、米饭。鸡蛋打成蛋液,杭椒切小块锅中放入油。油热后,放入杭椒翻炒。加...
把黄瓜、胡萝卜去皮切丁,备用。蒜薹洗干净切丁,备用。风干肠切丁,备用。锅中放适量的油,大火加热,下入胡萝卜丁、蒜薹丁,炒熟后下入黄瓜丁,一起翻炒。蔬菜炒熟后加入...
材料:米饭、鸡蛋2个、青菜适量、油、葱花。将鸡蛋打入碗中,加少许盐,用筷子充分搅打均匀待用。锅中放3汤匙油烧热,倒入鸡蛋液,用铲子不停的搅和鸡蛋,直到凝固成鸡蛋...
主料:米饭245克、泡菜155克、鸡蛋60克。辅料:油2.5汤勺、盐1克、味精1克。食材:米饭、韩式泡菜(已切碎)、鸡蛋(已煎)。在锅中加入2.5汤勺油烧热,下...
工具/原料:米饭500克鸡蛋1一2个火腿肠。 把米饭从冰箱拿岀来,放微波炉里微到米散,备用。 把鸡蛋打散,锅里油热后把鸡蛋液倒进去,炒散备用。 米、鸡蛋碎、葱花...
材料:火腿200g,米饭400g,鸡蛋2个,胡萝卜50g,黄瓜30,葱花10g,油15ml,酱油5g,盐5g。将胡萝卜,黄瓜,火腿,切粒,葱花切碎。鸡蛋去壳加点...
将鸡蛋打散。注意:蛋和饭的比例,一般来说,一小碗饭一枚蛋;打的时候要顺着一个方向打,尽量不要打出太多泡沫;要完全打匀,炒出来的蛋才不会黄黄白白。蛋液里可以少放一...
主料:大米饭一碗,鸡蛋两个。配料:油、盐、葱花、花椒面等。先将鸡蛋两个打好搅均,鸡蛋一定要搅拌均匀,在搅拌的过程中千万不要放水。炒蛋的时候要把蛋炒碎,絮状为佳。...
菠萝1/4个、米饭2碗、鸡蛋2个、葱1颗、食用油适量、食盐适量。做法:菠萝切小块,葱切碎,鸡蛋2个,鸡蛋打散备用。锅里倒入适量的油烧热后,放入鸡蛋煎熟,盛出备用...
食材:熟米饭300g、鸡蛋50g、香葱5g、胡萝卜5g、火腿5g、盐5g、胡椒粉5g、香油5g。蒸好的熟米饭,放入盘中备用。鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用。香葱,胡...