食材：熟米饭300g、鸡蛋50g、香葱5g、胡萝卜5g、火腿5g、盐5g、胡椒粉5g、香油5g，我来为大家科普一下关于鸡蛋炒饭的做法详细步骤?以下内容希望对你有帮助!
鸡蛋炒饭的做法详细步骤
食材：熟米饭300g、鸡蛋50g、香葱5g、胡萝卜5g、火腿5g、盐5g、胡椒粉5g、香油5g。
蒸好的熟米饭，放入盘中备用。
鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。
香葱，胡萝卜，火腿，切丁备用。
锅中烧油，大火烧至六七成热。
下入鸡蛋炒散，放入漏斗备用。
热锅下油，放入香葱，胡萝卜丁，火腿丁炒香。
放入大米翻炒，加盐，胡椒粉。
中火翻炒均匀后，加入炒好的鸡蛋块。
翻炒均匀淋香油，出锅。
美味的蛋炒饭就做好了。
