面团原料:面粉50克,豆面50克,发酵粉2克。内馅原料:鸡蛋1个,粉丝20克,木耳10克,小白菜1棵,虾皮10克。辅料:虾皮、猪肉、小白菜、木耳、鸡蛋、葱、姜。...
蒸紫薯:紫薯隔水蒸20-25分钟,直至用筷子能轻松戳进紫薯肉内,去皮切块备用。然后将蒸熟后的紫薯过网筛,压成紫薯泥备用。可以用一个过滤网,就能做出细腻的土豆泥和...
准备食材:南瓜180克,牛奶85ML,燕麦70克,低筋面粉50克,糖20克。南瓜切块蒸熟,沥干水,压搅成南瓜泥,搅拌的时候把糖也加进去一起搅拌。燕麦放进烤箱17...
食材:拾沃发芽糙米300克、鸡胸肉1块、黄瓜1根胡萝卜1根、玉米粒50克、西兰花半个调味品:小鲜侣调味汁20克、酱油心生20克酷克壹佰孜然烤肉粉5克、芝麻油15...
准备鸡胸肉1块、火腿肠4片、芝士2片、盐2克、黑胡椒5克。鸡胸对半片成两片。如果肉片太厚,可以用肉锤或者重物轻捶几下,把鸡胸肉锤薄锤松。这样处理过,吃起来也不会...
巧克力南瓜糕。准备食材:馒头、蒸熟的南瓜、巧克力。把馒头切成厚度为1厘米左右的薄片。可以用黑米馒头,也可以根据自己喜好,选择不一样的馒头来制作。巧克力切碎,切的...
准备奶粉和代糖,鸡蛋,牛奶。拿一大碗,加入奶粉和代糖,加入鸡蛋,倒入牛奶,搅拌均匀。过滤两次,口感更加顺滑。预热烤箱,蛋挞皮放在烤架上,倒入9分蛋挞液,放入烤箱...
清洗:茄子浸泡洗干净。蒸熟:这个茄子个头比较大,分量大,用蒸烤箱方便(家里的蒸锅小容纳不下),100度蒸了35分钟,茄子变软熟了。蒜头切碎:我用了捣蒜器,方便快...
准备食材:蛋挞皮适量、鸡蛋2个、低筋粉1勺、黄油适量、糖粉2勺。取两只碗,蛋清分离,取蛋黄,把蛋黄打散。取一只碗,将黄油隔水融化(放入装热水的容器里)黄油不要沸...
制作食材:牛排1块,荷兰豆5个,芦笋1根,口蘑2个,小番茄4个,玉米笋3根,黑胡椒、盐。从超市里买的牛排,一般都是冻的,所以牛排需要先解冻,但是一定要自然解冻,...
鸡胸肉一块,盐适量,料酒适量勺,姜片若干,生抽5勺,老抽2勺,胡椒2克,五香粉3勺,蚝油2勺,花生油10ml。将鸡胸肉,姜片,盐,料酒一起煮到鸡胸肉变熟,捞出晾...
配方:内脂豆腐六十克、黄芥末酱一茶匙、柠檬汁半茶匙、橄榄油一茶匙、盐四克、黑胡椒一克、蜂蜜约一茶匙、百里香叶少许。将内脂豆腐放入料理机中,依次加入黄芥末酱、纯柠...
用料:牛奶100克,蛋黄3个,玉米淀粉5克,双倍甜零卡糖10克,盐3克,柠檬汁17克,番茄酱1勺,芝士片3片,植物油20克。分离出三个蛋黄。把除了芝士片外的所有...
全麦卷饼一张、鸡胸肉一小小块、生菜2片、鸡蛋1个、蟹棒1根、蛋黄酱适量、黄芥末酱适量、胡萝卜丝20细条;平底锅小火喷少许油,打一个鸡蛋;马上放入一张全麦饼(全麦...
用料:酸奶适量,番茄酱适量,猕猴桃1个,苹果1个。 准备好材料,水果切丁。 酸奶和番茄酱搅拌均匀,比例按照自己口味调和。 把混合好的沙拉酱倒在水果丁上,按自己的...
红薯泥300克,鸡蛋1个,面粉80克,黑芝麻15克,玉米油15克,糖10克。红薯去皮切片,蒸锅蒸15分钟,用料理机打成泥。加入鸡蛋。面粉、白糖、黑芝麻搅拌均匀。...
鲫鱼洗净控水,两边划刀,生姜切几片,剩下的切丝,大葱切丝。把薄片的生姜放入刀口里,两面都放,肚子里塞一丢丢生姜葱丝,倒生抽和料酒腌制20分钟,10分钟翻一次。这...
鸡胸肉 250克,鲜虾 439克,鸡蛋 62克胡萝卜10克,甜玉米12克,玉米淀粉 25克食用油350克,白胡椒粉45克。准备食材,我用的是新鲜基围虾,也可以用...
青苹果沙拉肉排,食材:猪里脊,青苹果,小番茄,樱桃萝卜,罗马生菜,腰豆,洋葱,蒜,柠檬 ,迷迭香,辣椒粉,蚝油,美极鲜,白醋,白兰地,冰糖,橄榄油。.制作柠檬醋...
海参清炖或水煮低脂。具体原因如下。海参体内的一部分营养分子外有一层保护膜,这层保护膜不经过蒸煮破坏,不利于人体吸收,会造成营养浪费,再加上海参在生长过程中体内会...