青苹果沙拉肉排,食材:猪里脊,青苹果,小番茄,樱桃萝卜,罗马生菜,腰豆,洋葱,蒜,柠檬 ,迷迭香,辣椒粉,蚝油,美极鲜,白醋,白兰地,冰糖,橄榄油,下面我们就来聊聊关于猪肉怎么做低脂?接下来我们就一起去了解一下吧!

猪肉怎么做低脂(猪肉低脂的做法)

猪肉怎么做低脂

青苹果沙拉肉排,食材:猪里脊,青苹果,小番茄,樱桃萝卜,罗马生菜,腰豆,洋葱,蒜,柠檬 ,迷迭香,辣椒粉,蚝油,美极鲜,白醋,白兰地,冰糖,橄榄油。

.制作柠檬醋酒,柠檬用白醋、白兰地和冰糖浸泡。

猪里脊切1-2厘米的厚块,用柠檬醋酒,抓揉入味。

再倒入蚝油和美极鲜,抓揉入味后,加入辣椒粉,继续抓匀。

猪排中继续加入迷迭香,腌制5分钟。

5.制作配菜,小番茄切开和腰豆、樱桃萝卜片和撕好的罗马生菜混合后,用冰水冰镇片刻,备用;

煎锅内倒入橄榄油,大火放入腌制好的肉排,转中火煎至成熟。

调制沙拉汁,橄榄油、柠檬醋酒、美极鲜、洋葱碎和蒜蓉,混合搅拌。

冰镇好的蔬菜摆盘,码上青苹果片,放上猪排,淋上做好的沙拉汁,即可食用。