用料:木耳适量朵、鸡蛋2个、青瓜半根、油适量克、盐适量克。 干木耳先冷水泡发,木耳很快就可泡发好,提前20分钟就差不多了,避免长时间浸泡哈。 泡发好的木耳清洗干...
主料:50g木耳、2个鸡蛋、青瓜2根、盐,生抽,酱油,葱花各适量。将木耳泡发洗净,黄瓜切成丁,鸡蛋打成蛋液,葱切成末。准备好酱油,生抽,盐,白糖在锅里加一菜勺橄...
主料:豆腐一块、木耳适量、黄瓜一根、葱适量、姜一片、蒜一瓣、郫县豆瓣酱一勺;辅料:糖少量、植物油适量、淀粉适量。木耳提前泡发,洗净,撕成小块。葱姜蒜切碎,豆腐切...
牛肉洗净切片,注意逆着肉纹切;用生抽、淀粉和麻油腌着待用;木耳用温水泡半小时,洗净去蒂,撕成大小适中的片状;青瓜洗净,用汤匙边或丝瓜络擦去表面的疙瘩,切成滚刀块...
原料:青瓜、黑木耳、蒜头、生抽、糖、乌醋、小米辣。做法步骤:(1)备好食材:黑木耳需提前泡发。(2)蒜头剁成末,小米辣切碎。(3)青瓜洗净后用淡盐水泡一会,毕竟...
腊肠木耳菜是木耳菜、腊肠为主流的菜品。食材:木耳菜250g,腊肠20g,蒜末适量,葱花适量,生抽15ml。腊肠,是指以肉类为原料,切绞成丁,配以辅料,灌入动物肠...
食材:青瓜一条,猪肉300克,大蒜香葱各适量,生粉蚝油鸡精各适量,白糖酱油盐各适量。把猪肉洗干净控水再切成片,再用蚝油生粉鸡精盐腌五分钟。把青瓜切成段,再切就成...
主料:黄瓜150克、猪肉(肥瘦) 125克、大蒜10克、大葱10克淀粉(豌豆)10克、植物油50克、黄酒5克、盐2克、味精1克、胡椒粉2克、香油5克。将黄瓜洗净...
首先,将青瓜去掉头尾部分,清洗干净,并在菜板上切成薄片状,装入碗里备用。青椒切成小碎块,姜蒜切末备用。冰冻的瘦肉事先拿出来解冻。接下来开始煮菜。预热锅底,倒入适...
首先,将青瓜去掉头尾部分,清洗干净,并在菜板上切成薄片状,装入碗里备用。青椒切成小碎块,姜蒜切末备用。冰冻的瘦肉事先拿出来解冻。接下来开始煮菜。预热锅底,倒入适...
用料:黄瓜4根,猪肉100克,食盐适量,姜2片,蒜2瓣,花椒少许,干辣椒4个。黄瓜对半切开,然后斜切成片,肉切条、姜切丝蒜切片,红辣椒切成段;切好的黄瓜用盐拌匀...
主料:黄瓜2根、胡萝卜1根、大白菜(白梗)3片。辅料:盐适量、蚝油适量、油适量。黄瓜,胡萝卜去皮,大白菜梗洗净。胡萝卜,大白菜切成小片。黄瓜也切成片。锅里放油烧...
食材明细:青瓜2条,虾仁适量,蒜头3个。青瓜斜刀切块。虾仁挑去肠泥,放点盐抓腌一下。把蒜头拍碎,放入热油中爆香。倒入青瓜快炒。把快炒的青瓜铲起,锅中注入新油,等...
火腿肠3条,黄瓜1根,大蒜适量,盐适量。黄瓜切片,大蒜切末备用。火腿肠切片备用。锅中放入适量的油,将火腿先倒入锅中。火腿炸至两面金黄,再将黄瓜片,大蒜末,盐,倒...
黄瓜、猪肉(肥瘦)、大蒜10克、大葱10克、淀粉(豌豆) 10克、植物油 50克、黄酒5克、盐2克、味精1克、胡椒粉2克、香油5克。制作方法:将黄瓜洗净切片;大...
主料:青瓜2条、鸡蛋2只。辅料:花生仁(油炸)1勺、盐1茶匙、酱油1茶匙。锅热下油放入鸡蛋液。鸡蛋液凝固。盛出备用。锅中再加入一点油,倒入青瓜片大火翻炒。加入盐...
材料:青瓜四两、猪肉二两、鸡粉三勺、油25g、盐一勺、生粉两勺半、蒜两颗。洗净青瓜、猪肉、蒜。青瓜和猪肉切片,蒜拍扁。在肉片中放入两勺生粉,两汤匙水,再放入一勺...
主料:黄瓜1根、基围虾200克、玉米50克。调料:豆油5克、食盐3克、葱、姜2克、料酒3克、生抽4克。虾去壳去虾线,用清水冲洗干净,加盐、料酒、生抽拌匀入味。玉...
先调好汁,生抽加入老干妈豆豉酱,盐,米醋备用。将青瓜切成丝。将葱蒜切碎。将热油炒香蒜粒。倒入青瓜丝大火翻炒。淋入料汁炒香。炒至入味。最后,浓汁炒青瓜丝撒上葱花即...
主料:黄瓜、猪肉(肥瘦)。 辅料:大蒜10克、大葱10克。 调料:淀粉(豌豆)10克、植物油50克、黄酒5克、盐2克、味精1克、胡椒粉2克、香油5克。 将黄瓜洗...