用料：木耳适量朵、鸡蛋2个、青瓜半根、油适量克、盐适量克 ，我来为大家科普一下关于青瓜木耳炒蛋的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

青瓜木耳炒蛋的做法（如何做青瓜木耳炒蛋）

青瓜木耳炒蛋的做法

用料：木耳适量朵、鸡蛋2个、青瓜半根、油适量克、盐适量克。

干木耳先冷水泡发，木耳很快就可泡发好，提前20分钟就差不多了，避免长时间浸泡哈。

泡发好的木耳清洗干净。

青瓜切片状备用。

两个鸡蛋搅拌均匀。

下平底锅翻炒好装起备用。

锅红下油，下木耳加青瓜翻炒。

再下提前炒好的鸡蛋，加一点淀粉水继续翻炒，上碟开吃。