低温保存。温度较低时,细菌滋生速度慢,猪肚汤放置一夜也不会出现什么影响,通常低温保存的方式有冰箱冷藏保存或者是白天最高室温低于15摄氏度的环境中。灭菌保存。也可...
莲子、猪肚、花生、地瓜粉、鸡精、生盐、醋。先将买回来的猪肚用地瓜粉和醋清洗干净;将猪肚和姜片加水一起入锅里煮;中途翻次身;将煮开的猪肚捞出,过下凉水;然后用刀子...
新鲜猪肚1个,排骨100克,胡椒粒适量,盐适量,鸡精少许,水适量。 猪肚清洁比较麻烦用生粉撒在猪肚上加少少的水稍微湿润下然后搓揉掉表面的粘液。按这种操作重复两三...
可以做霸王花猪肚汤,具体做法如下:主料:霸王花1两(约40克),猪肚1个。辅料:南北杏仁共2汤匙。调料/腌料:陈皮1/6个,蜜枣4粒,盐。霸王花用清水浸软,刮去...
材料:莲子、猪肚、花生、地瓜粉、鸡精、生盐、醋各适量。 先将买回来的猪肚用地瓜粉和醋清洗干净。 将猪肚和姜片加水一起入锅里煮。 中途翻次身。 将煮开的猪肚捞出,...
原料:猪肚,黄花菜,虾干大葱姜片,料酒,盐。 猪肚中放入黄花菜,虾干,用竹签把口封住。放入热水中,汆烫一下,用竹签扎小眼。 起锅烧水,放入大葱姜片,水开后放入猪...
猪肚1个,鸡1只,胡椒粒、红枣、枸杞、葱、生姜、料酒、食盐、胡椒粉、生粉各适量。 将鸡处理干净,放置一旁沥干水分备用。 猪肚用生粉、食盐、醋反复搓洗干净。 将胡...
用料:猪肚1个(一斤2两,约600克)、白胡椒粒3-5克、薏米约50克、莲子20颗、铁棍山药半根、红枣6颗、枸杞一把。买回的猪肚,将内部的黏液和内膜清理干净。撕...
粟米洗净,连衣、须切段状;白果去壳、去衣、洗净;猪肚冲洗后翻转,用刀刮去脏杂,再用生粉反复洗净,并以清水冲净。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12...
猪肚放冰箱冷藏3天,冷冻3个月左右。其实一般买回家的猪肚趁新鲜吃完是最好的,但是很多时候不会如我们所想的那样,能全部吃完,而冰箱的低温能抑制细菌的生长。所以可以...
生猪肚放冰箱一般是可以冷冻保存1个月以内的。新鲜的猪肚不宜长存,最好尽快食完。如需长期保存猪肚,需要把猪肚刮洗干净,放入清水锅内煮至近熟,捞出用冷水过凉,控去水...
猪肚300克、莲子100克、料酒2杯盖、生姜薄片2片、盐、鸡精、葱末。猪肚洗净,开水氽熟,切成两指宽的小段。将猪肚、莲子生、姜薄片入锅,加入清水。汤沸后,加入2...
适量食用不会上火。猪肚汤是一道家常汤品,汤浓味美,滋补作用强,其中的主要原材料-猪肚,是一种温性食物,而且由于猪肚比较腥,通常在熬猪肚汤的时候会在其中加入一些胡...
玉米猪肚汤:补虚、健脾胃。材料:猪肚一个、猪踭肉一块、玉米两棵,莲子、百合、黄豆、红萝卜。做法:玉米去叶,洗净,切成一段段的;猪肚内外翻洗干净;猪踭肉切成块。所...
材料:猪肚300克、莲子100克、料酒2杯盖、生姜薄片2片、盐、鸡精、葱末。猪肚洗净,开水氽熟,切成两指宽的小段。将猪肚、莲子生、姜薄片入锅,加入清水。汤沸后,...
主料:猪肚一个、老鸡半只、松茸若干、生姜片少许。辅料:盐适量、胡椒适量、面粉适量、料酒适量。松茸先用温水泡一泡。老鸡先放锅里焯一下水。猪肚用面粉、盐和料酒洗了好...
材料:猪肚1个,芡实30克,莲子30克,红枣10个。把猪肚翻转洗净,放入锅内,加清水适量,煮沸后捞起,去水,用刀轻刮净。芡实、红枣去核洗净,莲子(去心)用清水浸...
先将猪肚洗净,开水氽熟,切成两指宽的小段。将猪肚、莲子生、姜薄片入锅,加入清水。汤沸后,加入2杯盖料酒,大火改小火继续焖煮。(若是用焖烧锅,小火10分钟后,将内...
主料:猪肚菇60克,毛豆60克,西红柿50克,食盐适量,花生油20克。新鲜的毛豆备好待用。上锅油热后,放入番茄,猪肚菇翻炒。加入毛豆。加入适量的水。盖上盖子煮开...
用料:猪肚1个、白贝500g、盐3g、姜2片、清水300ml。 准备材料,猪肚先洗干净,放锅中煮30分钟后捞出。 将猪肚斜刀切成片。 白贝洗干净放入大碗中。 再...