食材:沙姜适量、蒜头适量、洋葱适量、紫苏叶适量、蚝油适量、砂糖适量、老抽适量、芝麻油适量。准备好蒜泥,沙姜粒,洋葱粒,紫苏丝。热油锅,把沙姜炒香,再加蒜蓉小火炒...
食材:香莴苣一根,酱油,冰糖适量,盐少许。把买回来的莴苣去除外皮,削去表面粗的纤维。把莴苣切成片状,每片的厚度为两毫米,把切好的莴苣放入碗中加少量的盐,腌制30...
步骤:将菜花掰成小朵,洗净后控干表面水。以一层盐一层菜花的次序将菜花入缸中腌制,期间每日翻一次缸,五天后取出放清水中撒盐。换两次水,透洗后沥干。酱油放锅内烧开,...
食材:鸡蛋3个、紫苏叶若干片、小葱葱花少许、盐1/3小勺、鸡精1/4小勺、清水少量。紫苏叶洗净后切成丝备用。鸡蛋打散,放入小葱葱花和紫苏叶。加入盐、鸡精和少量的...
准备好蒜泥,沙姜粒,洋葱粒,紫苏丝。热油锅,把沙姜炒香,再加蒜蓉小火炒至金黄色。再加洋葱粒炒香,加入紫苏叶,炒至热,然后加入糖、蚝油、酱油,用小火炒匀。把它炒到...
清洗后把紫苏叶擦干。 把大蒜捣碎,切辣椒。 每片紫苏叶尖向内折1/3。 然后从刀刃侧卷起来。 一层一层的紫苏卷,放在容器底部。 然后涂抹上一层准备好的混合辣椒酱...
做法一:紫苏叶晒干研末。开水冲泡。加糖溶化后饮用。味道是微微的紫苏味,很容易入口。适用于感冒风寒初期,鼻塞流涕,畏寒,全身肢节酸痛等。做法二:干姜、紫苏叶(干品...
食材:紫苏苗300g、鸡蛋1个、橄榄油适量、盐适量、胡椒粉适量、姜丝适量。 紫苏摘洗干净。 鸡蛋打入碗里搅拌均匀。 烧热锅倒入橄榄油后把蛋桨倒入。 划散之后把姜...
黄瓜洗净,稍去粗皮,用斜刀切大片,紫苏洗净切碎,红椒切小颗粒。将黄瓜片煎至两面发黄软嫩,放入蒜茸再放入高汤,调好味,用小火将汤焖干入味,最后放入紫苏末、红椒颗粒...
材料:鸡蛋一个、紫苏叶100克、花生油适量、盐少许、大蒜适量、胡椒粉适量、姜粉适量、生抽适量。 紫苏叶洗干净备用。 鸡蛋打散备用,大蒜去皮切片备用。 锅放油烧热...
黄瓜4条、芹菜500g、辣椒300g、蒜头300g、酱油500g、陈醋200g、姜大块、白酒200g、白糖适量。方法准备材料:黄瓜、芹菜(香芹去叶、去根)、辣椒...
鸭肉洗净切块。备好姜、小红椒,啤酒、紫苏。锅内水烧开倒入鸭肉炒水去腥。锅内放油烧热倒入鸭肉,加姜片,红椒爆炒。鸭肉炒干水分倒入啤酒旺火烧开。关小火焖煮40分钟。...
主料:鲫鱼250克、豆腐150克。 辅料:紫苏8克、调和油适量、姜5克、葱白3克、食盐2克、料酒适量。 鲫鱼去鳃,清洗体内的余血,同时要清除鱼肉上的黑膜。洗净后...
北京辣菜腌制法将500克腌萝卜切丝后用清水浸泡24小时,换水2次,捞出沥去水分备用。再将250克酱油、10克白糖、少量味精和糖精、0.1克安息香酸钠调匀煮沸,倒...
首先将青木瓜去皮并清洗干净,然后将木瓜切成薯条大小的木瓜条。然后将切好的木瓜条晒干。然后准备将大蒜剥皮剁成蒜蓉,把辣椒也切碎。取一个密封的容器,把干木瓜装进去,...
主料:白萝卜500克。 辅料:酱油250克、味精少量、姜1.5克、香油2.5克、白糖10克、辣椒粉1克、芝麻5克、桂花2克、黄酒1克。 将500克腌萝卜切丝后用...
青黄豆140克、马铃薯一个、肉120克、豆干3片、辣椒酱1勺、生抽1勺、老抽1勺半、盐鸡精适量、糖4分之一勺、油适量必备豆干,马铃薯,肉,青黄豆,水辣椒。把马铃...
准备材料:青木瓜丝一斤、姜两大块、大蒜若干头、鲜红辣椒适量、生抽1.6升、料酒60毫升、冰糖一大把;木瓜丝用常温饮用水(净水器、纯净水、凉白开)浸泡5分钟,姜蒜...
干木瓜丝500g、生抽800ml、大蒜姜、小米椒、老冰糖。方法:首先我们要把木瓜丝拆开后放到一个比较大的容器里,把大蒜,姜,切碎,小米椒切片。接下来,把生抽倒进...
主料:小水萝卜(或樱桃萝卜)3只,去皮青笋150克,黄瓜2条,鲜绿尖椒3只,葱白100克。调料:黄酱75克,白糖8克,麻油10克。取一只碗,放入黄酱、白糖搅匀,...