准备干豆腐,将干豆腐切丝,尽量切幼丝。准备白菜,将白菜切丝。准备大蒜,将大蒜切沫。将干豆腐丝和白菜丝放在一个盆里。再放入大蒜沫,盐,酱油,一起拌匀,这样就完成了...
食材:干豆腐丝适量、圆葱一个、盐少许、鸡精少许、姜适量、香叶适量、桂皮适量、麻椒适量、干辣椒适量。将圆葱泡水除去辣味,将干豆腐切成丝,焯水。将圆葱切成丝。干豆腐...
准备材料:千张250克、黄瓜半根、胡萝卜半根。辅料:小葱2根、香菜1棵、干辣椒1个、蒜2瓣、食用油30克、香油少许、花椒粉1/2小勺、白糖少许、食盐适量。锅里放...
主料:干豆腐三张、辣椒两个、香菜适量、蒜末适量、蚝油适量、盐适量、糖适量、生抽适量。干豆腐,焯水,晾凉,切丝,备用。辣椒,切丝备用。容器内,干豆腐丝,辣椒丝,香...
干豆腐切宽段,再改刀切丝。切点葱丝、蒜末放入干豆腐丝里。加1大勺糖,1小匙盐,加少许香油。加1大勺白醋。加麻椒油。加1勺油辣子。这是已经炸好的葱油,没有可以现做...
材料:干豆腐200g,香葱,小米椒适量,白糖,麻椒,盐。将豆腐切丝,放水烧开,下豆腐丝多,锅里加少许盐,炖十分钟,淋出晾凉。香葱切丝,小米椒切丝,一起放入豆腐丝...
用料:干豆腐200克、黄瓜1根、胡萝卜半根、熟芝麻适量、辣椒面适量、大蒜3-4瓣、鲜酱油2汤匙、醋2汤匙、糖半汤匙、盐适量、鸡精少许、香油1汤匙、香菜2根、食用...
把超市买回来的干豆腐用清水洗净备用。炒锅里加水烧开,再把干豆腐放入开水锅里,焯一下水,捞出来放入凉开水中过凉后,控干水份。这里一定要把豆腐煮熟煮透。把焯过水的干...
主料:圆葱100g、干豆腐100g;辅料:盐适量、香油适量、胡椒油适量、白糖适量。将圆葱剥皮、洗净、备用。将圆葱切丝,放盘备用。将买来的干豆腐切丝备用。在切好的...
食材:白菜丝5000g、干辣椒适当、白糖适当、白醋适当、蒜茸适当。将白菜洗净,切丝,蒜切成蒜茸。粉丝用水泡软,过热水焯熟,再过凉备用。粉丝用水泡软,过热水焯熟,...
材料:白菜150g、豆腐皮70g、适量香菜适量、香油适量、盐适量、鸡精适量、蒜适量、醋适量、做法:白菜切成细丝。豆腐皮切成细丝。香菜洗净切成段,所有食材放在一起...
400g白菜,配料适量油,适量盐,适量葱,适量姜,适量蚝油。葱切丝。白菜切丝。先把葱炒出味来。爆炒白菜。白菜炒熟后放适量的盐。出锅盛盘。白菜含有丰富的粗纤维,不...
豆腐皮250克、尖辣椒200克、干辣椒几个、莴笋150克、泡好的木耳半碗、肉丝100克、葱姜蒜少量。切豆腐皮时,要把豆皮摊平再切细丝,这样将来炒时不容易纠缠。烧...
食材用料白菜叶200克,豆腐4块,紫菜25克,熟猪油50克,味精5克,料酒10克,细盐4克,高汤1000克。将豆腐切成3.3厘米长、1.3厘米宽、0.7厘米厚的...
主料:香椿适量、豆腐丝适量。 调料:食盐适量、醋适量、香油少许、白糖少许。 香椿苗剪掉根,洗净;豆腐丝切小段。 用白糖,醋,盐和香油调个汁。 把调好的汁倒入香椿...
食材:白菜200g、豆腐50g、肉丝30g、蒜苗3g、盐2g、酱油5ml、鸡精1g。白菜洗净切条备用。肉丝提前用盐,料酒,水淀粉腌制一下。热锅热油煸香肉丝。放入...
主料:大白菜500克,豆腐300克,葱姜共30克。 辅料:盐、胡椒粉、鸡粉适量。 白菜、豆腐都适当切块,姜切片,葱切丝。 锅烧热,放油适量,放入葱姜炒香后加入白...
主料:白菜适量、老豆腐适量、葱适量、姜适量。辅料:油适量、盐适量、蚝油适量、糖适量。白菜改刀切块。豆腐切块。葱姜切碎备用。锅中入油烧热将豆腐煎至金黄。另起锅入油...
材料:白菜500克,豆腐300克。 调料:植物油,葱花、姜片,盐。胡椒粉、鸡精各适量。 白菜洗净切片,豆腐洗净切块。 锅中加油烧热,放入葱花,姜片妙香后加入白菜...
准备好豆腐,猪肉,白菜。将豆腐切片,撒点盐拌一下有点底味。瘦肉切片,白菜切段。起油锅,豆腐入锅煎至两面金黄待用。锅里加油,爆香蒜头,下瘦肉煸炒一会儿。加入木耳,...