去掉靠近根部硬的部分,然后用小刀去掉茎上的鳞片。在偏头部的茎上用小刀刻一圈刀痕。用刀从刻痕开始,轻轻削去外层皮。削完之后还是绿的,然后用削皮刀削第二遍。还是从那...
主料:芦笋300克、猪肉100克。 辅料:稻米油20毫升、盐少量、胡萝卜50克、大蒜20克 。 将新鲜的芦笋用水洗净,如果根部老就要去除。 将洗净的芦笋用刀斜切...
首先将芦笋根部硬皮的部分用刀去掉。用刀将芦笋茎部的鳞片去掉。在靠近芦笋头部的茎部上用刀划一圈,这里需要注意下刀的力道要轻,如果手劲太大的话搞不好一层的肉就没了。...
芦笋瓜皮并不是必须的,如果是新鲜嫩绿的芦笋,可以不用刮皮,只有老一些的芦笋需要刮皮,因为老芦笋的皮非常坚韧,从根部揭起后直接撕掉就可以了。给老芦笋去皮的方法最好...
大家购买了新鲜的芦笋以后可以把它们分成两部分,具体分法是,取一根芦笋用手把它轻轻掰成两断,带根的那段是比较老的需要另外处理。而上面的那部分则是芦笋比较嫩的地方可...
去掉靠近根部硬的部分。小刀去掉茎上的鳞片。在偏头部的茎上用小刀刻一圈刀痕。用刀从刻痕开始,轻轻削去外层皮。下刀真的要很轻啊,不要手劲太大一刀下去一层肉没了。削完...
首先拿出来解冻。然后去掉靠近根部硬的部分,小刀去掉茎上的鳞片,在偏头部的茎上用小刀刻一圈刀痕。用刀从刻痕开始,轻轻削去外层皮。如果削完之后还是绿的,就用削皮器削...
用凉水冲洗芦笋。清除芦笋上的灰尘或沙砾。在保存过程中,请不要洗,容易使其变质。用刀切掉白色的末端。将7-8根长矛放在切菜板上,其平端对齐。用锋利的长刀从平端切开...
一般从超市买到手的芦笋,最快的也是隔夜货,有的呆在包装里甚至两三天,都不是很新鲜。这样的芦笋,或多或少的根部都有老化,做之前都要把老皮削掉。识别方法很简单,就像...
想要种植芦笋的话,一般选择秋季是比较好的,这个季节相对来说是比较干燥的,而温度也相对适宜种植芦笋。芦笋在种植的时候要选择阳光充足的地方进行种植,芦笋对于阳光的需...
芦笋是一种绿色健康的高档蔬菜,颜色翠绿,口感鲜嫩爽滑,营养丰富,但是它有一个特性,就是它老化速度非常快,在一夜之间就能从根部往上逐渐老化,而老了的芦笋外皮比较硬...
掉靠近根部硬的部分,然后用小刀去掉茎上的鳞片。在偏头部的茎上用小刀刻一圈刀痕。用刀从刻痕开始,轻轻削去外层皮。削完之后还是绿的,然后用削皮刀削第二遍。还是从那一...
比较较嫩的芦笋是不需要削皮的,如果是有点老的芦笋就必须要削皮,食用芦笋一般都会等长到半截笋外皮质地坚硬的时候再进厨房,所以,炒芦笋之前一般都会去皮。芦笋半截有皮...
如果是新鲜嫩绿的芦笋,可以不用刮皮,只有老一些的芦笋需要刮皮,因为老芦笋的皮非常坚韧,从根部揭起后直接撕掉就可以了。给老芦笋去皮的方法最好用手撕比较快,用两手左...
先看芦笋直径。看芦笋底部的直径,大小在一厘米左右的最好。再看芦笋粗细。选择芦笋时要注意,芦笋上下均匀的最好。看芦笋的长短。芦笋在20厘米左右的最好,这么长的芦笋...
芦笋500g,蒜末、葱花,一点点黄酒、一点盐、少量鸡精。芦笋洗净切成小拇指长短。烧半锅水。烧的时候盖上盖子,烧的快。趁烧水的功夫切蒜末、葱花。水开后倒入芦笋焯水...
土壤条件,芦笋在生长期间对土壤的要求较高,种植时需选择透气性较强且排水方便的地块进行栽种,田地中不能有太多的杂草,若是土块过大,则需使用出头进行打整,然后掺入腐...
准备好的芦笋根部掰断,摘除以后,口感比较好。再用一把小刀轻轻地刮去芦笋茎上的小鳞片。将小鳞片去除干净以后,再用刮皮刀去削掉靠近根部的皮。将所有的芦笋削好皮以后,...
先看芦笋直径。看芦笋底部的直径,大小在一厘米左右的最好。再看芦笋粗细。选择芦笋时要注意,芦笋上下均匀的最好。看芦笋的长短。芦笋在20厘米左右的最好,这么长的芦笋...
温度:养护芦笋的最佳温度是在二十五度到三十度之间。浇水:它的根系比较发达,因此耐旱性是比较好的,如果雨水充足的话,是不需要浇水的,如果土壤长期干旱的话,则需要每...