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咸鸭蛋灌肉怎么做
主料：咸鸭蛋 200克、猪肉(肥瘦) 300克。调料：味精4克、盐4克、花生油30克、淀粉(豌豆)5克。将猪肉剁烂，加入精盐、味粉、生粉拌匀，搅至起胶，再加入咸...
2024-11-16 -
怎么做猪肚灌肉
原料：猪肚1个、猪肉500g、猪皮300g、葱姜适量、蚝油适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量、辣椒粉适量、水适量、麻椒粉适量、干辣椒适量、盐适量、卤肉料...
2024-11-16 -
小肠灌肉怎么做
所有食材倒入肉盆中，抓搅均匀，并盖保鲜膜静置2小时，入味。灌香肠时，肠衣的选择很重要。一般人们在灌肠衣的时候都选择用猪小肠或者羊小肠。肠衣用冷水里外都冲洗干净。...
2024-11-16 -
如何熏出好吃下酒的大肠灌肉
将肥肠用面粉，白醋和盐搓洗干净备用，将瘦肉和处理干净猪皮切成合适的大小装入碗中再放入适量的葱姜末，蒜末，香菜，生抽，蚝油，料酒，白糖，十三香，胡椒粉，盐，鸡精抓...
2024-11-16 -
自家做咸鸭蛋怎么做
准备几个鸭蛋、适量的盐和一个罐子。首先在锅中倒入自来水煮开，再依次倒入食盐和花椒，均匀搅拌1分钟后关火静置。将生鸭蛋放到密封罐中，接着将煮好的花椒水倒入淹没鸭蛋...
2024-11-16 -
咸鸭蛋怎么做好吃
用料：鸭蛋4个、白酒70毫升、盐50克、水500毫升。鸭蛋4个，白酒70ｍｌ，盐50克。将鸭蛋用用白酒清洗，裹满食盐放入砂锅。给砂锅敷上保鲜膜，放置阴凉处密封放...
2024-11-16 -
咸鸭蛋如何做
用料：鸭蛋4个、白酒70毫升、盐50克、水500毫升。做法：鸭蛋4个，白酒70ml，盐50克。将鸭蛋用用白酒清洗，裹满食盐放入砂锅。给砂锅敷上保鲜膜，放置阴凉处...
2024-11-16 -
咸鸭蛋黄地瓜条怎么做
主料：红薯300克、咸蛋黄4个。辅料：植物油少许葱花少许。咸蛋黄4个，上锅蒸15分钟左右。蒸熟的咸蛋黄晾凉后用勺子背压碎，放在筛子里面碾压，过筛更细腻，有助于均...
2024-11-16 -
咸鸭蛋做法
配料：鸭蛋、盐、高档白酒、盐。 将鸭蛋洗干净，晒太阳。 用优质白酒，将干鸭蛋滚入酒中，再晒干。 鸭蛋在晒干的过程中，锅里烧水，放盐，让盐充分融化，煮沸，自然冷却...
2024-11-16 -
咸鸭蛋的做法家常
方法一：用料：鸭蛋4个、白酒70毫升、盐50克、水500毫升。做法：鸭蛋用白酒清洗，裹食盐放入砂锅，敷上保鲜膜，密封放置阴凉处15天。锅中放入温水，放入咸鸭蛋，...
2024-11-16 -
怎么做咸鸭蛋
首先在锅中倒入自来水煮开，再依次倒入食盐和花椒，均匀搅拌1分钟后关火静置。之后将生鸭蛋放到密封罐中，接着将煮好的花椒水倒入淹没鸭蛋。最后将密封罐封好放置阴凉处一...
2024-11-16 -
咸鸭蛋怎么做好吃
食材：鸭蛋适量。将生鸭蛋用白酒擦一下。然后，用砂锅来浸，先在砂锅底放一层食盐，再把用白酒擦过的鸭蛋放进去。上面再洒上层盐，盖住鸭蛋，倒入凉开水和少量的白酒，浸过...
2024-11-16 -
翻沙的咸鸭蛋怎么做
材料:生鸭蛋19个，清水1.5升，盐300克，高度白酒80毫升，浸蛋用高度白酒适量，密封容器1个。 生鸭蛋买回来后逐个仔细检查一下，将有裂缝破损的捡出来留作它用...
2024-11-16 -
咸鸭蛋的快速腌法
准备鸭蛋1托，食盐250克。鸭蛋先用清水清洗干净之后将它们晾到完全干燥。准备一盆开水，像开水当中加入半碗食用盐，用筷子搅拌到食用盐完全融化之后晾凉。准备一个干净...
2024-11-16 -
腌咸鸭蛋的做法
主料：鸭蛋10斤。辅料：食盐400克、高度白酒100克。鸭蛋清洗干净，用毛巾擦干后放阴凉通风处风干鸭蛋表面的水分。把高度白酒倒入小碗中，把鸭蛋在白酒中滚几下，让...
2024-11-16 -
新鲜鸭蛋怎么做好吃
先在碗里放点花生油，不要太多哦，然后把蛋液倒碗里面。先放油是想在碗表面涂上一层油，这样蛋液不太粘碗。接着加入半一小匙酱油，适量的盐，因为各人对盐的要求不同，很根...
2024-11-16 -
咸鸭蛋炒菜花窍门
食材：菜花适量、咸蛋黄适量、食盐适量、葱花适量。 准备菜花撕成小朵，清洗干净。沸水焯水捞出备用。 然后把平底锅锅加热，倒少许食用油。 再放入三个咸蛋黄，小火翻炒...
2024-11-16 -
苦瓜炒咸鸭蛋步骤
主料：苦瓜150克、咸鸭蛋1个。 辅料：调和油10毫升、蚝油5毫升、胡萝卜20克、大蒜20克、香菜10克。 将苦瓜洗净去瓤后切成条状，熟咸鸭蛋黄和鸭蛋青分离，将...
2024-11-16 -
怎么做咸鸭蛋的做法
用料：鸭蛋４个、白酒７０毫升、盐５０克、水５００毫升。鸭蛋４个，白酒７０ｍｌ，盐５０克。将鸭蛋用用白酒清洗，裹满食盐放入砂锅。给砂锅敷上保鲜膜，放置阴凉处密封放...
2024-11-16 -
腌制咸鸭蛋的简单方法
做咸鸭蛋，先买一些鸭蛋。鸭蛋超市可以买到，网上也可以买到。鸭蛋买回来后先把鸭蛋一个一个刷洗干净，鸭蛋上面粘的鸭子屎实在是太臭了。鸭蛋洗干净后放在透气的工具上面晾...
2024-11-16