大土豆去皮洗干净。把土豆切薄片,不要太厚啊,用水清洗两遍,滤出水分备用。小葱洗干净斜刀切成大条状,葱花可以多备点。配料表中的蚝油放入生抽,再加上等量的水,搅拌均...
原料:土豆一个,配料:盐,鸡精。土豆去皮,切成条备用。锅里放油(油要多放点),倒入土豆翻炒。炒差不多二分钟时候,放入适量的盐再炒。要出锅的时候加入鸡精,接着炒均...
用料:面粉500克、猪油(炼)50克。辅料:食盐1小捏、热水适量、白糖适量、炒熟黑芝麻适量。凉锅放入面粉。开小火,不停的翻炒面粉。待面粉出香味,颜色微微发黄,放...
材料:干面粉、油、红糖。平底锅里放油,把干面粉放进去炒,边炒边用铲子将结成疙瘩的面团压碎。等面粉炒变色了,马上关火。借平底锅的余热,继续翻炒一会儿。把炒面盛出来...
材料:松子1公斤、白糖20克、黄沙500克、一个炒锅。先将白糖化成半杯(80克酒杯)糖水,待用。把黄沙放入锅内炒干、炒烫,然后将糖水倒入炒匀,等糖烟刚一冒出,即...
南瓜去皮切成片,建议不要切的太薄,切半厘米左右,蒜头剁成泥,干辣椒切碎炒。热油锅,下干辣椒和一半的蒜泥炒出香味。倒入南瓜,翻炒几下后,放入盐和淋入半小碗高汤,小...
粄条一包1350g,肉丝300g,香菇6朵,韭菜6根,木耳适量,红萝卜适量,豆芽菜适量,红葱头5颗,蒜头2颗,洋葱半颗,米酒2汤匙,太白粉1小匙,香油1汤匙,白...
主料:酸豆角200克、猪肉馅200克。 辅料:朝天椒4个、萝卜干2两。 调料:色拉油适量、酱油5克、葱5克、姜5克、蒜5克、干辣椒适量、料酒5克、泡红椒适量、白...
花生米一碗。 锅里放入花生油约5克,倒入花生米。 改小火,翻炒。 底下稍微有一点油控下就好,不需油太多。 翻炒到自己想要的成熟度即可,我喜欢炒老一些,会很香。...
主料:面粉500克 。辅料:油适量、绵白糖适量、花生米适量、黑芝麻适量。花生米用电饼铛烤熟。将花生米去皮。用擀面杖将花生米擀碎。黑芝麻用电饼铛烤熟。面粉放入锅中...
材料:干面粉200克、油适量、红糖适量。平底锅里放油,把干面粉放进去炒,边炒边用铲子将结成疙瘩的面团压碎。等面粉炒变色了,马上关火。借平底锅的余热,继续翻炒一会...
赤小豆137克、薏仁160克、黄豆470克、玉米面783克、糌粑(青稞面)768克、糯米500克、黑芝麻500克、白芝麻500克、花生1125克、核桃948克、...
材料:菠菜:510g、鸡油(适量)、鱼露(适量)将菠菜浸泡30分钟,择洗干净,沥干。炒锅注入适量的清水,煮开,放入适量的盐。倒入适量的粟米油,煮滚。放入菠菜。灼...
河虾洗净,然后剪去两侧的长须。加入料酒腌制一下。锅里加入油,加入姜蒜辣椒炒香。然后倒入河虾里面翻炒。炒上色了之后,放入大葱里面一起翻炒。加入盐和胡椒粉调味。最后...
食材明细:干辣椒100克、花椒20克、姜4片、八角2个、桂皮一小节、白芝麻少许;准备材料:干红辣椒、花椒、姜片、八角、桂皮、白芝麻(熟的)。无油的冷锅倒入干红辣...
食材:土豆2个、白砂糖300克、油适量、淀粉适量。准备好材料,土豆去皮。把土豆切成滚刀块,表面蘸上少许淀粉。锅里多倒些油,把土豆下锅炸至表面金黄。盘子表面刷一层...
土豆去皮切丝,放水中浸泡。青椒切丝葱切丝,蒜切片。炒锅内放油,热了之后放入葱蒜爆香。倒入土豆丝,煸炒,加入醋,盐,继续煸炒,快出锅前加入青椒丝,煸炒几下,加入味...
食材用料:土豆一盘、黑芝麻一碟、盐一勺、油适量、味精一勺、料酒一勺、葱花适量、蒜泥1勺;土豆洗净放高压锅,加清水和土豆,煮软土豆;土豆去皮,对半斜切开;热锅倒油...
把鸡腿上的肉剔下来,切成块,用淀粉,盐,料酒,生抽,白糖少许腌制20放入锅中过油煸炒变色之后继续盛出备用。土豆切成小块,锅中热油至5成热放入土豆块炸至金黄色。捞...
食材;马铃薯两个、盐少量、玉米淀粉两勺。取两个土豆洗净去皮,切成一指宽的长条。锅中水开后加一小勺盐,放入土豆条,煮3-5分钟,不停翻动使其受热均匀,煮好后捞出沥...