准备西兰花和胡萝卜焯水,然后将西兰花切成末,胡萝卜切成末。再放入适量葱末。放入适量蚝油 ,胡椒粉,味极鲜,盐,十三香。打入一颗鸡蛋。放入淀粉和面粉,面粉多放些,...
用料:猪肉适量,西兰花适量,鸡蛋适量,淀粉适量。 准备好材料。瘦肉打成泥后加鸡蛋和淀粉搅拌西兰花洗干净绰水打成泥肉泥西兰花混合后做成丸子上火蒸熟。蒸熟既可以开吃...
食材:西兰花1朵、胡萝卜半根、腿肉100克、盐少许、鸡精少许、地瓜粉(红薯粉)适量、淀粉适量、生抽适量、蚝油适量、蒜末适量、熟白芝麻10克。准备一小朵西兰花,掰...
牛肉向来是补中益气的佳品,补充体力强健筋骨,但由于牛肉的纤维较粗,处理不好会不好咬烂,所以破坏掉牛肉纤维是个处理牛肉的好办法,做成丸子,直接吃或者和冬瓜粉丝一起...
前腿肉去皮,肥瘦肉分开切小粒,放大盆,加入盐、生抽、蚝油、花椒粉、胡椒粉、鸡蛋、姜末、海米碎搅拌上劲,或者按个人口味调馅,腌制约30分钟。马蹄剁碎加入肉馅中,拌...
茼蒿200克,鸡蛋2个,土豆淀粉30克,普通面粉50克,葱姜蒜适量。茼蒿择洗干净。切碎备用。葱姜蒜切碎。打入2个鸡蛋。搅拌均匀,锁住水份。加入淀粉,面粉,五香粉...
食材:韭菜适量、鸡蛋适量、面粉适量、盐适量、胡椒粉适量。韭菜一把洗干净,切成丁加入盐胡椒粉,加入一勺面粉,搅拌均匀。打入两个鸡蛋,搅拌均匀,用手团成丸子。锅内烧...
材料:胡萝卜100克、土豆150克、粉丝50克、葱姜末适量、盐一小勺、胡椒粉半勺、五香粉半小勺、鸡蛋2个、面粉130克、玉米淀粉50克、食用油适量。粉丝提前泡软...
准备用料。五花肉、姜、蒜、葱、盐、味精、白胡椒粉、白糖、生抽、红烧酱油、蚝油、番茄酱、淀粉、醋。五花肉洗干净切成末,放大碗里,姜末,蒜末,葱叶各少许,味精,白胡...
食材明细:五花肉1kg、糯米300g、鸡蛋2个、红薯粉100g、红萝卜150g、盐适量、生抽适量、香葱适量;肉加盐搅碎,加入两个鸡蛋,香葱,红薯粉搅拌。每次抓一...
主料:白萝卜500克、猪肉150克;辅料:面粉80克、鸡蛋1个。将白萝卜洗净,用擦丝板擦成细细的丝,将白萝卜丝中放入一勺盐,然后用手边拌便揉搓至萝卜中的水分被揉...
首先将红薯去皮,切片,切好后放进蒸锅,开大火蒸15分钟,蒸好后取出倒入盆中。然后加入30克白糖,将红薯捣成泥,加入200克面粉,搅拌成絮状,用手揉成面团状。最后...
猪肉要选择三分肥七分瘦的,先清洗干净后剁成肉馅,放在汤碗里。小葱切成葱花,四分之一个萝卜洗净,先切成丝,再切成小丁,可以用藕丁或是豆腐碎都可以,加入这些食材,不...
食材:丸子十几个,西红柿一个,油盐酱醋各适量,大葱一段。 准备好丸子,多少根据食量而定。 将西红柿洗净,切小块。 切好葱丝和香菜段。 热锅后,倒入少点花生油,加...
食材:猪肉250g,干黄花菜5g,荸荠2个,姜末5g,精盐3g,胡椒粉1g,料酒5g,生抽5g,水淀粉30g,高汤适量,食用油适量。将猪肉剁成肉馅或使用绞好的肉...
猪肉馅适量,莲菜适量,糯米适量,葱适量,糖适量,生姜适量,老抽适量,盐适量,料酒适量,生抽适量。 糯米泡三个小时以上,头天晚上泡最好,沥干备用。 猪肉剁馅,最好...
原料:后腿肉1.3斤,后腿肉要选用瘦一点的,这样吃着不油腻 ,香葱、 大葱、 大姜,盐8克,味精3克,胡椒粉半勺,蛋清5个,生粉20克,清水50克。首先把香葱切...
山药皮去掉,在去皮的时候,上面会有黏黏的丝出现,摸着是光滑的,小心手,另外,去皮后的山药切成一小段一小段的,然后将表面清洗一下,毕竟在削皮的过程中上面会粘上一些...
主料:鲜鲅鱼、精瘦肉200克,猪肥肉末100克,香菜末30克。配料:鸡蛋、葱姜水、花椒水、盐、味精、胡椒粉、高汤、香油、醋、料酒、酱油、十三香、白糖。把鲅鱼洗净...
猪肥瘦肉300克,青椒50克,盐4克,酱油,10克,料酒5克,味精3克,白糖5克醋2克,葱5克姜5克,油250克,淀粉5克,鸡蛋1个。将柿子椒洗净去蒂,切成边长...