水晶糯米丸子的做法（水晶丸子的做法）

猪肉馅适量，莲菜适量，糯米适量，葱适量，糖适量，生姜适量，老抽适量，盐适量，料酒适量，生抽适量 ，我来为大家科普一下关于水晶糯米丸子的做法?以下内容希望对你有帮助!

水晶糯米丸子的做法

猪肉馅适量，莲菜适量，糯米适量，葱适量，糖适量，生姜适量，老抽适量，盐适量，料酒适量，生抽适量。

糯米泡三个小时以上，头天晚上泡最好，沥干备用。

猪肉剁馅，最好三肥七瘦。

加入所有配料，拌匀。

莲菜一节，去皮用工具擦成茸，没工具也可以菜刀剁碎啦。

搅拌均匀,蒸笼上铺一层莲菜片,猪肉馅团成肉丸子。