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椿芽炒鸡蛋做法窍门
主料：香椿芽250克，鸡蛋3个，花生油50克，细盐，味精少许。做法：首先要用开水烫1分钟，然后将香椿芽择去硬的叶柄，只剩嫩叶、嫩芽，洗净切成2厘米长的段备用。鸡...
2024-06-29 -
香椿芽炒鸡蛋的小窍门
主料：香椿芽250克，鸡蛋3个，花生油50克，细盐，味精少许。要用开水烫1分钟，然后将香椿芽择去硬的叶柄，只剩嫩叶、嫩芽，洗净切成2厘米长的段备用。鸡蛋打入碗内...
2024-06-29 -
香椿芽炒鸡蛋的做法
主料：香椿芽250克，鸡蛋3个，花生油50克，细盐，味精少许。香椿芽首先要用开水烫1分钟，然后将香椿芽择去硬的叶柄，只剩嫩叶、嫩芽，洗净切成2厘米长的段备用。鸡...
2024-06-29 -
香椿芽炒鸡蛋的家常做法
食材：香椿1把、鸡蛋2个、淀粉3g、清水1勺、盐1茶匙、葱花3g香椿芽摘洗干净。切成碎末。取一个空碗，加入少许盐。3g干淀粉。1勺清水拌匀。然后将鸡蛋打入碗中。...
2024-06-29 -
香椿芽炒鸡蛋
先把香椿芽用清水洗净，然后烧热水，把香椿芽放热水里焯一下立刻取出。把焯过水的香椿芽放在盆里沥干水分，然后把香椿芽切碎，放进小盆里备用。把两个鸡蛋打入切碎的香椿芽...
2024-06-29 -
椿芽烘蛋的做法窍门
原料：水豆粉15克、猪油100克、清水10克。精盐2克、味精1克。 鸡蛋打入大碗中，加入水豆粉和清水，用竹筷在碗内搅打1分钟，使之调匀，加入精盐和味精，并将椿芽...
2024-06-29 -
鸡蛋炒香椿芽需要提前热水烫香椿吗
鸡蛋炒香椿芽需要提前热水烫一下香椿的，因为香椿中的亚硝酸盐和硝酸盐含量比较高，烹饪的时候，尽量用沸水焯烫一下，因为这样可以减少亚硝酸盐和硝酸盐，还能更好地保持香...
2024-06-29 -
香椿芽炒鸡蛋香椿芽用焯水吗
要焯水的，香椿芽好吃，风味独特，但新鲜的香椿芽中却含有硝酸盐和亚硝酸盐，直接食用新鲜香椿芽有可能引起亚硝酸盐中毒，安全起见就是把新鲜香椿芽放入沸水中焯1分钟左右...
2024-06-29 -
香椿芽炒鸡蛋怎么做
食材：香椿芽1把、鸡蛋2个、淀粉3g、清水1勺、盐1茶匙、葱花3g。香椿芽摘洗干净。再把香椿芽切成碎末。取一个空碗，加入少许盐，3g干淀粉，1勺清水拌匀。然后将...
2024-06-29 -
香椿芽炒鸡蛋的功效
补充营养鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等，而香椿中的矿物质和维生素、胡萝卜素等食用都具有补充营养的作用。胃养脾香椿中的香椿棟的芳香物质，食用之后具有促进...
2024-06-29 -
香椿芽炒鸡蛋要不要焯水
做香椿炒鸡蛋时要给香椿焯水，因为香椿中含有硝酸盐、亚硝酸盐，焯水可减少它们的含量。我们在给香椿焯水时只需让它沸水下锅加热半分钟左右即可，等香椿处理完后将它攥干、...
2024-06-29 -
香椿芽炒鸡蛋过夜能吃吗
香椿炒鸡蛋中，鸡蛋通常是不隔夜吃的，隔夜的鸡蛋容易滋生细菌以及微生物，对人体的健康造成威胁。其次香椿中本身就含有一定的亚硝酸盐，隔夜之后会导致其中的亚硝酸盐含量...
2024-06-29 -
香椿芽炒鸡蛋属于发物吗
香椿芽炒鸡蛋属于发物。香椿的营养价值较高，除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还有丰富的维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙等多种营养成分。祖国医学认为，香椿味苦、性平...
2024-06-29 -
香椿芽炒鸡蛋有毒是真的吗
香椿芽炒鸡蛋有毒不是真的。香椿芽炒鸡蛋，是传统“名菜”，不该怀疑有毒哦！不仅没毒。还具有滋阴润燥，泽肤健美的功效。适用于虚劳吐血，目赤，营养不良，白秃等病症。常...
2024-06-29 -
香椿芽腌制方法腌菜
用香椿芽腌咸菜特别简单，先把香椿芽洗净，晾干表面的水分，然后放入适量食用盐，揉搓均匀以后腌制2~3天，取出用清水洗净，再把它剁成碎末，加适量麻油调味，就能得到腌...
2024-06-29 -
香椿芽炒鸡蛋血压高的人能吃吗
能吃，高血压是可以适度的吃香椿牙炒鸡蛋。香椿芽炒鸡蛋是一道简单的家常菜，主料是香椿芽250克，鸡蛋3个，花生油50克，细盐，味精少许。锅坐火上，加入花生油，待油...
2024-06-29 -
大蒜炒鸡蛋的做法窍门
将大蒜洗干净，切成2－3厘米的段；将鸡蛋打匀，并放入盐和料酒。锅里放油3汤匙油，油7成热时，放入切好的葱姜爆一下（如不喜欢吃葱姜，待葱姜香味爆出来后，取出丢掉，...
2024-06-29 -
鸡蛋饺子的做法窍门
准备好原料如鸡蛋、猪肉、食盐、生抽、黄酒、柠檬汁等材料，将肉馅内倒入一碗生姜水，主要是为了去除腥味，让肉质更加紧实、爽滑，口感更好。把鸡蛋打到碗里之后，用筷子反...
2024-06-29 -
姜炒鸡做法窍门
主料：鸡肉适量、生抽适量、葱适量、芝麻油适量、色拉油适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量、小米辣适量、生姜适量、大蒜适量。鸡肉剁块。加入盐，料酒，葱，胡椒粉，色拉...
2024-06-29 -
保鲜鸡蛋的做法窍门
速烫法：将禽蛋洗净装人布袋或线网中，在沸水内迅速浸泡0.5h，晾干后，密封保存，可保存数月 不坏，此法适合家庭使用。抹油法 ：用种子油或色拉油涂抹蛋壳，利用油封...
2024-06-29