鸭蛋搅拌均匀。葱姜蒜洗净切好备用。锅内倒油,烧热,一定要将锅和油烧热,这样鸭蛋才好吃。先将将蒜、姜放油锅里爆炒一下,炒出香味。烧热后加入蛋液炒成块状。继续加葱花...
鲜鸭蛋4个。配料:小青椒圈100克、蒜米0.5克,调料:盐0.5克、鸡精0.3克、胡椒粉0.2克、菜籽油50克、白醋100克。把蛋放入高压锅加白醋压5到6分钟,...
鸭蛋打散,放适量盐调匀。油锅烧热。倒入野葱。稍稍翻炒,放入盐,继续翻炒。野菜变软后,把蛋液倒进去。先别翻动,等到底下的蛋液凝固了,再翻面。蛋液都凝固后,淋入适量...
主料:鲜鸭蛋4个。配料:小青椒圈100克、蒜米0.5克。调料:盐0.5克、鸡精0.3克、胡椒粉0.2克、菜籽油50克、白醋100克。把蛋放入高压锅加白醋压5到6...
食材:鸭蛋4个、姜、蒜苗 、干辣椒、盐、食用油。鸭蛋打到空碗,姜去皮切丝,干辣椒蒜苗洗净切粒。热锅放油,倒鸭蛋煎至接触锅底的一面成型后,翻另一面。鸭蛋冒水气时,...
准备好鸭蛋,把外壳清洗干净,葱切葱花。 把鸭蛋磕碗里,加入盐、葱花和温水。这里要用温水。 用筷子按顺时针方向搅拌均匀,制成蛋液。 炒锅放火上烧热后,倒入花生油,...
将鸭蛋打开放在碗中,加入一勺蚝油,再加入适量料酒,加入少量清水。葱叶切小段备用。用筷子将鸭蛋均匀打散。加入葱段。热锅后,加入适量的油。油烧热后,将鸭蛋放入锅中,...
材料:鸭蛋3个、尖椒300克、油适量、盐少许、葱少许、料酒少许。鸭蛋打散放入料酒搅拌均匀,尖椒洗净去籽切条。锅中放油加蛋液煎至成块盛出。锅中再加油,放葱爆香,放...
食材:蒜苗200克、鸭蛋2个、油适量、盐适量。 准备蒜苗和鸭蛋。 蒜苗去根择洗干净切大约1厘米的段,鸭蛋去壳搅成蛋液。 锅中倒入植物油,将油烧至八成热时加入蒜苗...
苦瓜一根、鸭蛋2只、精盐适量、食用油适量、米醋适量、糖少许。步骤:苦瓜去籽,切片。鸭蛋滴少许白醋,搅打50下。锅中加水烧开,加少许糖,入苦瓜焯水几秒。苦瓜变色立...
材料:鸭蛋两个、香菜四棵、油适量、盐适量、白酒几滴。香菜洗净,留根须。鸭蛋打成蛋液,香菜切碎备用。将香菜碎和蛋液混合一起,加适量盐和几滴白酒拌匀。锅里放油烧热。...
主料:苦瓜150克、咸鸭蛋1个。 辅料:调和油10毫升、蚝油5毫升、胡萝卜20克、大蒜20克、香菜10克。 将苦瓜洗净去瓤后切成条状,熟咸鸭蛋黄和鸭蛋青分离,将...
主料:南瓜300克。 辅料:咸鸭蛋150克。 调料:盐4克、料酒15克、鸡精2克、植物油25克、大葱5克、姜3克、香油2克。 将南瓜洗净,去皮,去瓤,切成小片。...
南瓜洗净 去皮,切薄片。咸鸭蛋一个,去皮,用小勺捣碎。炒锅内放一点油,放入鸭蛋碎,煸炒一下。放入南瓜片,继续翻炒,可以适量加一点清水,转小火闷上五分钟(放入适量...
原料:菱角藤300克、小米辣数个、蒜头2个、姜3片、盐、食用油和猪油(食用油∶猪油=2∶1)、料酒、鸡精。坐锅,在食用油里加一勺猪油;下小米辣蒜姜中火煸香;下菱...
准备意大利面、鸭蛋、洋葱、胡萝卜、西红柿、紫甘蓝、橄榄油、黑胡椒、芝士。水烧开后下面,放些许盐,10分钟后捞出。煮面的同时把菜处理一下。先炒蛋,然后放入蔬菜,最...
食材:土豆适量、咸鸭蛋适量、葱花适量、油盐酱醋适量。首先把咸鸭蛋煮熟,开水下水10分钟就可以了。然后把这个土豆丝削成细丝状。然后冲水,这里很重要,如果不冲洗掉这...
食材:小白菜(已洗净)、熟咸鸭蛋(已挖出蛋黄和蛋白)。做法一:烧锅倒油烧热,下入切好的小白菜翻炒翻炒至断生。接着,合入已挖出蛋黄和蛋白翻炒翻炒。加适量的味精。调...
准备打蛋清的时候可以加上几滴白醋,很管用,炒出来鸭蛋好看又好吃,有那么点像蟹黄。煮的时候放少许姜 煮好后再用凉水过一下 不仅没腥味 还很容易剥皮。用鸭蛋炒蛋,还...
烧鸭蛋(1)材料:新鲜鸭蛋,油,蒜肉酱汁,葱花。(2)做法:取新鲜的鸭蛋少油小火煎成两面金黄的荷包蛋。浇了一大勺自制蒜肉酱汁焖烧一会儿。最后一步就是收汁撒葱花了...