原料配方:熟面粉23公斤、白砂糖10公斤、饴糖3公斤、猪油4公斤、黑芝麻1.5公斤、小苏达0.5公斤、白糖粉1.5公斤、扎籼粉(是籼米粉,防粘用)、水适量。碎粉...
原料:熟面粉23公斤、白砂糖10公斤;饴糖3公斤、猪油4公斤、黑芝麻1.5公斤;小苏达0.5公斤、白糖粉1.5公斤;扎籼粉(是籼米粉,防粘用)、水适量。 碎粉。...
食材;面粉2.5千克、清水3.25千克、自制老酵面250克、秘制精料50克、色拉油500克、白糖250克、食盐100克、葱花适量、五香粉适量。和面先按照配方把老...
芝麻饼的做法:面粉1000g,糖150g,芝麻150g,油150g,鸡蛋3个,酵母3g,水适量。 芝麻和白糖放在料理机里打碎。 剩余材料和成光滑的面团。放在温暖...
高筋面粉200克,白糖20克,温水85克,玉米油20克,高筋面粉140克,玉米油70克。白糖适量,面粉适量,全蛋液少许,白芝麻少许。准备和面,分别放入油跟面和好...
食材清单:面团:面粉500克,酵母5克,白糖适量,温水280毫升)(油酥:盐一勺,十三香一勺,面粉一大勺,油适量。做这个饼,主要的就是要把面发好,500克的面粉...
高筋面粉300克、玉米油25克、鸡蛋1个、白糖50克、盐2克、酵母3克、牛奶120克、白芝麻30克、全蛋液适量。除油、盐、酵母外,将所有主料混合,揉至无干粉状,...
用料:糯米粉250克、开水190克、抹茶2克、可可粉2克、紫薯粉4克、芝麻流沙馅、黄油5克、猪油55克、炒熟芝麻120克、炒熟花生20克。 芝麻、花生、糖搅拌均...
配方:淡奶油130克,牛奶130克,白砂糖50克,盐3克,高筋面粉300克,芝麻粉50克,耐高糖酵母4克,黑芝麻粒8克,白芝麻粒8克。所有材料按序倒入面包机中,...
食材:面粉400克、瘦肉、小葱、大蒜、生姜、香叶、酵母4克、5克白糖、温水280克;调味:老抽、酱油、黄豆酱、五香粉、胡椒粉。碗中加入400克普通面粉,加入4克...
食材:芝麻2g、面粉200g、水100g、盐3g、酵母2g、油条膨松剂2g、鸡蛋1个、玉米油适量。所有的材料备齐,面粉里加入,油条膨松剂,酵母,芝麻,鸡蛋搅拌均...
准备食材:鸡蛋1个;普通面粉300克;奶粉20克;酵母3克;糖20克;温水160克;食用碱面1克。所有材料放入面包体内,先放液体材料,最后放入奶粉、面粉和酵母和...
配方:面粉300g、韭菜200g、木耳30g、虾皮10g、鸡蛋2个、油适量、盐适量。木耳放入凉水中泡发。韭菜摘净,放淡盐水中浸泡20分钟后,洗净切末。木耳摘洗干...
山药芝麻糊。材料:山药粉20g、芝麻粉120g、鲜奶250g、冰糖适量。做法:山药粉加入黑芝麻粉和鲜奶,以小火煮开搅拌成糊,加入冰糖即可。胶桃芝麻糊。原料:芝麻...
食材:面粉200克,酵母2.5克,白糖少许,芝麻酱少许,葱末少许。面粉酵母和糖放好。加入水,搅匀,搅到没有面粉颗粒,并且上劲。水一定要慢慢加。等面糊发酵后,将芝...
准备材料:糯米粉150克、开水110克、白芝麻适量、糖45克、芝麻馅适量;把糖用开水完全融化,倒入面粉,一边倒一边顺时针搅拌糯米粉,和成面团,静置1小时;面团分...
食材:糯米粉250克,白糖20克,南瓜泥220克,白芝麻10克,油15克,盐5克,生抽30克,老抽35克。先把南瓜切片蒸熟,倒出多余的水,然后趁热加上白糖用榨汁...
用料:紫薯300克糯米粉、50克白糖、30克牛奶、60克白芝。紫薯去皮切片,切片方便蒸熟,也可以一整个,上锅蒸熟。将蒸熟的紫薯压成泥状,越细腻越好。加入白糖拌匀...
用料:面粉300克,酵母5克,色拉油15克,盐4克,水200克。步骤:所有的材料混匀,加水用筷子慢慢和匀,调成絮装。揉成团,醒发20分钟,醒发好后揉成光滑的面团...
用料:老冰糖适量、黑芝麻250g、水(第一次)900ml、水(第二次)400ml糯米150g、红枣中等大小10颗。 糯米淘洗后提前用冷水浸泡一个半小时后将水滤去...