可以做红烧羊排:主料:速冻羊排500克。配料:冰糖约12颗,醋约25毫升,八角2颗,桂皮一小块,草果一个,香叶2片,红枣5颗,干辣椒3个,生姜(切片)、葱(挽结...
材料:羊排两斤,红萝卜3个,姜5-6片,枸杞一把。 排用冷水泡,大概泡五六个小时,把血水都泡出来,中间可以换几次水。 泡好水的羊排放入锅里,倒入冷水,加热,等有...
用料:羊排600g、姜少许、盐、花椒、孜然少许、油少许、葱2根。 先将羊排切好清洗后放入高压锅,放水快淹就可,水不用太多。 再放姜片、八角,不要放盐,压20分钟...
主要食材:羊小排一份,黑豆一大勺,红枣6粒,大萝卜一根。 辅料:小茴香;葱3段;姜5片;花椒。 调料:小花椒一茶勺、盐少许、料酒。 黑豆用水泡几个小时,羊排切小...
羊排洗净,开水焯水,水中加入几片生姜,几根葱段,倒入少许的料酒,烧开焯水2-3分钟,不能盖锅盖,让羊排的腥味挥发一些,然后捞出来,水倒掉,再重复一次焯水。 炒锅...
主料:羊排500克。 辅料:白萝卜200克。 调料:姜15克、大葱15克、料酒20克、胡椒粉2克、盐10克、味精2克。 羊扦排洗净改成长4.5厘米的块,用清水泡...
主料:羊肋排1000g,白萝卜200g。 辅料:精盐1.5茶匙,生姜50g,白胡椒粉适量。 羊肋排斩成8厘米左右的长段,斩好的羊肋排段放入煮锅,倒入足量的清水开...
材料:羊排500克、冰糖约12颗、醋1/8小勺、料酒1大勺、盐1/4小勺、酱油1大勺、糖1/4小勺、葱姜蒜各小份、香菜1小把。 锅内适量水烧开,放入洗净的羊排块...
食材:羊排适量、葱、姜、蒜、大料、香叶、油、糖各适量。羊排清洗干净后放入锅中焯水,焯水后捞出控水备用。准备好葱姜蒜、大料、香叶,锅中倒油和糖,炒糖色后加入羊排翻...
羊排切段,装盆用清水浸泡20分钟,捞出控水。羊排入锅焯烫,撇去浮沫,捞出控水。锅内加入油,放入焯好水的羊排,加入小米椒,翻炒至羊排表面金黄。加水,放入良姜,大火...
用料:羊排500克、小土豆300克、西兰花150克、洋葱40克。 辅料:橄榄油25毫升、食盐8克、黑胡椒4克、白糖3克、黑醋15毫升。 将羊排清洗干净后,用厨房...
主料:熟羊排骨700克。 配料:冬笋100克,水发木耳100克,油菜心100克,口蘑50克。 调料:料酒15克,精盐3克,味精3克,辣椒油30克,虾籽酱油50克...
把羊肉切成适合的大小,并过开水焯一下捞出备用。油入锅烧热,放入生姜,大蒜,辣椒,香叶,茴香等,炒出香味。羊肉入锅翻炒,大概5分钟左右,炒出羊肉里面的油脂,放入萝...
需要在做羊肉的时候添加一些可以去除羊肉的腥味、膻味或者是可以掩盖这些味道的材料即可。 就比如葱、姜、蒜、料酒还有八角、桂皮、香叶等材料,都可以去除或掩盖羊肉的腥...
煮饭;米要洗干净,水不能多放,也不能少放。保温的时间不能过长,保持在10分钟左右。煮好之后,闷一会,打开盖子,准备好一块赶紧的菜板,在板上铺一条保鲜膜。然后手洗...
羊排肉500克,葱25克,青萝卜少许,香菜25克,味精、盐、姜、醋、胡椒粉适量。将羊排肉剁成2.5厘米见方的块,姜用刀拍破,葱一部分切丝,一部分切段;青萝卜切两...
原料:羊排、西芹、胡萝卜、鸡蛋。盐、鸡精、料酒、嫩肉粉、白糖、面粉、淀粉、大蒜、腐乳。做法:将排骨洗净后切成6厘米长的节,放入容器中,加西芹、胡萝卜、蒜泥、料酒...
食材:羊排500克、白萝卜半个、油适量、盐适量、五香粉适量、葱1根、姜1块、香叶2片、胡椒粉适量、花椒粒适量、八角1个、生抽适量。 取两条羊排冷水泡出血水,然后...
主料:羊排500克(已斩件)。配料:冰糖约12颗,醋约25毫升,八角2颗,桂皮一小块,草果一个,香叶2片,红枣5颗,干辣椒3个,生姜(切片)、葱(挽结)、料酒各...
主料:羊排500克。 辅料:食盐1/2茶匙、生抽1汤匙、红烧酱油1茶匙、大葱1/2根、香叶6片、白糖2茶匙、黄酒1汤匙、玉米油1汤匙、姜4片、蒜5瓣、八角2个、...