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脆炸豆腐球
主料：布包豆腐3块（去水），瘦肉3两（约120克），金华火腿蓉、葱粒各1汤匙。配料：腌料：盐1/3茶匙，酒1/2茶匙，面粉1汤匙。豆腐捣烂，以疏孔筛滤过，瘦肉剁...
2024-11-16 -
黄金脆果球怎样做
葡萄洗干净，去皮。面包糠放在一个大托盘里（没有面包糠，馒头渣也可以的），鸡蛋打成蛋液，白芝麻跟白糖混在一起，白面放一个盘子。把葡萄放在白糖，白芝麻盘子里面，让它...
2024-11-16 -
脆豆腐怎么炒
准备食材：400g脆豆腐，100g青椒，100g瘦肉，适量油、盐、味精、糖。脆豆腐用开水洗净。青椒切成菱形片。瘦肉切片备用。锅中放油，放入切好的肉片煸炒，炒至肉...
2024-11-16 -
脆豆腐怎么做好吃
?主料：脆皮豆腐，青椒，红椒。调料：姜，蒜，盐，老抽，白糖，胡椒粉。脆皮豆腐切菱形块焯水备用。青红椒切菱形，五花肉切片，姜蒜切片。锅里放油，油热后下五花肉片煸炒...
2024-11-16 -
乐山脆豆腐的家常做法
材料a：面粉50克、玉米淀粉20克、吉士粉1大匙、泡打粉3克、马稣里芝士粉1大匙、白胡椒粉1小匙。材料b：板豆腐1大块、鸡蛋1个、盐1/2小匙、麻椒粉1/8小匙...
2024-11-16 -
凉拌四喜脆豆腐的做法
原料：脆豆腐、紫甘蓝、胡萝卜、木耳、香菜、蒜蓉。木耳用开水炒熟、将脆豆腐、紫甘蓝、胡萝卜、木耳切丝、脆豆腐本身就是熟的可以直接食用；将切好的材料放入碗中，撒上香...
2024-11-16 -
鱼子酱脆豆腐怎么做好吃
鱼子酱脆豆腐怎么做好吃：准备食材：北豆腐250g；鱼子酱5g；盐3g。北豆腐切成长条状，用盐腌制10分钟。锅中做油，烧制6成热（210度），把腌好的豆腐条入热油...
2024-11-16 -
羊角脆怎么吃
原料：一个羊角脆甜瓜、八个基围虾、一块鸡胸肉、一个红辣椒、葱姜蒜、生抽、食盐、淀粉、胡椒适量。将鸡胸肉切片，用生抽、胡椒、食盐腌制，基围虾烫熟去皮备用。羊角蜜甜...
2024-11-16 -
脆柿子怎么吃
吃法一：脱涩后直接生吃脆柿子必须在采摘后先经人工脱涩后方可供食用，引起涩柿涩味的物质基础是鞣酸（又称单宁酸）。脱涩方法很多，如长期放置，就如北方的冻柿子；与可以...
2024-11-16 -
脆花生怎样做
将准备好的花生放入容器中，用清水浸泡半小时。 把花生一个一个的浸泡去皮衣，浸泡半个小时，花生红衣很好的去皮。 将去皮的花生用清水洗净腌制，备用。把多余的花生放在...
2024-11-16 -
麻辣脆家常做法
菜头洗净备用。切成条加入三分之二茶匙盐腌制半个小时。挤出腌制出的多余水份。加入半茶匙鸡粉和一茶匙花椒油和30克的五香辣椒粉拌匀即可。...
2024-11-16 -
脆柿子怎么挑选
看外形。好的脆柿子外表颜色鲜艳、没有斑点、没有伤痕。而且柿子容易长蚧壳虫，因此要挑选没有蚧壳虫附着的脆柿子。摸硬度。好的脆柿子质地坚脆，摸起来手感比较硬，不会有...
2024-11-16 -
脆柿子储存方法
脆柿子可以放冰箱，但是不宜太久。经特殊处理除去涩味后的柿子，不宜长时间存放，以免变软、变质，放入冰箱冷藏可保存3～5天。 放在通风阴凉处，如果买来的柿子估计1－...
2024-11-16 -
脆辣椒做法
食材：干辣椒100g、白芝麻100g、盐适量、鸡精适量、吉士粉10g、鸡蛋2个、糯米粉10g、菜籽油没过干辣椒的量、水没过辣椒的量、花椒适量、空碗2个。 将干辣...
2024-11-16 -
脆薄饼做法步骤
食材：面粉400g，酵母20g，植物油20ml，芝麻适量，牛乳适量，盐适量，饮用水 适量。和面方法：将面粉加适量植物油，糖，牛奶，鸡蛋，酵母发酵好。搓揉排出气。...
2024-11-16 -
怎样储存脆藕
脆藕怎么保存脆藕一般可以放在冰箱中保存。保存方法:将脆藕清洗干净,沥干水分;脆藕不用去皮,直接用保鲜膜包裹好;将包裹好的脆藕套上保鲜袋,放入冰箱冷藏即可。脆藕的...
2024-11-16 -
脆冬枣如何保存
密封保存。脆冬枣放进袋子或罐子里密封保存，放置阴凉处，注意装脆冬枣的罐子必须控干水分，保持干燥，避免发潮。因为脆冬枣是油炸而成，常温下密封不宜放久，所以建议尽快...
2024-11-16 -
柠檬脆是什么
柠檬脆是一种将柠檬揉进面粉的小薄饼。做法：黄油软化，柠檬汁挤出来，柠檬表皮切碎，全部材料混合均匀，揉成湿软的面团，捏成约5mm厚的饼干，直接冷冻半小时后切片。点...
2024-11-16 -
脆红枣怎么制作
脆红枣在制作时要准备红枣1千克，最好是准备那些经过晾晒后的干红枣，把红枣准备好以后，要准备一个专门的去核工具，要把红枣中间的枣核全部去掉，红枣去掉枣核以后，用清...
2024-11-16 -
脆柿子怎么做
食材：新鲜柿子 若干，水 适量。刚刚采摘的硬柿子，去掉叶子，挑选出没有破皮的。已经发软和破皮的柿子不能做揽脆柿。用高压锅，将柿子一层层均匀摆放在锅里。直到摆满为...
2024-11-16