食材:大米300克、纯牛奶120毫升、白糖25克、酵母3克;首先将大米放在清水中浸泡四小时以上。可以提前一个晚上泡好,早上起来就可以用了。浸泡到大米用手一碾就碎...
食材:大米200克、干酵母2克、元贞糖3勺。 大米洗净泡一夜,放在料理机里打成米浆。 取一个大碗一个小碗,倒入一些米浆。 把大碗里的米浆放在微波炉里加热30秒左...
食材:绿豆心260g;糯米粉260g;白糖适量;油适量;青汁粉适量;南瓜粉适量;红苋菜适量。 准备汤圆馅料,绿豆心淘洗干净,入压力锅煮熟,用勺子压碎,加入适量的...
老板亲自做市场。刚开始做企业,一定要亲自做市场。否则,就不可能熟悉市场。通过自己亲自做市场,了解熟悉客户,分析客户的需求,在服务客户的过程中,找到让客户满意的方...
鱿鱼1片、洋葱半颗、姜、盐、糖、鸡精、料酒、酱油(各适量)鱿鱼,洗净,去掉肚子里的东西,切成片。将处理好的鱿鱼放入容器中,然后加入洋葱、姜、盐、糖、鸡精、料酒、...
土豆2个、玉米油适量、精盐适量、番茄酱适量。将土豆去皮,洗净。将土豆切成比手指细的条。将土豆放入水中泡一会,防氧化。放入锅中煮熟。稍熟后,不要熟透,放在盖帘上晾...
大米洗净泡一夜,放在料理机里打成米浆。取一个大碗一个小碗,倒入一些米浆。把大碗里的米浆放在微波炉里加热30秒左右,和小碗里的米浆倒在一起搅拌。晾凉后加热白糖和酵...
制作大骨汤,首先将大骨洗干净,下锅焯水加点葱、姜、料酒,准备新鲜玉米,切成小节。将焯好的大骨放入汤锅中,加入小葱、生姜、清水和玉米,放入调味品。小火炖1.5小时...
先准备提前一晚泡好大米400g,控出米水,将大米倒入料理杯中,倒入纯牛奶没过大米,盖上盖子将大米与牛奶磨成糊。磨好后倒入盆中,加入4g酵母粉,15g左右白糖,搅...
2斤小米,2个鸡蛋,适量柠檬汁和白糖,少量玉米油。提前一晚上泡上小米,将蛋黄、蛋白分离,小米滤干水后和蛋黄、玉米油放入榨汁机搅成浆糊。蛋清中加入柠檬汁和白糖,低...
马蹄粉用1杯半水调开,用剩下的4杯半水调稀甜红豆沙,加粟米油下锅里煮开。 煮开后关火,凉3分钟后将调匀的马蹄粉浆倒入,拌成糊状,放在抹了油的糕盆里,隔水大火蒸大...
大米提前一晚泡发。 与剩余的米浆充分混合均匀成细腻顺滑的米浆(需要点耐心)。 发酵好的米浆与其他米浆混合均匀,加入剩余的白糖搅拌均匀,盖上保鲜膜放置在温暖处进行...
大豆腐切成大厚片,青蒜摘好洗净,泡发好的木耳洗净撕成小朵。青蒜切段。1个鸡蛋打散,,豆腐沾上蛋液。用平底锅将豆腐煎成两面金黄。葱姜蒜爆香。放入煎好的豆腐。翻炒几...
将猪里脊肉切成片,用姜、葱、精盐、味精、料酒腌渍入味,然后用铁签穿成串。将水、淀粉、调成糊。加入蛋清,用筷子顺一个方向搅拌均匀,制成蛋泡糊。大缸上火,加入油烧至...
食材:大红豆300克、番茄200克、洋葱100克、青辣椒100克、姜块15克、蒜瓣5克、芫荽粉5克、桂叶3克。 前一晚把豆子洗干净泡水,水要没过豆子至少2-3寸...
主料:苦菊适量、樱桃萝卜适量、黄瓜1根、紫甘蓝适量。 辅料:椒适量、生菜适量、花生仁(炒)半小碗、圣女果适量。 调料:食盐1/4茶匙、酱油半茶匙、醋1汤匙、生...
黑米适量,面粉适量。分离蛋黄和蛋白,蛋白装入无油无水的干净盆里。蛋黄加入植物油和牛奶搅打均匀,黑米粉、大米粉和糯米粉混合过筛倒入蛋黄液体中,搅拌均匀。蛋白加入几...
食材:大米1斤、面粉3g、绵白糖30g、色拉油适量、淀粉30g。将大米淘一下,淘干净之后 。将大米倒入盆中,放入清水 ,清水没过大米 。然后封上保鲜膜,放在房间...
食材:黑芝麻 60g、大米粉(粘米粉) 100g、低筋面粉 10g、鸡蛋 1个、牛奶 120g、玉米油 20g、细砂糖 45g、泡打粉 3g。把黑芝麻放入锅中,...
用料:粘米粉1杯、盐1/4茶匙、五香粉1茶匙、鱼露1汤匙、鸡精1/4茶匙。 往粘米粉里加1/2杯水搅匀,加入鱼露、五香粉、鸡精搅匀制成米浆。1杯水烧开转小火,倒...