虾500克、红辣椒丝25克、生抽50克、芝麻油5克、精盐5克、姜块10块、葱条10克、花生油5克。将鲜虾洗净,辣椒丝放在味碟上。用旺火热油,浇在辣椒丝上,再加入...
用料:洋葱2颗、青红尖椒各一根、生抽酱油2杯、白醋(苹果醋、米醋)1杯、白糖1杯、柠檬1颗;将2杯生抽,1杯白醋,和一杯白糖混合,并加入半杯水,煮沸后关火;之后...
生抽适合做凉菜或者炒菜。生抽是酱油中的一个品种,以大豆、面粉为主要原料,人工接入种曲,经天然露晒,发酵而成。其产品色泽红润,滋味鲜美协调,豉味浓郁,体态清澈透明...
虾仁 10只、猪肉馅 100克、香菇16个、木耳20克、青椒 1个、生姜适量、大葱适量、黄豆酱油适量、香油适量、花生油适量、蚝油适量、精盐适量。虾仁猪肉剁碎后加...
生抽足量、大蒜足量、玻璃密封罐1个、红尖椒少许、生姜少许。方法:把玻璃罐子洗干净,大蒜剥开。把大蒜稍微拍一下,不要很用力,稍微拍开一点点就可以了,比较容易入味。...
将新鮮鲜姜用水流将泥清洗,用水果刀将皮除掉,再用冷水将鲜姜清洗,控干。大概置放一晚就可做了,控干的目地是要将凉水沒有粘在姜上。将刀与砧板清洗,并且用洗洁剂洗干净...
食材:鲜虾8个、莲藕2节、胡萝卜1根、红葱头少许、胡椒粉少量、淀粉2大匙、盐1.5茶匙。鲜虾去头去壳,用牙签去掉背上的虾线,用刀背把虾拍烂,剁成泥。胡萝卜和莲藕...
花甲一定挑选吐舌头的,代表它是活的,没泥沙的,再用清水养养。虾也是活的,去掉虾胡子和头上的刀,勤快的人可以开背去虾线。姜切丝,蒜切碎,香菜,葱花都切好,金针菇洗...
主要食材:白虾,姜,葱,生抽,蒸鱼豉油,盐,料酒。 姜切片葱切成段,锅中放少量清水,放下葱姜烧开,倒入料酒。 下入少量的食盐。 白虾冲洗后倒入锅中,烧到一开立即...
虾剪去虾须,开背,挑出虾线,然后洗净备用。土豆去皮,切片,然后放入水里漂洗一下,取出备用。锅中放入食用油,油温高放入土豆煸炒到9成熟。然后放入虾一同煸炒。放入一...
先把大虾的头部去掉,然后将虾线拔出,并且还要去壳。把虾身放进料理机,再加几块山药和蛋清同时打碎。在锅中倒油开火,把切成块的西红柿放入进行翻炒,然后加适量的水煮开...
虾和豌豆的味道都清新独特,二者搭配,可以提高二者的风味,以刺激我们的味蕾,增进我们的食欲,起到抗癌降血压等作用。虾和萝卜可以改善我们的胃口,还可以为我们补充膳食...
虾洗净去虾线,去掉虾壳控干水分。虾头留着备用,虾肉用白胡椒和料酒腌十分钟。葱白切段,葱绿切葱花,香菜切碎,姜切丝,番茄切薄片备用。油烧五成热,倒虾头炒一下,这时...
糯米80克、大米40克、虾仁80克、皮蛋1个、葱适量、姜适量、料酒适量、盐适量、糖适量、鲜抽适量、胡椒粉适量、鸡精适量。糯米与大米混合,洗净,浸泡60分钟。虾去...
用料 :螃蟹适量,虾一些,小鲍鱼3个,年糕少许,鸡爪少许,土豆(小)2个,大白菜少许。准备好材料,年糕撕开一条一条,小鲍鱼切花刀,螃蟹一分为二,土豆切片,大白菜...
虾和牛肉能一起吃,虾营养丰富,富含蛋白质和钙,磷等无机盐;牛肉富含优质蛋白,补充人体必需氨基酸,二者没有相互反应的化学物质使人不适。牛肉虾粥做法:准备材料,牛肉...
辣味鸡尾虾怎么做:煮熟的中虾500克,冷却,大黄瓜1/2条,切丁,小番茄1个,切丁,青葱8条,切细,优质新鲜香菜1把,切碎,辣椒1条,切薄片,番茄酱1/3罐(6...
鲈鱼清蒸做法可以用生抽。鱼去鳞去内脏,清洗干净,两面划几刀,方便入味。少许盐涂抹于鱼表面,手搓一搓,倒入料酒,继续用手搓一搓,鱼身上塞姜丝,腌制半小时。鱼腌制好...
荷叶虾做法。材料:河虾250克,荷叶一张。调料:绍酒、蒜末各一大匙。做法:①将河虾洗净,荷叶亦洗净泡软。②将虾放于荷叶上,略微摊开,淋上绍酒、蒜末,包好置于盘内...
用料:鲍鱼4只,虾8只,生姜少许,葱少许,料酒少许,西芹一小段。 准备食材,米洗净浸泡一个小时;鲍鱼切小块、虾去头剥壳,用蛋清、盐、料酒腌制半个小时;香菜、西芹...