主料:土豆500克。辅料:植物油40克,葱,姜共10克,酱油8克,清汤150克,水淀粉6克,精盐2克,味精1克。将土豆去皮洗净,斜切成小块;葱切段;姜切片。锅内...
锅内的水煮沸后,放入排骨进行焯水,焯水后捞起,用冷水洗净排骨。小编的排骨是从冰箱拿出来的,所以煮的时间稍微要长一些。土豆剥皮后放置在冷水中,干木耳用热水泡发后,...
准备土豆、盐、凉水、油、淀粉、麻辣粉。首先将土豆去皮切成片状。将切好的土豆片用水冲洗一下,因为它的表面有淀粉的沉淀。在锅里面,加上水,再加一勺盐,在将土豆放入锅...
土豆2个、孜然粉适量、辣椒粉适量、小米椒4条、葱花适量、盐少许。将土豆洗干净去皮,切成滚刀块;入锅煮熟,煮土豆时放点盐进去,然后捞出来晾干水份;锅内放入少许油,...
准备材料:土豆2个,青椒红椒各一个,蒜三瓣。适量油、盐、蒜、生抽、白醋、胡椒粉和鸡精。将土豆洗净去皮,然后先切成片再切成丝,切丝的时候如果刀工不行的话可以直接用...
孜然锅巴土豆。【材料】:土豆 2个、孜然粉 适量、辣椒粉 适量、小米椒 4条、葱花 适量、盐 少许。【做法】:将土豆洗干净去皮,切成滚刀块;入锅煮熟,煮土豆时放...
准备两个土豆,去皮洗干净。切薄片,冷水冲洗一下。洗去多余的淀粉。起锅烧水,水开下土豆,煮至七分熟。捞出控干水分。起锅烧油。油热倒入五花肉。煸香。下入葱段、小米椒...
准备材料:土豆2个、雪菜100克、葱花、盐、油各适量。土豆去皮洗净切细丝备用。油热后放入土豆丝翻炒至五分熟,加入适量水。土豆丝煲煮至熟软,汤汁变稠后加入适量雪菜...
食材:土豆 中等个子2个、小葱 2根、辣椒面 1勺、花椒粉 小半勺、孜然 小半勺、鸡精 小半勺、醋 少许、生抽 2勺、老抽 1勺、白芝麻 少许、姜 1小块、蒜...
准备食材:土豆去皮洗净;油菜掰开,泡水洗净;胡萝卜去皮洗净。土豆切菱形片,泡入水中,洗去淀粉,再次换水洗净,控水备用;油菜切寸段;胡萝卜切菱形片;大蒜去皮拍扁切...
食材备好。先将土豆去皮切成小丁。洋葱切小块,香肠切小片。鸡蛋打散,加2勺牛奶拌匀备用。平底锅内倒少许油,小火加热,土豆块下锅,煎2分钟左右。放洋葱炒香,香肠加盐...
姜切末,蒜切末,小葱切葱花,干辣椒剪段。土豆去皮洗净,切成筷子粗细的条,加入淀粉拌匀。油温烧至7成热,放入土豆条炸至酥脆,捞出沥干。倒入适量油,爆香姜蒜末、花椒...
干锅土豆片:五花肉切片、土豆切片、洋葱切丝、青椒切圈、甜椒切丁,锅中放油,倒入姜片、葱花、蒜瓣,大火煸香。 土豆泥:豆350克、切片。土豆上锅蒸20分钟,取出后...
主料:干黄豆150g、土豆1个。辅料:红萝卜半根、干香菇5颗、干红辣椒1颗、八角1粒、香叶1片生、姜3片、油适量、盐适量、生抽适量。干黄豆和干香菇泡发,土豆和红...
新鲜土豆500克,葱姜15克,花椒10粒,清汤300克,精盐、植物油各适量。将土豆放入水中,用炊帚擦洗去薄皮,捞出,切成滚料块。葱姜切片。炒勺内加植物油,烧至五...
把马铃薯去皮,洗净切长条,宽度最好在1cm以内。然后用盐水浸泡10分钟。把马铃薯从盐水里面捞出,然后放入开水里面煮3分钟。把煮过的马铃薯捞出沥干水分,平铺冷却。...
海带用热水泡开,洗净表面杂质。海带的粘液对身体有益,不要过度洗涤。海带切宽条,土豆切粗条,蒜切丁。坐锅热油,下蒜爆锅炒香,下土豆翻炒至土豆吸油。放入虾皮,海带翻...
土豆泥饼不应该加面粉和淀粉,应该是用粘米粉和糯米粉,首先把土豆清洗去皮切好放入蒸锅中蒸熟。蒸煮的土豆捣成土豆泥备用。准备容器放入粘米粉和糯米粉搅拌,揉成面团。把...
原料:带皮五花肉500克、去皮土豆两个、八角3枚、桂皮1块、冰糖7粒;调味料:料酒2汤匙、生抽2汤匙。五花肉洗干净后切成2厘米左右见方的块待用。将肉块焯一下,捞...
买回去的鸡腿洗干净。用刀割成一块块。加盐和生抽鸡肉腌一下。葱蒜预留。锅中滚油,葱蒜炝锅,把腌好的肉装进去炒一下。添加适量的水和3个朝天椒。土豆去皮清洗。土豆切割...