海带用热水泡开，洗净表面杂质海带的粘液对身体有益，不要过度洗涤海带切宽条，土豆切粗条，蒜切丁，我来为大家讲解一下关于土豆炖海带怎么做好吃又简单?跟着小编一起来看一看吧!
土豆炖海带怎么做好吃又简单
海带用热水泡开，洗净表面杂质。海带的粘液对身体有益，不要过度洗涤。海带切宽条，土豆切粗条，蒜切丁。
坐锅热油，下蒜爆锅炒香，下土豆翻炒至土豆吸油。放入虾皮，海带翻炒加入盐、五香粉炒均匀。
添入开水没过海带和土豆，大火烧开，小火熬炖至土豆酥软，加入鸡精即可。不必把汤收干，汤汁已变成奶白色，非常鲜美，可吃菜喝汤，所以注意盐不要过量。
