将红豆,花生米和桂圆提前泡好,砂锅中加入适量清水接着再放入红豆,花生米,桂圆,大枣,枸杞,再根据个人口味放入适量红糖大火烧开后转中小火煮一小时,中途不定时搅拌一...
材料:绿豆 500克,百合 30克,海带 500克,红糖 500克。先把绿豆洗干净,然后用清水泡一晚上,海带也要预先泡一晚上,百合可以不用泡。把泡好了的绿豆和百...
要将猪脚炖出来白汤,这个时候可以在炖煮的时候,加入一些盐和白酒,这样炖出来的猪脚汤更白,口感也好。炖猪脚之前需要用清水煮开,将浮沫还有血水去除干净,这样炖出来的...
原料:牛腩约500克,料酒适量,姜片适量,葱姜适量,干辣椒适量,黄焖料1包土豆1-2个。我们将牛腩切小块,冷水下锅,加入姜片和料酒,煮出血沫后捞出洗净放入砂锅中...
食材:黄油50g、白糖20g、红糖20g、鸡蛋2个、无核小枣100g、低粉100g、牛奶150ml。无核小枣加牛奶提前泡一会至软,放入搅拌机搅碎。黄油室温放软,...
原料:大米、腊肉、腊肠、润肠(即肉与肝脏合制的香肠)、腊鸭腿、火腿或云腿片、香葱。用砂锅焖饭,水份要比在电饭煲煮饭时多一点,旺火起,开锅后立即收为文火;并于此时...
准备材料:猪蹄1只,姜、蒜、蒜叶、小米辣、八角、桂皮、生抽、酱油、盐、鸡粉、耗油等适量。 猪蹄清洗干净,剁成小块。 冷水下锅,加姜、香葱、料酒,煮出血沫。 捞出...
用料:牛肉250克、洋葱3/1个、酱油2勺、鲍鱼汁2勺、盐适量。把洋葱,腊肠切好,备用。牛肉下点盐,鲍鱼汁,酱油腌好,备用。待米饭快熟时把洋葱,牛肉,腊肠平铺在...
原料:松板肉250克,方竹笋150克。调料:大蒜粒、老姜粒、干葱头块各50克,红尖椒粒5克,葱花、盐各2克,酱油8克,鸡精、老抽各5克,生粉6克,色拉油100克...
砂锅长豆角怎么做好吃:大蒜拍下切成大块,肉切成肉末。豆角用盐水泡15-20分钟,这样可以把里面多余的水分放出来。焯豆角,热水烧开加入少许盐和几滴醋、几滴油,然后...
鲜虾6~8个、龙利鱼1块、花蛤若干、小青菜、大米、生姜、料酒、食盐。鲜虾洗净去虾头去虾线,将虾的尾部弯曲,露出倒数第一节和第二节之间的接缝处,此时可以清晰的看到...
土豆,白菜,胡萝卜,菜花,香菇,木耳,油菜,西红柿等。一样买一些回来,每样只取少许,洗净切好,放入。剩下的下次还可以用。油炸豆腐取少许,若有白豆腐亦可。海带、粉...
食材:牛蛙400克、洋葱50克、蒜头15克、生姜8克、香菜10克、料酒8克、白胡椒粉5克、姜汁4克 菜场买好的牛蛙,会帮忙初步处理干净,回到家后再自己用剪刀把四...
材料:新鲜山药200克,冰糖适量。做法:山药洗净后去皮,切成丁。锅中加水煮开后熬约30分钟。加冰糖调味即可。滋补脾胃的食物首推山药,它是入肺、健脾、补肾的佳品。...
把食材分别得洗干净切好来。砂锅洗干净,刷上一层油。入洗干净的米下入适量的水。盖上盖子大火烧开。香菇煸炒出水分。加入少许的酱油蚝油爆炒。芥兰焯水备用。下香菇,打一...
食材:牛腩、西红柿、葱、姜、料酒等。 将葱姜全部都切花切片。然后把牛腩洗干净。洗牛腩的时候最好是用料酒和淀粉多腌制,多洗几遍,这样可以去除牛腩身上的腥味,吃起来...
砂锅西红柿顿豆皮怎么做好吃:炒锅内放入食用油。将西红柿洗净切成小块,放入炒锅内翻炒,直到炒出汤汁。将开水倒入锅内。将豆皮撕成小块。将香葱切碎。将豆皮放入锅内炖煮...
用料:红豆200g、黑糯米100g、玉米半根、红枣10刻、红豆80g、莲子适量、小麦适量、红糖适量。 将粗粮洗干净,浸泡两小时。将洗净的粗粮放入煲里,煮三小时。...
把南瓜去皮切成小块洗净后。准备好了几粒冰糖。将已经洗净的南瓜放入蒸锅,放入一碗水,不要放太多,因为南瓜本身就有很高的水分,然后再放入冰糖后,就开始煮。开锅以后把...
先准备甲鱼一只,先放入热水中宰杀后,剖开肚膛,去掉肠和内脏,用清水冲洗干净,或者也可以在买甲鱼的时候请人帮忙宰杀好。然后准备一大锅热水,水温大概有80度左右,将...