香椿芽洗净,切成0.5cm左右的小碎丁。将鸡蛋打入碗中,与香椿芽碎丁混合搅拌,加入少许食盐(鸡蛋比较吃盐,需要加比平时炒菜少的盐,后面的步骤就不加盐了),加入切...
首先是选好春芽,选用刚生长出来,颜色鲜艳,口感脆嫩的春芽是最合适的,这种春芽即使腌制很长时间,吃起来口感也比较脆,并且还有清香的味道。将春芽洗净后焯水,直接倒入...
食材:面粉500g,小苏打0.3g,鸡蛋1个。首先将发酵粉用温开水(30度左右)化开后,放入面粉约350克,放纯净水将面粉搅拌成稠面糊,待发酵后(约3~4小时)...
食材:鸡蛋1个,清水1碗,盐半勺。 干锅烧热,可以用手在锅的表面感受一下,感觉热了就关掉火。 关火后倒入几滴油,不用放太多,一点点就可以了。 散入半小勺盐,把锅...
食材:香椿芽300g、鸡蛋2枚、盐一勺、油适量。香椿里富含亚硝酸盐,所以吃的时候必须绰水,经过开水烫后的春芽能去掉大部分的亚硝酸盐,春芽很嫩,所以当春芽由红变绿...
准备材料:生菜1个、鸡蛋2个。实际过程中,材料大家看着办。比如喜欢鸡蛋多一点,可以准备多些鸡蛋。或者准备生菜的量和平时用葱煎蛋的量差不多。把生菜洗干净,切丝(就...
主料:鸡蛋两个、虾仁10个、韭菜5根。辅料:油适量、盐适量、胡椒粉少许、淀粉1茶匙。做法:虾仁里加点盐和胡椒粉,还有淀粉拌匀,然后打入两个鸡蛋,加入韭菜碎拌匀。...
原料:洋葱1/4颗,青椒1/2颗,小蕃茄2颗,黑橄榄1颗,香肠1条,虾仁5只,盐少许,沙拉油适量,胡椒少许,起士丝20公克,蛋2颗,低筋面粉1大匙,大蒜奶油适量...
食材用料:鸡蛋 1;青椒 1;橄榄油 少许;胡椒粉 少许。青椒切完整的一圈。平底锅加少许橄榄油,小火加热半分钟,把青椒圈放进去,再把鸡蛋磕在青椒里,坐等鸡蛋变熟...
食材:甜椒半个、鸡蛋2个、精盐1克、植物油1克。甜椒清洗一下切圈备用。鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。火上平底锅内刷油,先放入甜椒圈煎一下。甜椒圈翻面,淋入蛋液。煎至...
材料:鸡蛋5个、辣椒1个、八角适量、盐适量、酱油适量、糖适量、葱适量。 先将蛋煮熟冷却,剥壳。 将煮熟的鸡蛋放入油锅小火炸至金黄。当炸至蛋白起皱发黄,捞出冷却备...
准备方便面1包、鸡蛋4个。首先水开下入方便面煮熟后捞出过凉水。 然后准备4个鸡蛋,蛋清倒入方便面中,加入料包搅拌均匀。 最后锅刷油方便面围成鸟巢状,加入蛋黄小火...
原料:日本豆腐2条、番茄汁、金针菇。日本豆腐切均匀的小段,就成了一个个小圆柱;锅内落油,放入1中小火煎至两面金黄;在锅内加入洗净去根的金针菇,放盐、番茄汁翻炒;...
黑松露50克,火腿15克,鸡蛋3个,盐2克,胡椒粉2克,料酒5克。鸡蛋打散,黑松露切末,火腿切末,放入鸡蛋里,加盐,料酒,胡椒粉,搅拌均匀。锅到油,油多一点,油...
主料:银鱼100g、鸡蛋3个;辅料:油适量、香葱适量。准备好所有食材:银鱼+鸡蛋+香葱。鸡蛋打散。加入切好的香葱,搅拌均匀。平底锅下油,烧热。倒入银鱼,中小火煎...
【主料】:普通面粉150g ,水190g,鸡蛋3个,盐2g,小葱2棵。面粉放在碗中,打入鸡蛋。加入水,调成鸡蛋面糊,再加入盐,搅拌均匀。小葱洗干净切碎,剩下的2...
材料:鸡蛋4个、大葱2大段、色尖椒2个、海鲜酱2茶匙、混合黑白芝麻2大汤匙、醋适量、盐适量、橄榄油适量。1段大葱竖着切丝,另1段横着切片。2个椒去籽,也是一...
准备好鸡蛋、泰式辣酱、面粉、香葱。鸡蛋磕入深点的碗中,打散。及入少许面粉。再加入泰式甜辣酱。搅拌成无颗粒的蛋糊。最后加入香葱末拌匀。平底锅开小火,稍稍预热,抹一...
平底不粘锅热锅后转小火,直接打入鸡蛋,想要更好看的圆形或心形煎蛋可以使用模具。鸡蛋底部凝固后加入少量清水,温凉都可,转中火烧至水热。转中小火,盖盖闷五分钟,想要...
食材:高粉300克,牛奶150克,鸡蛋4个,生菜适量,火腿适量,酵母粉5克,白糖27克,玉米油27克,盐3克。面包桶内加入牛奶,鸡蛋,玉米油,一角放盐,一角放白...