-
如何做腌制芋头杆
芋头杆儿买来后，用清水清洗干净备用！准备好一截线绳，一截细铁丝对折，当做针，把线绳穿进去，也可以用发夹来代替！拿起洗干净的芋头杆儿，用铁丝从上面穿过去！把穿好的...
2024-07-02 -
芋头杆怎么腌制酸菜
把山芋杆切成段，山芋杆上不能有水，有水需控干再切。 段不要超过两厘米，洗干净放入没有水的瓶子里。 装的时候边装边压，压紧装满瓶，上面可以撒一点盐，然后密封好。...
2024-07-02 -
芋头杆怎么做好吃
食材：芋头杆，食盐。将收获芋头后的芋头杆剥去外皮纤维，在日光下晒半干。再切成小段，置入腌制的陶器中，每放一层芋头杆，再放一层盐，逐层逐层加厚。在容器上面加压腌一...
2024-07-02 -
芋头杆如何做不麻
戴上手套将芋头杆外层硬皮剥掉，避免手碰到外层粘液过敏，而且剥皮后的芋头杆吃起来的口感才好。然后将芋头杆放入盐水中浸泡，以免氧化变色。 将芋头杆放入开水中充分烫熟...
2024-07-02 -
红薯杆怎么腌制方法
前准备好的材料包括：红薯杆10斤、盐1斤。 红薯杆洗净，放在太阳下晾干水分备用。 把晾干水分的红薯杆儿，切碎。 切碎后放入盆中。 加入适量的盐揉搓均匀后，腌制1...
2024-07-02 -
芋头叶子杆怎么吃法
首先，加工芋茎，是需要晒干的，要尽量选用那些粗壮、没有病虫害的芋杆，去净泥巴和顶端的大叶。然后要用小刀将芋杆破开成两半两条，如果太大了，还要继续撕开为多条。撕得...
2024-07-02 -
芋头杆的功效与作用及禁忌
开胃健食生活中的芋头杆很少直接生炒，多用来做成腌菜、酸菜，这类芋头杆自身带有一定的酸味，炒制时多放辣椒、花椒来提味，因此，有很好的开胃健食之效，十分适合在夏季时...
2024-07-02 -
生腌芋头的方法
准备一些芋头、泡椒、白醋、食盐、生抽、老抽、白糖等，然后将芋头洗净切片放入盆内，加入食盐、白糖、适量白酒搅拌均匀。最后将盆内所有的调料及芋头倒入咸菜缸内，倒入白...
2024-07-02 -
烤芋头的腌制方法
土豆芋头去皮洗净，切块放入料理碗中，加花椒粉，花椒粒，辣椒油，盐，橄榄油。颠动碗使其拌匀，然后扣好。放入烤箱中，200度，中层，40分钟左右。烤好出炉后撒少许香...
2024-07-02 -
红薯杆的腌制方法
食材：红薯杆500g，盐10g。 把红薯杆切成段，红薯杆上不能有水，控干再切，段不要超过两厘米。 放入洗干净没有水的瓶子里，边装边压，压紧，装满瓶，上面撒一点盐...
2024-07-02 -
芋头怎么腌制好吃
芋头20斤，香醋1瓶，白醋1瓶，生抽1瓶，老抽1瓶，白糖4斤，泡椒3斤，盐4两，鸡精2两，味精2两，适量白酒，咸菜缸，盆子。将芋头洗净晒干。把芋头切成薄片放入盆...
2024-07-02 -
腌制芋头的步骤
将芋头洗净晒干。把芋头切成薄片放入盆中。往盆中加入白糖4斤，泡椒3斤，盐4两，鸡精2两，味精2两，适量白酒搅拌均匀。将盆中的材料倒入咸菜缸中，倒入香醋1瓶，白醋...
2024-07-02 -
水芋头腌制方法
将芋头洗净晒干。把芋头切成薄片放入盆中。往盆中加入白糖4斤，泡椒3斤，盐4两，鸡精2两，味精2两，适量白酒搅拌均匀。将盆中的材料倒入咸菜缸中，倒入香醋1瓶，白醋...
2024-07-02 -
毛芋头腌制方法
材料准备：芋头20斤，香醋瓶，白醋1瓶，生抽1瓶，老抽1瓶，白糖4斤，泡椒3斤，盐4两，鸡精2两，味精2两，适量白酒，咸菜缸，盆子。将芋头洗净晒干。把芋头切成薄...
2024-07-02 -
芋头的腌制方法
材料准备：芋头20斤，香醋1瓶，白醋1瓶，生抽1瓶，老抽1瓶，白糖4斤，泡椒3斤，盐4两，鸡精2两，味精2两，适量白酒，咸菜缸，盆子。将芋头洗净晒干。把芋头切成...
2024-07-02 -
广西芋头苗腌制方法
收割回来的芋苗腐坏的部分切除，清洗干净适量捆成一把。经过两三日晾晒，待到芋杆彻底蔫软放入瓦坛中码放好，撒上粗盐、米醋封坛腌制十天半个月后开坛即可。芋苗酸是一道小...
2024-07-02 -
芋头梗
材料：芋梗，凉开水。选用看起来比较肥大的芋梗，去掉老、病、坏的部分；把芋梗洗干净后，放在阳光下晒至柔软；用粗盐搓匀芋梗（或者切断后再用粗盐搓匀），放进缸或桶里腌...
2024-07-02 -
鬼芋头腌制方法
准备好腌的鬼芋头、盐和玻璃罐等；将需要作为鬼芋头洗干净，然后等待水分晾干即可；烧一锅开水，再等待水凉一点后，把鬼芋头放入一个玻璃罐中，等水没过芋头即可；在玻璃罐...
2024-07-02 -
芋头梗腌制方法
选用看起来比较肥大的芋梗，去掉老、病、坏的部分。把芋梗洗干净后，挂在阳台上通风处3～4天，芋头杆儿水份晾干，有点儿蔫儿就可以了。把晾干水分的芋头杆儿，用刀切成小...
2024-07-02 -
干地瓜杆子腌制方法
材料：地瓜杆10斤、盐1斤。地瓜杆洗净，放在太阳下晾干水分备用。把晾干水分的地瓜杆，切碎。切碎后放入盆中。加入适量的盐揉搓均匀后，腌制10分钟。地瓜杆装进密封的...
2024-07-02