秋葵一斤,盐两勺,油两勺,生抽两勺,蚝油一勺,蒜末半碗,辣椒末小半碗。准备食材,将秋葵去头。再将秋葵放入锅中焯一下水。再锅中倒入一勺盐和一勺食用油。准备一个空碗...
原料:花椒半碗、食用油1碗半、开水1半碗、葱姜蒜各适量。做法:将开水倒入花椒内,水与花椒的比例为1:1,水能浸湿花椒就行,浸泡时间大约1分钟。能过开水的泡制,可...
备料。主料:土豆去皮切成一厘米见方的正方形丁。辅料:葱花(洋葱也可以、多一些)、大酱对水适量(不要多了,小心呴到)、胡椒面、花椒面、味精、辣椒油、米饭。葱花、胡...
腌制酱辣椒时需要准备新鲜的长青椒2500克,酱油1500克,花生油300克,白糖400克,白酒600克,生姜200克,大蒜200克,食用盐300克,味精适量。把...
食材:花生米半碗,瘦肉三两,鲜香菇几朵,白糖适量,豆瓣酱适量,剁椒适量,料酒,油。花生米先冷水泡上半个小时,冷水下锅煮熟盛起。瘦肉剁碎(也可以切成小丁),香菇去...
食材:芝麻、香油、大豆油、葱等等。熬麻辣香料油:锅倒入大豆油2斤,下圆葱丝100克、香葱段100克、大葱丝100克炸干水分,下八角6克、桂皮2克、孜然2克、香叶...
食材:河贝500克,辅料金不换适量,大蒜5片,芝麻油2勺,食用油5勺,老干妈1勺,酱油100克。 先将大蒜剁碎备用,金不换(也叫九层塔,)是壳类最好的搭档,去腥...
先将香蒜+生姜洗净,用刀背将香蒜拍开,生姜去皮,切丝。利用木质的捣调料器将香蒜和生姜捣碎出汁,加纯净水在其中。碗里放香醋+生抽+盐+鸡精+胡椒+白糖倒入蒜姜水,...
扒糕蘸汁蘸秘制酱料好吃。秘制酱料。取出一个小碗,把大蒜切成碎末,葱切成葱花一起放在碗里面,倒入一些辣椒粉,加入少量的食盐,在锅里面倒入一些食用油,油温五成热了以...
只需要拿一个碗,往里面加香辣牛肉酱半碗、芝麻酱2勺、香醋1勺、蒜泥2勺、花生碎1勺、葱花香菜适量就可以啦。选的芝麻酱可以去除肉片的膻味,香醋又可以提鲜,香辣牛肉...
用料:肉丁200g、土豆1个、豆瓣酱3汤匙、老抽1汤匙、油3汤匙、葱姜几片八角1个、黄瓜、豆芽、胡萝卜。 土豆炸酱面的做法:土豆去皮切丁,清水冲洗几遍;锅里热油...
用料:牛肉末250克、干香菇8-9朵、俾县豆瓣酱2勺、甜面酱2勺、黄豆酱2勺、生抽1勺、料酒1勺、老抽1小勺、辣酱或者辣椒粉2勺、大蒜1头、姜末适量、花生碎60...
秋葵200g,小米椒2个,蒜3瓣,白糖2g,生抽1汤匙,香醋2/1汤匙。材料准备好,秋葵洗净去蒂。将秋葵放入滚水汆烫3分钟左右迅速捞起,放入冷水中侵泡一会,将秋...
食材:秋葵10根、生抽1勺、蚝油10ml、白糖8克、大蒜3瓣。 生抽、蚝油、白糖,再添加两勺水,搅拌均匀至糖化。 锅烧开水,水开把秋葵放进去煮三分钟。 锅放底油...
材料:秋葵300克,培根2-3片。 将秋葵、黄椒洗净,培根用水冲洗一下备用。 锅里烧开水,放入洗净的秋葵汆烫2分钟。 捞出秋葵,过一下凉水后沥干。 将秋葵斜切...
用料:鸡蛋两个、秋葵8根、红椒一个、姜少许、蒜四瓣、油适量、盐少许、鸡精少许。将秋葵去蒂洗干净备用。将鸡蛋打散在碗里备用。姜蒜切成末,红椒切成片。秋葵斜切成片。...
凉拌秋葵。想要秋葵吃着不粘,凉拌是一个非常好的做法。我们把买回来的秋葵洗干净,切掉尾部,切记不要切破皮,不然就会导致里面的黏液流失掉。然后大家可以放入经常拌凉菜...
秋葵一斤、蒜头、盐、生抽、白糖各适量。秋葵先盐水浸泡后清洗干净。切去秋葵头。锅里水烧开倒入秋葵(水里给点盐和食用油)。用筷子翻翻均匀受热。喜脆口感就少煮会捞出。...
用料:方便面1包、黄瓜1根、紫甘蓝50克、香菇酱适量。做法:(1)方便面的面饼放入碗里,加入能没过面的开水,泡半分钟,至面变软。(2)捞出来沥干水分,只要面条。...
将买好的秋葵先冲洗干净,放入小盆中加入适量的盐轻轻的揉搓清洗干净表面,然后浸泡三到五分钟后捞出。(挑选秋葵的时候,我们挑一些细小的,这样的比较嫩一些,嫩的秋葵做...