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香辣芥菜丝的最佳腌制方法
主料：芥菜疙瘩12斤、花生2斤、蒜半斤、芝麻半斤。 辅料：糖4两、酱油3袋、醋1袋、味精半两、姜3两、辣椒面2.5两、辣椒油4两、盐6两。 芥菜疙瘩洗净，削皮。...
2024-11-17 -
香辣芥菜丝的腌制方法
主料：芥菜5斤、盐3两、细红辣椒粉1.5两、植物油2两、白糖2两、大蒜末3两、米醋3两。将芥菜削去老皮洗净，切成两半或三瓣。放入盆中用凉水浸泡1~2天，中间换1...
2024-11-17 -
芥菜丝的最佳腌制方法
第一步把准备好的芥菜疙瘩洗净、去皮用刀切成丝。切成丝后放入清水，泡30分钟。30分钟后取出沥干水分，放入盐用手抓匀。锅内放入适量的油，使用大火加热，加入辣椒快速...
2024-11-17 -
新鲜芥菜丝的最佳腌制方法
材料：芥菜、食盐、大蒜、辣椒、味精、香醋、白糖、色拉油。将所有食材清洗干净，芥菜切丝，蒜剥皮切片，辣椒剁碎。将芥菜丝、食盐、大蒜、辣椒、味精、香醋、白糖按比例均...
2024-11-17 -
晒的芥菜丝的最佳腌制方法
每十斤芥菜需要一斤花生油，芥菜丝晾干了就需要腌了，首先是热油，油热后浇在干辣椒上；将熟好的油倒在辣椒上，边倒油边搅，在一边冷凉；接下来是熬酱油，醋，我用的是袋装...
2024-11-17 -
芥菜丝的腌制方法
新鲜的芥菜头洗净切细丝。撒上盐腌制30分钟至1小时。挤出水分吗，挤出来的汤汁留着备用。炒锅加入适量的油。爆香葱姜和五香粉。加入芥菜丝翻炒。炒熟后关小火。立即装瓶...
2024-11-17 -
正宗芥菜丝的腌制方法
材料：芥菜、干辣椒、盐、白醋。将备好食材洗净，并将芥菜切成均匀的细丝；干辣椒切丝。锅内多加入些清水烧沸，芥菜丝放入锅里焯水，稍微烫一下即可捞出，沥干备用。准备一...
2024-11-17 -
东北芥菜丝的腌制方法
材料：芥菜1500g、精盐100g、白糖100g、大蒜三头、辣椒油150g、白醋150g、辣椒油150g、芝麻50g。芥菜疙瘩清洗干净，切除根须菜头。芥菜切成细...
2024-11-17 -
芥菜疙瘩丝的腌制方法
平时在家中腌制芥菜疙瘩，是应该在市场上购买新鲜的芥菜疙瘩，回家以后用清水把它洗净，然后用刀把它的外皮削掉，特别是那些凹凸不平，洗不干净的地方，一定要用刀把它消下...
2024-11-17 -
家常芥菜丝的腌制方法
芥菜清洗干净，把有泥巴的地方都用刀刮洗干净。擦成丝，把盐放里搅拌均匀腌20分钟。水份腌制出来，把水份挤干。准备调味料：盐500克，味精100克，蒜500克，白醋...
2024-11-17 -
腌制芥菜丝的方法
首先把芥菜泡一会洗净，把脏皮削掉；把装芥菜的小罐，用洗洁精刷净，擦干；把干辣椒和花椒准备好，把芥菜切成细丝；把锅用洗洁精刷净，擦干，一点油不能沾，开小火把锅烧热...
2024-11-17 -
腌芥菜丝的做法
材料：芥菜、盐、白醋、干辣椒。芥菜洗净，切成细丝。干辣椒洗净，切丝。锅内添清水，烧沸后将芥菜丝放入焯水（焯水的时候水量要大，一次焯水原料要少，下锅后微烫一下），...
2024-11-17 -
芥菜丝的腌制方法配方
主料：芥菜疙瘩3斤、大蒜60克。辅料：盐150克、鸡精10克、醋150克、白酒2克、白糖60克、熟花椒油70克、辣椒粉少许。把芥菜疙瘩洗净，晾干水分。把芥菜疙瘩...
2024-11-17 -
芥菜丝的腌制方法大全
做法一：洗净的芥菜，切丝。把芥菜切成丝，放在一边备用。洗净的小米椒。去蒂，切丝。也可以放整个。白醋两袋，入锅，开火。加入精盐，八角，花椒粒。醋烧开后倒入辣椒。倒...
2024-11-17 -
辣芥菜丝的腌制方法
用料：芥菜头5斤、味极鲜3两、黄豆酱油1袋、花生1斤、芝麻3两、辣椒面1两、蒜瓣3两、白糖2两、味精15克、盐2.5两。把芥菜头洗净，削去须子。芥菜头擦丝。放入...
2024-11-17 -
用老酱油腌芥菜丝的方法
主要食材：芥菜10斤、食用盐500克。调味料：辣椒粉100克、姜100克、大蒜100克、白酒50克。将芥菜去根，清洗干净，控干水份。将控干水份的芥菜用擦丝器擦出...
2024-11-17 -
生拌芥菜丝的腌制方法
准备材料：芥菜 10斤、陈醋 1瓶、味精 150g、白糖 230g、蒜 500g。第一步把准备好的芥菜疙瘩洗净、去皮、用刀切成丝。切成丝后放入清水中，泡30分钟...
2024-11-17 -
芥菜丝怎么腌好吃
芥菜头数个、豆瓣酱少许、花椒数枚、辣椒1个、精盐适量。方法：芥菜洗净，将上面长的须子、有棱角的有污垢的地方用刀削掉。将洗好的芥菜先切片，再切成细丝。将芥菜丝撒上...
2024-11-17 -
腌干芥菜丝的方法
把买回来的芥菜去根去皮，用毛刷清洗干净，再把芥菜切成丝状。再把切好的芥菜丝放入一个盆里，加入1勺盐，搅拌均匀后，腌制30 分种，杀杀水份。再把杀去水份的芥菜丝，...
2024-11-17 -
怎么做正宗的芥菜丝
主料：芥菜疙瘩3斤、大蒜60克。 辅料：盐150克、鸡精10克、醋150克、白酒2克、白糖60克、熟花椒油70克、辣椒粉少许。 把疙瘩里面的土用刀挖去洗净，晾干...
2024-11-17