材料:蚬子干适量、生姜适量、葱白适量、粳米适量。将蚬子干泡发、洗净;生姜切细丝,葱白洗净,切丝。粳米洗净,放入锅中,加清水适量,煮成稀粥,待沸时再放入蚬子干、姜...
原料:丹东黄蚬子、葱段、粗姜丝、蒜碎、干辣椒、生抽、蚝油、黑胡椒粉、米酒。黄蚬子吐沙。泡在淡盐水里,吐上两个小时。不过这次买的没沙子,爽!配料准备好。调料除了米...
食材:蚬子1000克、杭椒3个、小红辣椒适量、蒜瓣2瓣、苏子叶6片、蚝油1勺、料酒1勺。清水浸泡花蛤1-2个小时,然后可以加盐或者香油让蚬子吐沙子,再浸泡1-2...
黄蚬子肉1000克、红尖椒(干)5个、花椒30粒、蒜2个、蚝油1小勺、酱油2小勺、食盐1大勺。洗几次,水中放入食盐和黄蚬子,放几个小时吐沙。把所需调料切好备用。...
黄蚬子肉1000克、红尖椒(干)5个、花椒30粒、蒜2个、蚝油1小勺、酱油2小勺、食盐1大勺。洗几次,水中放入食盐和黄蚬子,放几个小时吐沙。把所需调料切好备用。...
可以做凉拌蚬子肉,具体做法如下:材料:蚬子肉500克、香菜100克、洋葱1个、米醋、生抽、蒜、辣椒油、香油、盐。蒜切末,洋葱切丝,香菜切断。蚬子肉洗干净,锅中放...
食材:蚬子肉250g、洋葱1小个、青椒1个、料酒适量、盐适量、姜适量、菜油适量、白糖适量、醋适量、生抽适量。蚬子肉解冻后,冲洗干净,沥净水分备用。姜切成丝,青椒...
主料:蚬子肉干500g 。辅料:油适量、盐适量、花椒粉适量、料酒适量、酱油适量、白糖适量、醋适量、葱适量、姜适量、蒜适量、香叶适量、孜然适量。将蚬子肉干清洗干净...
用料:海蚬子1斤、青豆150克、鸡粉调味料10克、胡萝卜25克、盐2克、糖2克、姜10克、葱10克、蒜5克。先将蚬子加入姜葱焯水3分钟取肉备用。胡萝卜切粒,蒜切...
原料:黄蚬子、葱、姜、盐。 将新鲜的蚬子放入盐水中,吐沙后用清水洗净备用;葱切段、姜切片备用。 准备半锅水放入葱段、姜片、黄蚬子,大火开煮,有个别开口的就捞出来...
材料:蚬子肉、葱、姜、蒜、干辣椒、青红椒、料酒、生抽、老抽、醋、油、盐。将所需食材备齐。买来的蚬子肉先用清水浸泡半小时左右,然后用水清洗干净后捞出沥干水分,放入...
可以放姜丝、辣椒、酱油、十三香、白糖等一起炒,或者做成蚬子炒蛋、辣炒蚬子肉、酸辣藕丁蚬子肉、辣炒蚬子扇贝柱、蚬子炒合菜、蚬子炒冬瓜等。蚬子除了炒,还可做成蚬子粥...
将蚬子用流水洗净泥沙,用小刀撬进贝壳,紧贴贝壳内壁剔下完整的贝肉,片掉贝肉上的内脏部分。再用清水冲净,放在洁净的菜板上,左手掌用力压在贝肉上,右手持刀将贝肉尽量...
材料:花蚬子、姜丝香葱、八瓣粉、糖、辣椒丝。做法:热锅热油、爆香姜丝香葱、八瓣粉、糖;加蚬子、辣椒丝,大火翻炒;蚬子 都开口咯,赶快关火即可完成美味的炒花蚬子。...
主料:茄子600克,黄蚬子200克,粉条100克,葱末、姜末各5克,青红椒丝、葱丝各4克。调料:盐4克、酱油5克,高汤200克,文蛤精、味精、白糖各3克,色拉油...
准备好蚬子,放盘子待用。把蚬子放淡盐水浸泡60分钟,用刷子洗干净蚬子外壳。锅里油热,放入姜,蒜,辣椒暴香。放下蚬子煸炒至蚬子壳微开。加上料酒。加鲜抽煸炒。加盐,...
食材:蚬子肉300g、洋葱半个、土豆1个、菜油40毫升、香葱2根、生姜1小块、小米椒3个。蚬子肉加入一勺盐搓洗干净,沥净水分。生姜切成片,小米椒切成圈,香葱切成...
食材:蚬子、葱、花生油、蚝油、酱油、生姜碎、蒜头、青红酒。葱切成葱花、花生油、蚝油、酱油、生姜切碎、蒜头切碎、青红酒;从市场买蚬子注意一定要新鲜的蚬子,最好是挑...
蚬肉用菜筛装住,挑干净杂质(会有些水草什么的)。菜筛下面接一个盆子,盆子装满水,用手不停转动蚬肉,把下面盆子的水换两次就可以把蚬肉洗干净了,沥水待用。热油锅,爆...
花蚬子一斤,豆腐一块,葱一根,生抽10克,姜两片,蚝油10克,盐5克,辣椒酱30克。花蚬子加一滴植物油浸泡,让蚬子把沙子吐出来。豆腐切块,葱切碎,姜切片。又热下...